Відомі сорти сиру в Альпах - вікторина
- 1. Яке молоко використовується для виробництва сиру Грюєр?
A) Овече молоко
B) Коров'яче молоко
C) Молоко буйволиці
D) Козяче молоко
- 2. Який сир відомий своїм сильним ароматом і виробляється у французьких Альпах?
A) Проволоне
B) Моцарела
C) Реблошон
D) Фета
- 3. Який вид сиру Раклетт?
A) М'який
B) Жорстко.
C) Напівтвердий.
D) Синій
- 4. Який сир відомий тим, що його плавлять і шкрябають на картоплю?
A) Камамбер.
B) Рахлетт.
C) Пармезан
D) Рікотта.
- 5. Яка країна відома як основний виробник сиру Аппенцеллер?
A) Італія
B) Швейцарія
C) Німеччина
D) Франція
- 6. Що з перерахованого нижче є характеристикою швейцарського сиру?
A) Отвори (очі)
B) Без шкірки.
C) Кремова текстура
D) Пряний смак
- 7. Яка основна характеристика сиру Комте?
A) Пряний смак
B) Горіховий смак
C) Кислий смак
D) Солодкий смак
- 8. Який сир найчастіше використовують у французькому фондю?
A) Горгонзола
B) Вершковий сир
C) Грюйер.
D) Хаварті.
- 9. Який тип сиру зазвичай асоціюється з регіоном Валь д'Аоста?
A) Халлумі.
B) Фонтіна
C) С Брі
D) Рікотта.
|