Відомі сорти сиру в Альпах - вікторина
- 1. Яке молоко використовується для виробництва сиру Грюєр?
A) Козяче молоко
B) Молоко буйволиці
C) Коров'яче молоко
D) Овече молоко
- 2. Який сир відомий своїм сильним ароматом і виробляється у французьких Альпах?
A) Проволоне
B) Моцарела
C) Реблошон
D) Фета
- 3. Який вид сиру Раклетт?
A) Напівтвердий.
B) Синій
C) М'який
D) Жорстко.
- 4. Який тип сиру зазвичай асоціюється з регіоном Валь д'Аоста?
A) Рікотта.
B) Фонтіна
C) Халлумі.
D) С Брі
- 5. Який сир найчастіше використовують у французькому фондю?
A) Вершковий сир
B) Грюйер.
C) Хаварті.
D) Горгонзола
- 6. Яка країна відома як основний виробник сиру Аппенцеллер?
A) Німеччина
B) Швейцарія
C) Франція
D) Італія
- 7. Який сир відомий тим, що його плавлять і шкрябають на картоплю?
A) Рікотта.
B) Камамбер.
C) Пармезан
D) Рахлетт.
- 8. Яка основна характеристика сиру Комте?
A) Кислий смак
B) Солодкий смак
C) Горіховий смак
D) Пряний смак
- 9. Що з перерахованого нижче є характеристикою швейцарського сиру?
A) Пряний смак
B) Без шкірки.
C) Кремова текстура
D) Отвори (очі)
|