ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Млинці - тест
Поширений: Порошенко
  • 1. Що є основним інгредієнтом тіста для млинців?
A) Кукурудзяне борошно
B) Цукор
C) Борошно
D) Рис
  • 2. Яка країна відома популяризацією млинців?
A) Німеччина
B) Іспанія
C) Італія
D) Франція
  • 3. Що зазвичай додають до солодких млинців?
A) Нутелла.
B) Кетчуп.
C) Гірчиця.
D) Майонез.
  • 4. Який кухонний інструмент необхідний для приготування млинців?
A) Вафельниця
B) Скороварка
C) Сковорода з антипригарним покриттям
D) Повільна плита
  • 5. Яке борошно зазвичай використовують для приготування млинців?
A) Мигдальне борошно
B) Кукурудзяне борошно
C) Борошно вищого ґатунку
D) Пшеничне борошно грубого помелу
  • 6. Яка текстура у добре приготованого млинця?
A) Густий і сухий
B) Пухнасті та повітряні
C) Твердий і хрусткий
D) Тонкий і гнучкий
  • 7. З якими дієтичними обмеженнями пов'язане вживання млинців?
A) Соя
B) Горіх
C) Глютен
D) Молочні продукти
  • 8. Яка популярна начинка для несолодких млинців?
A) Любий.
B) Морозиво
C) Сир.
D) Шоколад
  • 9. Яке походження слова 'креп'?
A) Воно походить від давньоанглійського слова 'crepe', що означає 'плоский пиріг'.
B) Воно походить від німецького слова 'krapfen', що означає 'пончик'.
C) Воно походить від грецького слова 'krepe', що означає 'тонкий млинець'.
D) Воно походить від латинського слова 'crispa', що означає 'згорнутий, зморщений, з кучерявим волоссям'.
  • 10. Який найпоширеніший спосіб приготування млинців, який передбачає використання алкоголю?
A) Фламбування, наприклад, у випадку млинців Suzette.
B) Смаження з додаванням віскі.
C) Випікання з додаванням рому.
D) Приготування на пару з додаванням бренді.
  • 11. Яке християнське свято у Франції традиційно асоціюється з подачею млинців?
A) La Chandeleur (Свято Світла).
B) Різдво.
C) День усіх святих.
D) Великдень.
  • 12. Що Папа Геласій I запропонував французьким паломникам у 472 році?
A) Риба і вино.
B) Млинці як святковий хліб.
C) Хліб і вино.
D) Сир і виноград.
  • 13. Який існує один звичай, пов'язаний з золотою монетою під час приготування млинців на День млинців?
A) Кажуть, що покладання золотої монети зверху на млинець приносить міцне здоров'я.
B) Кажуть, що тримання золотої монети в лівій руці, одночасно перевертаючи млинець правою рукою, приносить багатство.
C) Кажуть, що тримання срібної монети в правій руці, одночасно перевертаючи млинець лівою рукою, приносить багатство.
D) Кажуть, що тримання золотої монети в обох руках під час приготування млинців приносить щастя.
  • 14. Який традиційний французький вислів пов'язаний з вживанням млинців у День Свічок?
A) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік миру' (вживання млинців у День Свічок приносить рік миру).
B) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік щастя' (вживання млинців у День Свічок приносить рік щастя).
C) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік багатства' (вживання млинців у День Свічок приносить рік багатства).
D) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік здоров'я' (вживання млинців у День Свічок приносить рік здоров'я).
  • 15. Яка традиція пов'язана з першим млинцем, який готують на День Світла (2 лютого)?
A) Перший млинець дарують найстаршому члену родини.
B) Перший млинець завжди їдять одразу.
C) Перший млинець ділять із сусідами.
D) Деякі люди ховають перший млинець у шухляду замість того, щоб його з'їсти, щоб принести удачу у наступному році.
  • 16. Яка з наступних опцій є поширеною солодкою начинкою для млинців?
A) Рататуй
B) Шинка
C) Сир
D) Збиті вершки
  • 17. Який інгредієнт зазвичай не використовується для приготування тіста для млинців?
A) Молоко
B) Борошно
C) Рататуй
D) Яйця
  • 18. Хто популяризував торт «крем-брюле» в Японії?
A) Емі Вада
B) Джулія Чайлд
C) Поль Бокюз
D) Марі-Антуан Карем
  • 19. Якою зазвичай є кількість шарів у кремовій випічці?
A) 15–30 шарів
B) 51–100 шарів
C) 1–5 шарів
D) 31–50 шарів
  • 20. Який з наступних інгредієнтів є загальним для тіста для солодких та несолодких млинців?
A) Кленовий сироп
B) Рататуй
C) Яйця
D) Сир
  • 21. Яка з наступних опцій не є типовою начинкою для солоної млинців?
A) Кленовий сироп
B) Шинка
C) Артишоки
D) Гриби
  • 22. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для млинців?
A) Вершкове масло
B) Кленовий сироп
C) Сир
D) Рататуй
  • 23. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Збитий цукор
B) Рататуй
C) Сир
D) Шинка
  • 24. Який інгредієнт найчастіше використовується в начинках для солоних млинців?
A) Варення
B) Кленовий сироп
C) Збиті вершки
D) М'ясні продукти
  • 25. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для солоних млинців?
A) Кленовий сироп
B) Рататуй
C) Сир
D) Сіль
  • 26. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Сир
B) Фруктові начинки
C) Рататуй
D) Шинка
  • 27. Яка консистенція тіста для млинців?
A) Суха
B) Рідка
C) Щільна
D) Густа
  • 28. Який інгредієнт використовувався замість молока в старих рецептах млинців?
A) Пиво або вино
B) Вершки
C) Вода
D) Йогурт
  • 29. В яких регіонах Франції креперії зустрічаються найчастіше?
A) Прованс
B) Нормандія
C) Бретань
D) Ельзас
  • 30. З яким соусом іноді подають млинці 49er?
A) Томатний соус
B) Кетчуп
C) Соус ранч
D) Соус з брусниці
  • 31. Коли зазвичай їдять тістечко «креп дантель»?
A) На сніданок
B) На вечерю
C) Опівночі
D) Під час перекусу
  • 32. Що означає слово 'mille' у виразі 'mille crêpes'?
A) Тисяча
B) Мільйон
C) Сто
D) Один
  • 33. З чим часто подають млинці в спеціалізованих закладах?
A) Чай
B) Газована вода
C) Яблучний сидр
D) Вино
  • 34. Як називаються млинці в Норвегії?
A) pannekoek
B) lettu
C) pannekake
D) pönnukaka
  • 35. У яких німецьких регіонах термін "Crêpes" використовується для позначення великого та тонкого млинця?
A) лише в Баварії
B) лише в Берліні
C) у більшості німецьких регіонів
D) лише у Рейнланді
  • 36. Як називаються млинці в південних регіонах Швеції?
A) palačinka
B) pannkaka
C) pönnukaka
D) plättar
  • 37. Як називаються млинці данською мовою?
A) pönnukaka
B) pandekager
C) pannekake
D) pannekoek
  • 38. Як називаються млинці в грецькій мові?
A) фаюелес
B) крепа
C) філоас
D) акітма
  • 39. Як називаються млинці в Галісії?
A) akıtma
B) fayueles
C) filloas
D) frixuelos
  • 40. Який інгредієнт можна використовувати замість молока у галісійських млинцях?
A) кориця
B) мед
C) цукор
D) свиняча кров
  • 41. Як називаються млинці в турецькій мові?
A) palačinka
B) akıtma
C) pandekager
D) pannekake
  • 42. Як називається австро-баварський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) паннекаке
C) Палачинке
D) палачинка
  • 43. Як називається угорський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) паннекаке
C) палачинта
D) палачинка
  • 44. Яке загальновживане слово для опису тонкого млинця, схожого на креп, у боснійській, болгарській, македонській, чеській, хорватській, сербській та словенській мовах?
A) палачинке
B) пённукака
C) панкейк
D) млинець
  • 45. Як називається словацький термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) млинець
B) палачинка
C) панкейк
D) пённукака
  • 46. Які ресторани в регіоні Балканів спеціалізуються на приготуванні палачинків?
A) Креперія
B) Будинок млинців
C) Бар з блінами
D) Палачинкарня
  • 47. Як називається єврейська страва ашкеназького походження, схожа на млинці?
A) панкейк
B) палачинка
C) блінц
D) пённукака
  • 48. Як називається східнослов'янське свято, де популярні млинці (або крепи)?
A) Великдень
B) Карнавал
C) Різдво
D) Масляна
  • 49. Чим можна замінити молоко в рецептах блінів?
A) Соєве молоко
B) Вівсяне молоко
C) Кефір
D) Мигдальне молоко
  • 50. Що символізують млинці під час святкування Масляної?
A) зірки
B) місяць
C) земля
D) сонце
  • 51. Як називаються млинці в Аргентині, Уругваї та Чилі?
A) Панкейки
B) Галетти
C) Крепи
D) Креперії
  • 52. У якому десятилітті французькі млинці (крепи) з'явилися в Японії?
A) 1960-ті роки
B) 1990-ті роки
C) 1970-ті роки
D) 1980-ті роки
  • 53. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців у Мексиці?
A) Дульсе де лече
B) Збиті вершки
C) Хуітлакоче
D) Кахєта
  • 54. У якій країні млинці відомі під назвою 'крепи'?
A) Аргентина
B) Канада
C) Японія
D) Мексика
  • 55. Яка типова солона начинка для млинців у Мексиці?
A) Кахєта
B) Хуітлакоче
C) Дульсе де лече
D) Морозиво
  • 56. У якому столітті французи представили млинці (крепи) в Мексиці?
A) 17-те століття
B) 18-те століття
C) 19-те століття
D) 20-те століття
  • 57. Яка страва Південної Індії схожа на млинці і виготовляється з ферментованого рисового тіста?
A) Інджера
B) Доса
C) Патібола
D) Пудля
  • 58. Як називається західноіндійська страва, приготована з борошна нуту?
A) Малава
B) Пудля
C) Доса
D) Патібола
  • 59. Який з цих страв є солодким різновидом млинців, популярним у західній частині Індії?
A) Інджера
B) Патібола
C) Доса
D) Пудля
  • 60. Як називається ефіопська/ерітрейська/сомалійська/єменська страва, схожа на тонку млинці?
A) Інджера
B) Доса
C) Малава
D) Цзянбін
  • 61. Як називається сомалійська страва, яка дуже схожа на млинець?
A) Доса
B) Інджера
C) Малавах
D) Цзянбін
  • 62. Яка традиційна китайська вулична їжа схожа на млинці?
A) Данбін
B) Дарал
C) Куе лекер
D) Цзянбін
  • 63. Як називається індонезійський варіант млинців?
A) Kue leker
B) Leder
C) Danbing
D) Daral
  • 64. Як називається рулетом збананового крепу з міста Божонеґоро?
A) Daral
B) Kue leker
C) Danbing
D) Leder
  • 65. Як називається традиційний філіппінський рецепт млинців?
A) Данбін
B) Ледер
C) Куе лекер
D) Дарал
  • 66. Як називається традиційний тайванський сніданок, схожий на млинці?
A) Цзянбін
B) Куе лекер
C) Дарал
D) Данбін
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.