- 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Квашена капуста
B) Німецька ковбаса
C) Яблучний десерт
D) Картопляна страва
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Ейсбейн
B) Братвурст
C) Картопляний салат
D) Шніцель
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Пумпернікель
B) Лаугенброт
C) Бауернброт
D) Вайсброт.
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Австрія
B) Швейцарія
C) Німеччина
D) Італія
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Вино
B) Джин.
C) Пиво.
D) Горілка.
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Брецелю.
B) Квашена капуста
C) Ротколь
D) Картопляний салат
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Помідори.
B) Картопля
C) Сир.
D) Трави.
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Фета
B) Чеддер.
C) Козячий сир
D) Емменталь
- 9. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Сосиски
B) Віденський шніцель
C) Руладен.
D) Братвурст
- 10. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Грюнколь
D) Kartoffelpuffer
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
B) Erbsensuppe
C) Гуляш-суп
D) Leberknödelsuppe
- 12. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Оселедець
B) Mettfrikadelle
C) Grünkohl mit Pinkel
D) Bauernfrühstück
- 13. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Königsberger Klopse
B) Вурстсалат
C) Каслер.
D) Швайнбратен
- 14. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Zwetschgenkuchen
B) Штоллен.
C) Брецелю.
D) Шпецле
- 15. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Spritzgebäck
B) Лебкухен
C) Зімстерне
D) Vanillekipferl
- 16. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Петрушка.
B) Базилік.
C) Розмарин.
D) Чебрець
- 17. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
B) Kartoffelkloß
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 18. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Телятина
B) Яловичина
C) Курка.
D) Свинина
- 19. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Шніцель
B) Лабскаус
C) Руладен.
D) Сосиски
- 20. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Шпецле
B) Квашена капуста
C) Bratkartoffeln
D) Картопляний салат
|