Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами) - тест
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Овочі
B) Курка.
C) Морепродукти
D) Свинина
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Арборіо.
B) Басматі
C) Довгозернистий
D) Жасмин.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Соєвий соус
B) Яблучний сік
C) Біле вино
D) Оцет
- 4. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Базилік.
B) Кінза
C) Петрушка.
D) Чебрець
- 5. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Карне.
B) Піца
C) Вердура.
D) Пескатора
- 6. Як зазвичай подають різотто?
A) Сухий
B) Вершковий.
C) У формі пирога
D) Пересмажений
- 7. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Мідії
B) Яловичина
C) Баклажани
D) Курка.
- 8. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир пармезан
B) Вершковий сир
C) Сир Чеддер
D) Сир фета
|