Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами)
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Овочі
B) Свинина
C) Морепродукти
D) Курка.
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Жасмин.
C) Басматі
D) Арборіо.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Яблучний сік
B) Соєвий соус
C) Біле вино
D) Оцет
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир пармезан
B) Сир Чеддер
C) Сир фета
D) Вершковий сир
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Чебрець
B) Кінза
C) Петрушка.
D) Базилік.
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Курка.
B) Баклажани
C) Яловичина
D) Мідії
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Пескатора
C) Піца
D) Карне.
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Вершковий.
B) Пересмажений
C) У формі пирога
D) Сухий
|