Відомі сорти сиру в Альпах - вікторина
- 1. Яке молоко використовується для виробництва сиру Грюєр?
A) Молоко буйволиці
B) Коров'яче молоко
C) Козяче молоко
D) Овече молоко
- 2. Який сир відомий своїм сильним ароматом і виробляється у французьких Альпах?
A) Проволоне
B) Реблошон
C) Фета
D) Моцарела
- 3. Який вид сиру Раклетт?
A) Жорстко.
B) Напівтвердий.
C) М'який
D) Синій
- 4. Який тип сиру зазвичай асоціюється з регіоном Валь д'Аоста?
A) С Брі
B) Рікотта.
C) Фонтіна
D) Халлумі.
- 5. Який сир найчастіше використовують у французькому фондю?
A) Хаварті.
B) Вершковий сир
C) Горгонзола
D) Грюйер.
- 6. Яка країна відома як основний виробник сиру Аппенцеллер?
A) Швейцарія
B) Італія
C) Німеччина
D) Франція
- 7. Який сир відомий тим, що його плавлять і шкрябають на картоплю?
A) Пармезан
B) Рікотта.
C) Рахлетт.
D) Камамбер.
- 8. Яка основна характеристика сиру Комте?
A) Пряний смак
B) Кислий смак
C) Солодкий смак
D) Горіховий смак
- 9. Що з перерахованого нижче є характеристикою швейцарського сиру?
A) Без шкірки.
B) Кремова текстура
C) Пряний смак
D) Отвори (очі)
|