Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Курка. B) Морепродукти C) Свинина D) Овочі
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Арборіо. B) Жасмин. C) Довгозернистий D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Оцет B) Яблучний сік C) Біле вино D) Соєвий соус
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир Чеддер B) Вершковий сир C) Сир пармезан D) Сир фета
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Петрушка. B) Базилік. C) Чебрець D) Кінза
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Яловичина B) Курка. C) Баклажани D) Мідії
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура. B) Пескатора C) Піца D) Карне.
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Вершковий. B) Сухий C) У формі пирога D) Пересмажений
|