- 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Квашена капуста
B) Яблучний десерт
C) Німецька ковбаса
D) Картопляна страва
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Картопляний салат
B) Шніцель
C) Ейсбейн
D) Братвурст
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Пумпернікель
B) Лаугенброт
C) Вайсброт.
D) Бауернброт
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Швейцарія
B) Італія
C) Німеччина
D) Австрія
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Пиво.
B) Джин.
C) Горілка.
D) Вино
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Квашена капуста
B) Брецелю.
C) Ротколь
D) Картопляний салат
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Помідори.
B) Сир.
C) Трави.
D) Картопля
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Емменталь
B) Чеддер.
C) Козячий сир
D) Фета
- 9. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Лабскаус
B) Шніцель
C) Сосиски
D) Руладен.
- 10. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Чебрець
B) Петрушка.
C) Базилік.
D) Розмарин.
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Erbsensuppe
B) Гуляш-суп
C) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
D) Leberknödelsuppe
- 12. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Kartoffelpuffer
D) Грюнколь
- 13. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Zwetschgenkuchen
B) Штоллен.
C) Шпецле
D) Брецелю.
- 14. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Братвурст
B) Сосиски
C) Руладен.
D) Віденський шніцель
- 15. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Телятина
B) Яловичина
C) Курка.
D) Свинина
- 16. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Шпецле
B) Квашена капуста
C) Bratkartoffeln
D) Картопляний салат
- 17. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelkloß
D) Kartoffelpuffer
- 18. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Лебкухен
B) Зімстерне
C) Vanillekipferl
D) Spritzgebäck
- 19. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Grünkohl mit Pinkel
B) Оселедець
C) Bauernfrühstück
D) Mettfrikadelle
- 20. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Königsberger Klopse
B) Швайнбратен
C) Каслер.
D) Вурстсалат
|