Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Мухаммара.
B) Шиш-Тавук
C) Фатайер.
D) Кіббе.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Кунафа
B) Басбуса
C) Пахлава
D) Намура.
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Шакшука
B) Тум
C) Мухаммара.
D) Лабне.
- 4. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Кунафа
B) Фаттах.
C) Сфіха
D) Шаурма
- 5. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Хумус.
B) Сфіха
C) Фаттах.
D) Шакшука
- 6. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Горіх.
B) Фісташка
C) Мигдаль
D) Кешью
- 7. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Бахарат
B) Гарам Масала
C) Advieh.
D) Рас-ель-Ханут
- 8. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Кебаб хінді
B) Шенкліш
C) Махші.
D) Фаттах.
- 9. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Шенкліш
B) Халлумі.
C) Лабне.
D) Кашк
|