Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Морепродукти
B) Свинина
C) Курка.
D) Овочі
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Арборіо.
C) Басматі
D) Жасмин.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Яблучний сік
B) Соєвий соус
C) Оцет
D) Біле вино
- 4. Як зазвичай подають різотто?
A) Пересмажений
B) У формі пирога
C) Сухий
D) Вершковий.
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Базилік.
B) Чебрець
C) Кінза
D) Петрушка.
- 6. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир Чеддер
B) Вершковий сир
C) Сир фета
D) Сир пармезан
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Піца
D) Пескатора
- 8. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Баклажани
B) Яловичина
C) Мідії
D) Курка.
|