ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Белакан - ферментована креветкова паста
Поширений: Мельник
  • 1. Що таке белакан?
A) Ферментована креветкова паста
B) Гострий соус чилі
C) Солодкий соєвий соус
D) Мариновані овочі
  • 2. В якій країні белакан традиційно використовується в кулінарії?
A) Японія
B) Італія
C) Малайзія
D) Бразилія
  • 3. Яку роль відіграє белакан у малайзійській кухні?
A) Додає стравам кислинки
B) Додає стравам гіркоти
C) Додає стравам смаку умамі
D) Додає солодкості стравам
  • 4. Що додає белакан до страв?
A) Інтенсивний пікантний і гострий смак
B) Гіркота і гострота
C) Солодкість і гострота
D) Вершковість і насиченість
  • 5. У яких стравах малайзійської кухні зазвичай використовується белакан?
A) Самбал
B) Роті Канаї
C) Лакса
D) Насі Лемак
  • 6. До якої страви зазвичай входить белакан як ключовий інгредієнт?
A) Яловичина Ренданг
B) Ананасовий смажений рис
C) Курячий сатай
D) Самбал Белакан
  • 7. Белакан найчастіше використовується для додавання якого смаку до страв?
A) Кислинка
B) Гіркота
C) Умамі.
D) Солодкість
  • 8. Як можна пом'якшити інтенсивний аромат белакану у страві?
A) Додаємо більше белакану для додаткового смаку
B) Подавати сирим на гарнір
C) Готуємо його з іншими інгредієнтами на повільному вогні
D) Відмова від інших спецій у страві
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.