- 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Картопляна страва
B) Яблучний десерт
C) Квашена капуста
D) Німецька ковбаса
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Шніцель
B) Братвурст
C) Картопляний салат
D) Ейсбейн
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Вайсброт.
B) Бауернброт
C) Лаугенброт
D) Пумпернікель
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Швейцарія
B) Австрія
C) Німеччина
D) Італія
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Горілка.
B) Вино
C) Джин.
D) Пиво.
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Картопляний салат
B) Брецелю.
C) Квашена капуста
D) Ротколь
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Трави.
B) Сир.
C) Картопля
D) Помідори.
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Чеддер.
B) Козячий сир
C) Фета
D) Емменталь
- 9. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Віденський шніцель
B) Братвурст
C) Руладен.
D) Сосиски
- 10. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Грюнколь
D) Kartoffelknödel
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Erbsensuppe
B) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
C) Гуляш-суп
D) Leberknödelsuppe
- 12. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Mettfrikadelle
B) Bauernfrühstück
C) Grünkohl mit Pinkel
D) Оселедець
- 13. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Каслер.
B) Швайнбратен
C) Königsberger Klopse
D) Вурстсалат
- 14. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Шпецле
B) Zwetschgenkuchen
C) Штоллен.
D) Брецелю.
- 15. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Лебкухен
B) Зімстерне
C) Vanillekipferl
D) Spritzgebäck
- 16. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Базилік.
B) Розмарин.
C) Петрушка.
D) Чебрець
- 17. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
B) Kartoffelkloß
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 18. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Яловичина
B) Свинина
C) Телятина
D) Курка.
- 19. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Руладен.
B) Сосиски
C) Шніцель
D) Лабскаус
- 20. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Квашена капуста
B) Картопляний салат
C) Bratkartoffeln
D) Шпецле
|