Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Курка.
B) Морепродукти
C) Свинина
D) Овочі
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Арборіо.
B) Жасмин.
C) Довгозернистий
D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Оцет
B) Яблучний сік
C) Біле вино
D) Соєвий соус
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир Чеддер
B) Вершковий сир
C) Сир пармезан
D) Сир фета
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Петрушка.
B) Базилік.
C) Чебрець
D) Кінза
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Яловичина
B) Курка.
C) Баклажани
D) Мідії
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Пескатора
C) Піца
D) Карне.
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Вершковий.
B) Сухий
C) У формі пирога
D) Пересмажений
|