ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Млинці - тест
Поширений: Порошенко
  • 1. Що є основним інгредієнтом тіста для млинців?
A) Борошно
B) Кукурудзяне борошно
C) Рис
D) Цукор
  • 2. Яка країна відома популяризацією млинців?
A) Німеччина
B) Франція
C) Іспанія
D) Італія
  • 3. Що зазвичай додають до солодких млинців?
A) Майонез.
B) Кетчуп.
C) Гірчиця.
D) Нутелла.
  • 4. Який кухонний інструмент необхідний для приготування млинців?
A) Сковорода з антипригарним покриттям
B) Вафельниця
C) Скороварка
D) Повільна плита
  • 5. Яке борошно зазвичай використовують для приготування млинців?
A) Пшеничне борошно грубого помелу
B) Кукурудзяне борошно
C) Борошно вищого ґатунку
D) Мигдальне борошно
  • 6. Яка текстура у добре приготованого млинця?
A) Тонкий і гнучкий
B) Пухнасті та повітряні
C) Густий і сухий
D) Твердий і хрусткий
  • 7. З якими дієтичними обмеженнями пов'язане вживання млинців?
A) Горіх
B) Глютен
C) Молочні продукти
D) Соя
  • 8. Яка популярна начинка для несолодких млинців?
A) Сир.
B) Любий.
C) Морозиво
D) Шоколад
  • 9. Яке походження слова 'креп'?
A) Воно походить від німецького слова 'krapfen', що означає 'пончик'.
B) Воно походить від грецького слова 'krepe', що означає 'тонкий млинець'.
C) Воно походить від давньоанглійського слова 'crepe', що означає 'плоский пиріг'.
D) Воно походить від латинського слова 'crispa', що означає 'згорнутий, зморщений, з кучерявим волоссям'.
  • 10. Який найпоширеніший спосіб приготування млинців, який передбачає використання алкоголю?
A) Випікання з додаванням рому.
B) Смаження з додаванням віскі.
C) Приготування на пару з додаванням бренді.
D) Фламбування, наприклад, у випадку млинців Suzette.
  • 11. Яке християнське свято у Франції традиційно асоціюється з подачею млинців?
A) Різдво.
B) La Chandeleur (Свято Світла).
C) Великдень.
D) День усіх святих.
  • 12. Що Папа Геласій I запропонував французьким паломникам у 472 році?
A) Риба і вино.
B) Млинці як святковий хліб.
C) Хліб і вино.
D) Сир і виноград.
  • 13. Який існує один звичай, пов'язаний з золотою монетою під час приготування млинців на День млинців?
A) Кажуть, що покладання золотої монети зверху на млинець приносить міцне здоров'я.
B) Кажуть, що тримання золотої монети в лівій руці, одночасно перевертаючи млинець правою рукою, приносить багатство.
C) Кажуть, що тримання золотої монети в обох руках під час приготування млинців приносить щастя.
D) Кажуть, що тримання срібної монети в правій руці, одночасно перевертаючи млинець лівою рукою, приносить багатство.
  • 14. Який традиційний французький вислів пов'язаний з вживанням млинців у День Свічок?
A) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік багатства' (вживання млинців у День Свічок приносить рік багатства).
B) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік щастя' (вживання млинців у День Свічок приносить рік щастя).
C) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік здоров'я' (вживання млинців у День Свічок приносить рік здоров'я).
D) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік миру' (вживання млинців у День Свічок приносить рік миру).
  • 15. Яка традиція пов'язана з першим млинцем, який готують на День Світла (2 лютого)?
A) Перший млинець ділять із сусідами.
B) Деякі люди ховають перший млинець у шухляду замість того, щоб його з'їсти, щоб принести удачу у наступному році.
C) Перший млинець дарують найстаршому члену родини.
D) Перший млинець завжди їдять одразу.
  • 16. Яка з наступних опцій є поширеною солодкою начинкою для млинців?
A) Сир
B) Шинка
C) Збиті вершки
D) Рататуй
  • 17. Який інгредієнт зазвичай не використовується для приготування тіста для млинців?
A) Рататуй
B) Молоко
C) Яйця
D) Борошно
  • 18. Хто популяризував торт «крем-брюле» в Японії?
A) Емі Вада
B) Поль Бокюз
C) Марі-Антуан Карем
D) Джулія Чайлд
  • 19. Якою зазвичай є кількість шарів у кремовій випічці?
A) 31–50 шарів
B) 1–5 шарів
C) 15–30 шарів
D) 51–100 шарів
  • 20. Який з наступних інгредієнтів є загальним для тіста для солодких та несолодких млинців?
A) Рататуй
B) Яйця
C) Сир
D) Кленовий сироп
  • 21. Яка з наступних опцій не є типовою начинкою для солоної млинців?
A) Гриби
B) Кленовий сироп
C) Артишоки
D) Шинка
  • 22. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для млинців?
A) Вершкове масло
B) Рататуй
C) Сир
D) Кленовий сироп
  • 23. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Збитий цукор
B) Рататуй
C) Сир
D) Шинка
  • 24. Який інгредієнт найчастіше використовується в начинках для солоних млинців?
A) Кленовий сироп
B) М'ясні продукти
C) Збиті вершки
D) Варення
  • 25. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для солоних млинців?
A) Сіль
B) Рататуй
C) Сир
D) Кленовий сироп
  • 26. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Сир
B) Фруктові начинки
C) Рататуй
D) Шинка
  • 27. Яка консистенція тіста для млинців?
A) Густа
B) Суха
C) Щільна
D) Рідка
  • 28. Який інгредієнт використовувався замість молока в старих рецептах млинців?
A) Вершки
B) Пиво або вино
C) Вода
D) Йогурт
  • 29. В яких регіонах Франції креперії зустрічаються найчастіше?
A) Нормандія
B) Бретань
C) Прованс
D) Ельзас
  • 30. З яким соусом іноді подають млинці 49er?
A) Соус з брусниці
B) Соус ранч
C) Кетчуп
D) Томатний соус
  • 31. Коли зазвичай їдять тістечко «креп дантель»?
A) Опівночі
B) На вечерю
C) Під час перекусу
D) На сніданок
  • 32. Що означає слово 'mille' у виразі 'mille crêpes'?
A) Мільйон
B) Тисяча
C) Один
D) Сто
  • 33. З чим часто подають млинці в спеціалізованих закладах?
A) Яблучний сидр
B) Чай
C) Вино
D) Газована вода
  • 34. Як називаються млинці в Норвегії?
A) lettu
B) pönnukaka
C) pannekake
D) pannekoek
  • 35. У яких німецьких регіонах термін "Crêpes" використовується для позначення великого та тонкого млинця?
A) лише в Берліні
B) у більшості німецьких регіонів
C) лише в Баварії
D) лише у Рейнланді
  • 36. Як називаються млинці в південних регіонах Швеції?
A) pannkaka
B) pönnukaka
C) plättar
D) palačinka
  • 37. Як називаються млинці данською мовою?
A) pandekager
B) pannekake
C) pannekoek
D) pönnukaka
  • 38. Як називаються млинці в грецькій мові?
A) фаюелес
B) філоас
C) акітма
D) крепа
  • 39. Як називаються млинці в Галісії?
A) frixuelos
B) filloas
C) akıtma
D) fayueles
  • 40. Який інгредієнт можна використовувати замість молока у галісійських млинцях?
A) свиняча кров
B) цукор
C) кориця
D) мед
  • 41. Як називаються млинці в турецькій мові?
A) pannekake
B) akıtma
C) palačinka
D) pandekager
  • 42. Як називається австро-баварський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) пённукака
B) паннекаке
C) палачинка
D) Палачинке
  • 43. Як називається угорський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) паннекаке
B) палачинта
C) палачинка
D) пённукака
  • 44. Яке загальновживане слово для опису тонкого млинця, схожого на креп, у боснійській, болгарській, македонській, чеській, хорватській, сербській та словенській мовах?
A) млинець
B) палачинке
C) пённукака
D) панкейк
  • 45. Як називається словацький термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) панкейк
B) пённукака
C) млинець
D) палачинка
  • 46. Які ресторани в регіоні Балканів спеціалізуються на приготуванні палачинків?
A) Палачинкарня
B) Бар з блінами
C) Будинок млинців
D) Креперія
  • 47. Як називається єврейська страва ашкеназького походження, схожа на млинці?
A) пённукака
B) панкейк
C) блінц
D) палачинка
  • 48. Як називається східнослов'янське свято, де популярні млинці (або крепи)?
A) Великдень
B) Карнавал
C) Різдво
D) Масляна
  • 49. Чим можна замінити молоко в рецептах блінів?
A) Мигдальне молоко
B) Вівсяне молоко
C) Соєве молоко
D) Кефір
  • 50. Що символізують млинці під час святкування Масляної?
A) земля
B) сонце
C) місяць
D) зірки
  • 51. Як називаються млинці в Аргентині, Уругваї та Чилі?
A) Креперії
B) Крепи
C) Панкейки
D) Галетти
  • 52. У якому десятилітті французькі млинці (крепи) з'явилися в Японії?
A) 1990-ті роки
B) 1960-ті роки
C) 1970-ті роки
D) 1980-ті роки
  • 53. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців у Мексиці?
A) Збиті вершки
B) Дульсе де лече
C) Кахєта
D) Хуітлакоче
  • 54. У якій країні млинці відомі під назвою 'крепи'?
A) Мексика
B) Аргентина
C) Японія
D) Канада
  • 55. Яка типова солона начинка для млинців у Мексиці?
A) Дульсе де лече
B) Морозиво
C) Кахєта
D) Хуітлакоче
  • 56. У якому столітті французи представили млинці (крепи) в Мексиці?
A) 17-те століття
B) 20-те століття
C) 18-те століття
D) 19-те століття
  • 57. Яка страва Південної Індії схожа на млинці і виготовляється з ферментованого рисового тіста?
A) Доса
B) Патібола
C) Пудля
D) Інджера
  • 58. Як називається західноіндійська страва, приготована з борошна нуту?
A) Пудля
B) Доса
C) Патібола
D) Малава
  • 59. Який з цих страв є солодким різновидом млинців, популярним у західній частині Індії?
A) Пудля
B) Інджера
C) Доса
D) Патібола
  • 60. Як називається ефіопська/ерітрейська/сомалійська/єменська страва, схожа на тонку млинці?
A) Малава
B) Інджера
C) Цзянбін
D) Доса
  • 61. Як називається сомалійська страва, яка дуже схожа на млинець?
A) Інджера
B) Доса
C) Малавах
D) Цзянбін
  • 62. Яка традиційна китайська вулична їжа схожа на млинці?
A) Данбін
B) Куе лекер
C) Дарал
D) Цзянбін
  • 63. Як називається індонезійський варіант млинців?
A) Danbing
B) Kue leker
C) Daral
D) Leder
  • 64. Як називається рулетом збананового крепу з міста Божонеґоро?
A) Leder
B) Danbing
C) Kue leker
D) Daral
  • 65. Як називається традиційний філіппінський рецепт млинців?
A) Данбін
B) Ледер
C) Дарал
D) Куе лекер
  • 66. Як називається традиційний тайванський сніданок, схожий на млинці?
A) Куе лекер
B) Данбін
C) Цзянбін
D) Дарал
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.