ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Млинці - тест
Поширений: Порошенко
  • 1. Що є основним інгредієнтом тіста для млинців?
A) Цукор
B) Борошно
C) Рис
D) Кукурудзяне борошно
  • 2. Яка країна відома популяризацією млинців?
A) Франція
B) Німеччина
C) Італія
D) Іспанія
  • 3. Що зазвичай додають до солодких млинців?
A) Гірчиця.
B) Кетчуп.
C) Нутелла.
D) Майонез.
  • 4. Який кухонний інструмент необхідний для приготування млинців?
A) Сковорода з антипригарним покриттям
B) Повільна плита
C) Скороварка
D) Вафельниця
  • 5. Яке борошно зазвичай використовують для приготування млинців?
A) Борошно вищого ґатунку
B) Мигдальне борошно
C) Кукурудзяне борошно
D) Пшеничне борошно грубого помелу
  • 6. Яка текстура у добре приготованого млинця?
A) Пухнасті та повітряні
B) Твердий і хрусткий
C) Густий і сухий
D) Тонкий і гнучкий
  • 7. З якими дієтичними обмеженнями пов'язане вживання млинців?
A) Горіх
B) Молочні продукти
C) Глютен
D) Соя
  • 8. Яка популярна начинка для несолодких млинців?
A) Морозиво
B) Любий.
C) Шоколад
D) Сир.
  • 9. Яке походження слова 'креп'?
A) Воно походить від латинського слова 'crispa', що означає 'згорнутий, зморщений, з кучерявим волоссям'.
B) Воно походить від давньоанглійського слова 'crepe', що означає 'плоский пиріг'.
C) Воно походить від німецького слова 'krapfen', що означає 'пончик'.
D) Воно походить від грецького слова 'krepe', що означає 'тонкий млинець'.
  • 10. Який найпоширеніший спосіб приготування млинців, який передбачає використання алкоголю?
A) Випікання з додаванням рому.
B) Смаження з додаванням віскі.
C) Фламбування, наприклад, у випадку млинців Suzette.
D) Приготування на пару з додаванням бренді.
  • 11. Яке християнське свято у Франції традиційно асоціюється з подачею млинців?
A) La Chandeleur (Свято Світла).
B) Великдень.
C) День усіх святих.
D) Різдво.
  • 12. Що Папа Геласій I запропонував французьким паломникам у 472 році?
A) Сир і виноград.
B) Риба і вино.
C) Млинці як святковий хліб.
D) Хліб і вино.
  • 13. Який існує один звичай, пов'язаний з золотою монетою під час приготування млинців на День млинців?
A) Кажуть, що покладання золотої монети зверху на млинець приносить міцне здоров'я.
B) Кажуть, що тримання золотої монети в обох руках під час приготування млинців приносить щастя.
C) Кажуть, що тримання золотої монети в лівій руці, одночасно перевертаючи млинець правою рукою, приносить багатство.
D) Кажуть, що тримання срібної монети в правій руці, одночасно перевертаючи млинець лівою рукою, приносить багатство.
  • 14. Який традиційний французький вислів пов'язаний з вживанням млинців у День Свічок?
A) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік миру' (вживання млинців у День Свічок приносить рік миру).
B) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік здоров'я' (вживання млинців у День Свічок приносить рік здоров'я).
C) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік багатства' (вживання млинців у День Свічок приносить рік багатства).
D) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік щастя' (вживання млинців у День Свічок приносить рік щастя).
  • 15. Яка традиція пов'язана з першим млинцем, який готують на День Світла (2 лютого)?
A) Деякі люди ховають перший млинець у шухляду замість того, щоб його з'їсти, щоб принести удачу у наступному році.
B) Перший млинець завжди їдять одразу.
C) Перший млинець ділять із сусідами.
D) Перший млинець дарують найстаршому члену родини.
  • 16. Яка з наступних опцій є поширеною солодкою начинкою для млинців?
A) Сир
B) Збиті вершки
C) Шинка
D) Рататуй
  • 17. Який інгредієнт зазвичай не використовується для приготування тіста для млинців?
A) Рататуй
B) Молоко
C) Борошно
D) Яйця
  • 18. Хто популяризував торт «крем-брюле» в Японії?
A) Марі-Антуан Карем
B) Поль Бокюз
C) Джулія Чайлд
D) Емі Вада
  • 19. Якою зазвичай є кількість шарів у кремовій випічці?
A) 51–100 шарів
B) 31–50 шарів
C) 1–5 шарів
D) 15–30 шарів
  • 20. Який з наступних інгредієнтів є загальним для тіста для солодких та несолодких млинців?
A) Рататуй
B) Кленовий сироп
C) Сир
D) Яйця
  • 21. Яка з наступних опцій не є типовою начинкою для солоної млинців?
A) Гриби
B) Артишоки
C) Кленовий сироп
D) Шинка
  • 22. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для млинців?
A) Кленовий сироп
B) Вершкове масло
C) Сир
D) Рататуй
  • 23. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Сир
B) Шинка
C) Збитий цукор
D) Рататуй
  • 24. Який інгредієнт найчастіше використовується в начинках для солоних млинців?
A) Варення
B) Кленовий сироп
C) М'ясні продукти
D) Збиті вершки
  • 25. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для солоних млинців?
A) Рататуй
B) Сир
C) Кленовий сироп
D) Сіль
  • 26. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Шинка
B) Сир
C) Рататуй
D) Фруктові начинки
  • 27. Яка консистенція тіста для млинців?
A) Суха
B) Густа
C) Рідка
D) Щільна
  • 28. Який інгредієнт використовувався замість молока в старих рецептах млинців?
A) Пиво або вино
B) Вершки
C) Вода
D) Йогурт
  • 29. В яких регіонах Франції креперії зустрічаються найчастіше?
A) Бретань
B) Прованс
C) Нормандія
D) Ельзас
  • 30. З яким соусом іноді подають млинці 49er?
A) Кетчуп
B) Соус ранч
C) Томатний соус
D) Соус з брусниці
  • 31. Коли зазвичай їдять тістечко «креп дантель»?
A) На вечерю
B) Опівночі
C) Під час перекусу
D) На сніданок
  • 32. Що означає слово 'mille' у виразі 'mille crêpes'?
A) Сто
B) Тисяча
C) Мільйон
D) Один
  • 33. З чим часто подають млинці в спеціалізованих закладах?
A) Чай
B) Газована вода
C) Яблучний сидр
D) Вино
  • 34. Як називаються млинці в Норвегії?
A) lettu
B) pannekake
C) pannekoek
D) pönnukaka
  • 35. У яких німецьких регіонах термін "Crêpes" використовується для позначення великого та тонкого млинця?
A) лише в Баварії
B) лише у Рейнланді
C) у більшості німецьких регіонів
D) лише в Берліні
  • 36. Як називаються млинці в південних регіонах Швеції?
A) plättar
B) pannkaka
C) palačinka
D) pönnukaka
  • 37. Як називаються млинці данською мовою?
A) pannekoek
B) pannekake
C) pandekager
D) pönnukaka
  • 38. Як називаються млинці в грецькій мові?
A) філоас
B) крепа
C) акітма
D) фаюелес
  • 39. Як називаються млинці в Галісії?
A) filloas
B) akıtma
C) fayueles
D) frixuelos
  • 40. Який інгредієнт можна використовувати замість молока у галісійських млинцях?
A) кориця
B) цукор
C) свиняча кров
D) мед
  • 41. Як називаються млинці в турецькій мові?
A) pandekager
B) akıtma
C) pannekake
D) palačinka
  • 42. Як називається австро-баварський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) паннекаке
C) Палачинке
D) палачинка
  • 43. Як називається угорський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) паннекаке
C) палачинка
D) палачинта
  • 44. Яке загальновживане слово для опису тонкого млинця, схожого на креп, у боснійській, болгарській, македонській, чеській, хорватській, сербській та словенській мовах?
A) млинець
B) пённукака
C) палачинке
D) панкейк
  • 45. Як називається словацький термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) млинець
B) палачинка
C) панкейк
D) пённукака
  • 46. Які ресторани в регіоні Балканів спеціалізуються на приготуванні палачинків?
A) Креперія
B) Палачинкарня
C) Бар з блінами
D) Будинок млинців
  • 47. Як називається єврейська страва ашкеназького походження, схожа на млинці?
A) пённукака
B) блінц
C) панкейк
D) палачинка
  • 48. Як називається східнослов'янське свято, де популярні млинці (або крепи)?
A) Масляна
B) Великдень
C) Різдво
D) Карнавал
  • 49. Чим можна замінити молоко в рецептах блінів?
A) Мигдальне молоко
B) Кефір
C) Вівсяне молоко
D) Соєве молоко
  • 50. Що символізують млинці під час святкування Масляної?
A) зірки
B) земля
C) місяць
D) сонце
  • 51. Як називаються млинці в Аргентині, Уругваї та Чилі?
A) Крепи
B) Галетти
C) Креперії
D) Панкейки
  • 52. У якому десятилітті французькі млинці (крепи) з'явилися в Японії?
A) 1960-ті роки
B) 1970-ті роки
C) 1980-ті роки
D) 1990-ті роки
  • 53. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців у Мексиці?
A) Хуітлакоче
B) Кахєта
C) Дульсе де лече
D) Збиті вершки
  • 54. У якій країні млинці відомі під назвою 'крепи'?
A) Аргентина
B) Японія
C) Мексика
D) Канада
  • 55. Яка типова солона начинка для млинців у Мексиці?
A) Морозиво
B) Кахєта
C) Хуітлакоче
D) Дульсе де лече
  • 56. У якому столітті французи представили млинці (крепи) в Мексиці?
A) 20-те століття
B) 18-те століття
C) 19-те століття
D) 17-те століття
  • 57. Яка страва Південної Індії схожа на млинці і виготовляється з ферментованого рисового тіста?
A) Доса
B) Патібола
C) Інджера
D) Пудля
  • 58. Як називається західноіндійська страва, приготована з борошна нуту?
A) Пудля
B) Патібола
C) Малава
D) Доса
  • 59. Який з цих страв є солодким різновидом млинців, популярним у західній частині Індії?
A) Інджера
B) Пудля
C) Доса
D) Патібола
  • 60. Як називається ефіопська/ерітрейська/сомалійська/єменська страва, схожа на тонку млинці?
A) Інджера
B) Малава
C) Доса
D) Цзянбін
  • 61. Як називається сомалійська страва, яка дуже схожа на млинець?
A) Малавах
B) Цзянбін
C) Доса
D) Інджера
  • 62. Яка традиційна китайська вулична їжа схожа на млинці?
A) Цзянбін
B) Данбін
C) Дарал
D) Куе лекер
  • 63. Як називається індонезійський варіант млинців?
A) Leder
B) Danbing
C) Daral
D) Kue leker
  • 64. Як називається рулетом збананового крепу з міста Божонеґоро?
A) Kue leker
B) Daral
C) Danbing
D) Leder
  • 65. Як називається традиційний філіппінський рецепт млинців?
A) Дарал
B) Ледер
C) Куе лекер
D) Данбін
  • 66. Як називається традиційний тайванський сніданок, схожий на млинці?
A) Куе лекер
B) Дарал
C) Цзянбін
D) Данбін
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.