Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Шиш-Тавук
B) Кіббе.
C) Мухаммара.
D) Фатайер.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Кунафа
B) Намура.
C) Пахлава
D) Басбуса
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Тум
B) Лабне.
C) Шакшука
D) Мухаммара.
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Шенкліш
B) Фаттах.
C) Кебаб хінді
D) Махші.
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Гарам Масала
B) Advieh.
C) Рас-ель-Ханут
D) Бахарат
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Сфіха
B) Хумус.
C) Шакшука
D) Фаттах.
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Фісташка
C) Кешью
D) Горіх.
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Халлумі.
B) Кашк
C) Шенкліш
D) Лабне.
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Кунафа
B) Сфіха
C) Шаурма
D) Фаттах.
|