Сирійські страви та рецепти
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Фатайер.
B) Кіббе.
C) Шиш-Тавук
D) Мухаммара.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Кунафа
B) Пахлава
C) Басбуса
D) Намура.
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Тум
B) Лабне.
C) Шакшука
D) Мухаммара.
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Кебаб хінді
B) Махші.
C) Шенкліш
D) Фаттах.
- 5. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Шенкліш
B) Кашк
C) Халлумі.
D) Лабне.
- 6. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Рас-ель-Ханут
B) Гарам Масала
C) Advieh.
D) Бахарат
- 7. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Сфіха
B) Шакшука
C) Хумус.
D) Фаттах.
- 8. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Фаттах.
B) Шаурма
C) Сфіха
D) Кунафа
- 9. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Горіх.
C) Кешью
D) Фісташка
|