Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Свинина
B) Морепродукти
C) Овочі
D) Курка.
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Жасмин.
B) Арборіо.
C) Довгозернистий
D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Яблучний сік
B) Соєвий соус
C) Оцет
D) Біле вино
- 4. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Базилік.
B) Чебрець
C) Петрушка.
D) Кінза
- 5. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Піца
D) Пескатора
- 6. Як зазвичай подають різотто?
A) Сухий
B) Вершковий.
C) У формі пирога
D) Пересмажений
- 7. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Мідії
B) Курка.
C) Яловичина
D) Баклажани
- 8. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир фета
B) Сир Чеддер
C) Сир пармезан
D) Вершковий сир
|