- 1. Crepes et fruits - чудовий кулінарний витвір, що поєднує ніжну текстуру тонкого, золотисто-коричневого млинця з природною солодкістю та яскравими кольорами свіжих фруктів. Млинці, що походять із самого серця Франції, універсальні і можуть подаватися як у солодкому, так і в солоному вигляді, але в поєднанні з фруктами вони стають чарівним десертом, що спокушає смакові рецептори. Уявіть собі теплий, м'який млинець, елегантно складений або згорнутий, що запрошує до себе поєднання сезонних фруктів, таких як стигла полуниця, соковита чорниця та шматочки соковитих бананів. Кожен шматочок - це вибух смаків і текстур, адже ніжний масляний креп ідеально доповнює соковиті, освіжаючі фрукти. Щоб піднести цю просту страву, можна полити її густим шоколадним соусом, краплею збитих вершків або посипати цукровою пудрою, перетворивши її на візуальне свято, а також гастрономічну насолоду. Незалежно від того, чи смакують вони в затишному паризькому кафе, чи готуються вдома під час неквапливого бранчу, млинці з фруктами викликають почуття поблажливості та радості, що оспівують красу простих інгредієнтів, які об'єднуються для створення чогось справді особливого.
Що є основним інгредієнтом традиційного тіста для млинців?
A) Рис
B) Кукурудза
C) Овес
D) Борошно
- 2. Які фрукти зазвичай використовують у солодких млинцях?
A) Брокколі.
B) Картопля
C) Морква
D) Полуниця
- 3. З чим зазвичай начиняють десертні млинці?
A) Гірчиця.
B) Нутелла.
C) Майонез.
D) Кетчуп.
- 4. Як по-французьки називається креп?
A) Крепіні
B) Крепеж.
C) Млинець.
D) Крепо
- 5. Який з цих фруктів найчастіше пасерують для начинки млинців?
A) Редиска
B) Банани
C) Салат-латук.
D) Цибуля
- 6. Який аромат традиційно використовують у несолодких млинцях?
A) Лимон.
B) Ваніль.
C) Шоколад
D) Сир.
- 7. Який популярний напій подають до млинців?
A) Сидр
B) Чай
C) Кава
D) Сік.
- 8. Які фрукти найчастіше використовують для приготування фруктового компоту для млинців?
A) Капуста.
B) Малина
C) Селера
D) Баклажани
- 9. Який молочний продукт найчастіше використовують для приготування млинців?
A) Сметана
B) Йогурт.
C) Молоко
D) Вершковий сир
- 10. Як довго ви зазвичай готуєте млинець з одного боку?
A) 5-10 хвилин
B) 1-2 хвилини
C) 30 секунд
D) 10 секунд
- 11. Який вид млинців готують з гречаного борошна?
A) Креп Сюзетта
B) Галетта
C) Доза
D) Блінтц.
- 12. Який посуд зазвичай використовується для намазування млинцевого тіста?
A) Розкидач
B) Виделка.
C) Ложка.
D) Віночок
- 13. Що є основним підсилювачем смаку в рецептах солодких млинців?
A) Ваніль.
B) Базилік.
C) Кмин
D) Кориця
- 14. Яке основне використання терміну "креп"?
A) Паста.
B) Хліб
C) Торт.
D) Млинець.
- 15. Які фрукти зазвичай входять до складу класичного французького млинця Сюзетта?
A) Apple
B) Персик.
C) Помаранчевий
D) Виноград.
- 16. Який з цих фруктів використовується в традиційному французькому пирозі?
A) Яблука.
B) Гриби
C) Перець
D) Кабачки
- 17. Чим часто посипають млинці з фруктовою начинкою?
A) Порошок чилі
B) Морська сіль
C) Цукрова пудра
D) Чорний перець
- 18. З чим зазвичай поєднують банановий млинець?
A) Нутелла та збиті вершки
B) Риба та рис
C) Яловичина з картоплею
D) Яйце і сир
- 19. Яка найпоширеніша молочна альтернатива використовується в рецептах млинців?
A) Апельсиновий сік
B) Мигдальне молоко
C) Кокосова олія
D) Соєвий соус
- 20. Яким десертним соусом найчастіше поливають млинці?
A) Соєвий соус
B) Томатний соус
C) Соус для барбекю
D) Шоколадний соус
- 21. Яка ідеальна умова для подачі млинців?
A) Холод
B) Замерзла.
C) Кімнатна температура
D) Теплий
|