Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Шиш-Тавук
B) Фатайер.
C) Кіббе.
D) Мухаммара.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Намура.
B) Басбуса
C) Кунафа
D) Пахлава
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Шакшука
B) Мухаммара.
C) Тум
D) Лабне.
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Кебаб хінді
B) Махші.
C) Фаттах.
D) Шенкліш
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Рас-ель-Ханут
B) Advieh.
C) Бахарат
D) Гарам Масала
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Хумус.
B) Шакшука
C) Фаттах.
D) Сфіха
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Кешью
B) Горіх.
C) Фісташка
D) Мигдаль
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Кашк
B) Лабне.
C) Халлумі.
D) Шенкліш
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Шаурма
B) Фаттах.
C) Сфіха
D) Кунафа
|