- 1. Crepes et fruits - чудовий кулінарний витвір, що поєднує ніжну текстуру тонкого, золотисто-коричневого млинця з природною солодкістю та яскравими кольорами свіжих фруктів. Млинці, що походять із самого серця Франції, універсальні і можуть подаватися як у солодкому, так і в солоному вигляді, але в поєднанні з фруктами вони стають чарівним десертом, що спокушає смакові рецептори. Уявіть собі теплий, м'який млинець, елегантно складений або згорнутий, що запрошує до себе поєднання сезонних фруктів, таких як стигла полуниця, соковита чорниця та шматочки соковитих бананів. Кожен шматочок - це вибух смаків і текстур, адже ніжний масляний креп ідеально доповнює соковиті, освіжаючі фрукти. Щоб піднести цю просту страву, можна полити її густим шоколадним соусом, краплею збитих вершків або посипати цукровою пудрою, перетворивши її на візуальне свято, а також гастрономічну насолоду. Незалежно від того, чи смакують вони в затишному паризькому кафе, чи готуються вдома під час неквапливого бранчу, млинці з фруктами викликають почуття поблажливості та радості, що оспівують красу простих інгредієнтів, які об'єднуються для створення чогось справді особливого.
Що є основним інгредієнтом традиційного тіста для млинців?
A) Борошно
B) Кукурудза
C) Овес
D) Рис
- 2. Які фрукти зазвичай використовують у солодких млинцях?
A) Полуниця
B) Брокколі.
C) Морква
D) Картопля
- 3. З чим зазвичай начиняють десертні млинці?
A) Гірчиця.
B) Майонез.
C) Нутелла.
D) Кетчуп.
- 4. Як по-французьки називається креп?
A) Крепеж.
B) Млинець.
C) Крепіні
D) Крепо
- 5. Який з цих фруктів найчастіше пасерують для начинки млинців?
A) Цибуля
B) Редиска
C) Салат-латук.
D) Банани
- 6. Який аромат традиційно використовують у несолодких млинцях?
A) Сир.
B) Лимон.
C) Шоколад
D) Ваніль.
- 7. Який популярний напій подають до млинців?
A) Сидр
B) Чай
C) Кава
D) Сік.
- 8. Які фрукти найчастіше використовують для приготування фруктового компоту для млинців?
A) Капуста.
B) Селера
C) Малина
D) Баклажани
- 9. З чим зазвичай поєднують банановий млинець?
A) Яйце і сир
B) Яловичина з картоплею
C) Нутелла та збиті вершки
D) Риба та рис
- 10. Які фрукти зазвичай входять до складу класичного французького млинця Сюзетта?
A) Персик.
B) Помаранчевий
C) Виноград.
D) Apple
- 11. Чим часто посипають млинці з фруктовою начинкою?
A) Морська сіль
B) Цукрова пудра
C) Порошок чилі
D) Чорний перець
- 12. Який з цих фруктів використовується в традиційному французькому пирозі?
A) Перець
B) Кабачки
C) Гриби
D) Яблука.
- 13. Який посуд зазвичай використовується для намазування млинцевого тіста?
A) Віночок
B) Виделка.
C) Розкидач
D) Ложка.
- 14. Який вид млинців готують з гречаного борошна?
A) Доза
B) Галетта
C) Блінтц.
D) Креп Сюзетта
- 15. Яким десертним соусом найчастіше поливають млинці?
A) Шоколадний соус
B) Соєвий соус
C) Соус для барбекю
D) Томатний соус
- 16. Що є основним підсилювачем смаку в рецептах солодких млинців?
A) Базилік.
B) Ваніль.
C) Кориця
D) Кмин
- 17. Який молочний продукт найчастіше використовують для приготування млинців?
A) Йогурт.
B) Молоко
C) Сметана
D) Вершковий сир
- 18. Як довго ви зазвичай готуєте млинець з одного боку?
A) 10 секунд
B) 30 секунд
C) 1-2 хвилини
D) 5-10 хвилин
- 19. Яке основне використання терміну "креп"?
A) Млинець.
B) Паста.
C) Торт.
D) Хліб
- 20. Яка найпоширеніша молочна альтернатива використовується в рецептах млинців?
A) Мигдальне молоко
B) Соєвий соус
C) Кокосова олія
D) Апельсиновий сік
- 21. Яка ідеальна умова для подачі млинців?
A) Замерзла.
B) Теплий
C) Кімнатна температура
D) Холод
|