Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Фатайер.
B) Кіббе.
C) Мухаммара.
D) Шиш-Тавук
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Пахлава
B) Намура.
C) Кунафа
D) Басбуса
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Лабне.
B) Мухаммара.
C) Шакшука
D) Тум
- 4. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Кунафа
B) Сфіха
C) Шаурма
D) Фаттах.
- 5. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Фаттах.
B) Хумус.
C) Шакшука
D) Сфіха
- 6. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Горіх.
C) Кешью
D) Фісташка
- 7. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Гарам Масала
B) Бахарат
C) Advieh.
D) Рас-ель-Ханут
- 8. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Фаттах.
B) Шенкліш
C) Махші.
D) Кебаб хінді
- 9. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Шенкліш
B) Халлумі.
C) Лабне.
D) Кашк
|