- 1. З якої країни походить Кіш Лотарингія?
A) Італія
B) Іспанія
C) Німеччина
D) Франція
- 2. Що є основною начинкою традиційного лотарингського кіша?
A) Курка.
B) Риба
C) Овочі
D) Бекон.
- 3. Який тип скоринки зазвичай використовується для лотарингського кіша?
A) Корж для піци
B) Хлібна скоринка
C) Цільнозернова скоринка
D) Тістова скоринка
- 4. Який сир найчастіше входить до складу лотарингського кіша?
A) Фета
B) Чеддер.
C) Грюйер.
D) Моцарела
- 5. Що з перерахованого нижче є звичайним доповненням до лотарингського пирога?
A) Перець
B) Цибуля
C) Помідори.
D) Картопля
- 6. Яке молоко найчастіше використовують для приготування лотарингського кіша?
A) Мигдальне молоко
B) Соєве молоко
C) Жирні вершки
D) Знежирене молоко
- 7. Який ще інгредієнт, окрім яєць, є життєво важливим для текстури заварного крему?
A) Вершки
B) Йогурт.
C) Вершкове масло
D) Пудинг
- 8. З чим подавати лотарингський киш?
A) Рис
B) Хлібні палички
C) Салат
D) Паста.
- 9. Лотарингський киш часто вважають яким типом страви?
A) Несолодкий пиріг
B) Солодкий пиріг
C) Тушковане м'ясо.
D) Суп.
|