ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Млинці - тест
Поширений: Порошенко
  • 1. Що є основним інгредієнтом тіста для млинців?
A) Цукор
B) Борошно
C) Кукурудзяне борошно
D) Рис
  • 2. Яка країна відома популяризацією млинців?
A) Іспанія
B) Італія
C) Німеччина
D) Франція
  • 3. Що зазвичай додають до солодких млинців?
A) Майонез.
B) Нутелла.
C) Гірчиця.
D) Кетчуп.
  • 4. Який кухонний інструмент необхідний для приготування млинців?
A) Скороварка
B) Сковорода з антипригарним покриттям
C) Повільна плита
D) Вафельниця
  • 5. Яке борошно зазвичай використовують для приготування млинців?
A) Кукурудзяне борошно
B) Пшеничне борошно грубого помелу
C) Мигдальне борошно
D) Борошно вищого ґатунку
  • 6. Яка текстура у добре приготованого млинця?
A) Густий і сухий
B) Тонкий і гнучкий
C) Пухнасті та повітряні
D) Твердий і хрусткий
  • 7. З якими дієтичними обмеженнями пов'язане вживання млинців?
A) Молочні продукти
B) Глютен
C) Горіх
D) Соя
  • 8. Яка популярна начинка для несолодких млинців?
A) Сир.
B) Шоколад
C) Любий.
D) Морозиво
  • 9. Яке походження слова 'креп'?
A) Воно походить від латинського слова 'crispa', що означає 'згорнутий, зморщений, з кучерявим волоссям'.
B) Воно походить від давньоанглійського слова 'crepe', що означає 'плоский пиріг'.
C) Воно походить від німецького слова 'krapfen', що означає 'пончик'.
D) Воно походить від грецького слова 'krepe', що означає 'тонкий млинець'.
  • 10. Який найпоширеніший спосіб приготування млинців, який передбачає використання алкоголю?
A) Випікання з додаванням рому.
B) Смаження з додаванням віскі.
C) Фламбування, наприклад, у випадку млинців Suzette.
D) Приготування на пару з додаванням бренді.
  • 11. Яке християнське свято у Франції традиційно асоціюється з подачею млинців?
A) День усіх святих.
B) Великдень.
C) La Chandeleur (Свято Світла).
D) Різдво.
  • 12. Що Папа Геласій I запропонував французьким паломникам у 472 році?
A) Риба і вино.
B) Млинці як святковий хліб.
C) Сир і виноград.
D) Хліб і вино.
  • 13. Який існує один звичай, пов'язаний з золотою монетою під час приготування млинців на День млинців?
A) Кажуть, що покладання золотої монети зверху на млинець приносить міцне здоров'я.
B) Кажуть, що тримання золотої монети в лівій руці, одночасно перевертаючи млинець правою рукою, приносить багатство.
C) Кажуть, що тримання золотої монети в обох руках під час приготування млинців приносить щастя.
D) Кажуть, що тримання срібної монети в правій руці, одночасно перевертаючи млинець лівою рукою, приносить багатство.
  • 14. Який традиційний французький вислів пов'язаний з вживанням млинців у День Свічок?
A) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік багатства' (вживання млинців у День Свічок приносить рік багатства).
B) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік здоров'я' (вживання млинців у День Свічок приносить рік здоров'я).
C) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік миру' (вживання млинців у День Свічок приносить рік миру).
D) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік щастя' (вживання млинців у День Свічок приносить рік щастя).
  • 15. Яка традиція пов'язана з першим млинцем, який готують на День Світла (2 лютого)?
A) Перший млинець завжди їдять одразу.
B) Перший млинець дарують найстаршому члену родини.
C) Перший млинець ділять із сусідами.
D) Деякі люди ховають перший млинець у шухляду замість того, щоб його з'їсти, щоб принести удачу у наступному році.
  • 16. Яка з наступних опцій є поширеною солодкою начинкою для млинців?
A) Шинка
B) Сир
C) Рататуй
D) Збиті вершки
  • 17. Який інгредієнт зазвичай не використовується для приготування тіста для млинців?
A) Молоко
B) Яйця
C) Борошно
D) Рататуй
  • 18. Хто популяризував торт «крем-брюле» в Японії?
A) Джулія Чайлд
B) Поль Бокюз
C) Марі-Антуан Карем
D) Емі Вада
  • 19. Якою зазвичай є кількість шарів у кремовій випічці?
A) 1–5 шарів
B) 31–50 шарів
C) 15–30 шарів
D) 51–100 шарів
  • 20. Який з наступних інгредієнтів є загальним для тіста для солодких та несолодких млинців?
A) Рататуй
B) Кленовий сироп
C) Сир
D) Яйця
  • 21. Яка з наступних опцій не є типовою начинкою для солоної млинців?
A) Артишоки
B) Гриби
C) Кленовий сироп
D) Шинка
  • 22. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для млинців?
A) Вершкове масло
B) Рататуй
C) Сир
D) Кленовий сироп
  • 23. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Рататуй
B) Шинка
C) Збитий цукор
D) Сир
  • 24. Який інгредієнт найчастіше використовується в начинках для солоних млинців?
A) Кленовий сироп
B) М'ясні продукти
C) Збиті вершки
D) Варення
  • 25. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для солоних млинців?
A) Рататуй
B) Сіль
C) Кленовий сироп
D) Сир
  • 26. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Сир
B) Рататуй
C) Фруктові начинки
D) Шинка
  • 27. Яка консистенція тіста для млинців?
A) Суха
B) Густа
C) Рідка
D) Щільна
  • 28. Який інгредієнт використовувався замість молока в старих рецептах млинців?
A) Вершки
B) Пиво або вино
C) Вода
D) Йогурт
  • 29. В яких регіонах Франції креперії зустрічаються найчастіше?
A) Прованс
B) Ельзас
C) Нормандія
D) Бретань
  • 30. З яким соусом іноді подають млинці 49er?
A) Томатний соус
B) Кетчуп
C) Соус з брусниці
D) Соус ранч
  • 31. Коли зазвичай їдять тістечко «креп дантель»?
A) Опівночі
B) На сніданок
C) На вечерю
D) Під час перекусу
  • 32. Що означає слово 'mille' у виразі 'mille crêpes'?
A) Тисяча
B) Один
C) Мільйон
D) Сто
  • 33. З чим часто подають млинці в спеціалізованих закладах?
A) Яблучний сидр
B) Вино
C) Газована вода
D) Чай
  • 34. Як називаються млинці в Норвегії?
A) pönnukaka
B) pannekake
C) lettu
D) pannekoek
  • 35. У яких німецьких регіонах термін "Crêpes" використовується для позначення великого та тонкого млинця?
A) лише в Баварії
B) лише в Берліні
C) у більшості німецьких регіонів
D) лише у Рейнланді
  • 36. Як називаються млинці в південних регіонах Швеції?
A) pannkaka
B) pönnukaka
C) plättar
D) palačinka
  • 37. Як називаються млинці данською мовою?
A) pannekake
B) pönnukaka
C) pandekager
D) pannekoek
  • 38. Як називаються млинці в грецькій мові?
A) акітма
B) крепа
C) фаюелес
D) філоас
  • 39. Як називаються млинці в Галісії?
A) frixuelos
B) fayueles
C) akıtma
D) filloas
  • 40. Який інгредієнт можна використовувати замість молока у галісійських млинцях?
A) кориця
B) мед
C) свиняча кров
D) цукор
  • 41. Як називаються млинці в турецькій мові?
A) palačinka
B) pandekager
C) pannekake
D) akıtma
  • 42. Як називається австро-баварський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) Палачинке
B) паннекаке
C) палачинка
D) пённукака
  • 43. Як називається угорський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) палачинка
C) паннекаке
D) палачинта
  • 44. Яке загальновживане слово для опису тонкого млинця, схожого на креп, у боснійській, болгарській, македонській, чеській, хорватській, сербській та словенській мовах?
A) панкейк
B) палачинке
C) пённукака
D) млинець
  • 45. Як називається словацький термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) млинець
C) панкейк
D) палачинка
  • 46. Які ресторани в регіоні Балканів спеціалізуються на приготуванні палачинків?
A) Палачинкарня
B) Будинок млинців
C) Бар з блінами
D) Креперія
  • 47. Як називається єврейська страва ашкеназького походження, схожа на млинці?
A) панкейк
B) блінц
C) пённукака
D) палачинка
  • 48. Як називається східнослов'янське свято, де популярні млинці (або крепи)?
A) Масляна
B) Різдво
C) Великдень
D) Карнавал
  • 49. Чим можна замінити молоко в рецептах блінів?
A) Соєве молоко
B) Вівсяне молоко
C) Мигдальне молоко
D) Кефір
  • 50. Що символізують млинці під час святкування Масляної?
A) сонце
B) земля
C) місяць
D) зірки
  • 51. Як називаються млинці в Аргентині, Уругваї та Чилі?
A) Крепи
B) Панкейки
C) Креперії
D) Галетти
  • 52. У якому десятилітті французькі млинці (крепи) з'явилися в Японії?
A) 1970-ті роки
B) 1990-ті роки
C) 1960-ті роки
D) 1980-ті роки
  • 53. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців у Мексиці?
A) Дульсе де лече
B) Хуітлакоче
C) Збиті вершки
D) Кахєта
  • 54. У якій країні млинці відомі під назвою 'крепи'?
A) Мексика
B) Аргентина
C) Канада
D) Японія
  • 55. Яка типова солона начинка для млинців у Мексиці?
A) Морозиво
B) Дульсе де лече
C) Кахєта
D) Хуітлакоче
  • 56. У якому столітті французи представили млинці (крепи) в Мексиці?
A) 20-те століття
B) 19-те століття
C) 17-те століття
D) 18-те століття
  • 57. Яка страва Південної Індії схожа на млинці і виготовляється з ферментованого рисового тіста?
A) Патібола
B) Інджера
C) Доса
D) Пудля
  • 58. Як називається західноіндійська страва, приготована з борошна нуту?
A) Пудля
B) Доса
C) Патібола
D) Малава
  • 59. Який з цих страв є солодким різновидом млинців, популярним у західній частині Індії?
A) Доса
B) Пудля
C) Патібола
D) Інджера
  • 60. Як називається ефіопська/ерітрейська/сомалійська/єменська страва, схожа на тонку млинці?
A) Цзянбін
B) Інджера
C) Малава
D) Доса
  • 61. Як називається сомалійська страва, яка дуже схожа на млинець?
A) Доса
B) Цзянбін
C) Інджера
D) Малавах
  • 62. Яка традиційна китайська вулична їжа схожа на млинці?
A) Дарал
B) Цзянбін
C) Данбін
D) Куе лекер
  • 63. Як називається індонезійський варіант млинців?
A) Kue leker
B) Leder
C) Daral
D) Danbing
  • 64. Як називається рулетом збананового крепу з міста Божонеґоро?
A) Leder
B) Danbing
C) Kue leker
D) Daral
  • 65. Як називається традиційний філіппінський рецепт млинців?
A) Дарал
B) Данбін
C) Ледер
D) Куе лекер
  • 66. Як називається традиційний тайванський сніданок, схожий на млинці?
A) Дарал
B) Цзянбін
C) Куе лекер
D) Данбін
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.