Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Курка.
B) Овочі
C) Свинина
D) Морепродукти
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Арборіо.
C) Басматі
D) Жасмин.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Біле вино
B) Оцет
C) Соєвий соус
D) Яблучний сік
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир Чеддер
B) Сир фета
C) Сир пармезан
D) Вершковий сир
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Чебрець
B) Кінза
C) Базилік.
D) Петрушка.
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Мідії
B) Яловичина
C) Курка.
D) Баклажани
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Піца
D) Пескатора
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Пересмажений
B) Сухий
C) Вершковий.
D) У формі пирога
|