Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Морепродукти
B) Овочі
C) Курка.
D) Свинина
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Басматі
B) Жасмин.
C) Довгозернистий
D) Арборіо.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Оцет
B) Соєвий соус
C) Яблучний сік
D) Біле вино
- 4. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Кінза
B) Базилік.
C) Петрушка.
D) Чебрець
- 5. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Піца
D) Пескатора
- 6. Як зазвичай подають різотто?
A) У формі пирога
B) Пересмажений
C) Сухий
D) Вершковий.
- 7. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Мідії
B) Яловичина
C) Баклажани
D) Курка.
- 8. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир пармезан
B) Сир Чеддер
C) Сир фета
D) Вершковий сир
|