Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Мухаммара.
B) Фатайер.
C) Кіббе.
D) Шиш-Тавук
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Басбуса
B) Намура.
C) Кунафа
D) Пахлава
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Лабне.
B) Тум
C) Мухаммара.
D) Шакшука
- 4. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Фаттах.
B) Кунафа
C) Сфіха
D) Шаурма
- 5. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Сфіха
B) Шакшука
C) Хумус.
D) Фаттах.
- 6. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Горіх.
C) Кешью
D) Фісташка
- 7. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Advieh.
B) Рас-ель-Ханут
C) Гарам Масала
D) Бахарат
- 8. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Шенкліш
B) Кебаб хінді
C) Махші.
D) Фаттах.
- 9. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Халлумі.
B) Кашк
C) Шенкліш
D) Лабне.
|