Моцарела ді Буфала Кампана
- 1. З якого молока виготовляють Моцарелу ді Буфала Кампана?
A) Коров'яче молоко
B) Овече молоко
C) Буйволяче молоко
D) Козяче молоко
- 2. Який регіон Італії славиться моцарелою ді Буфала Кампана?
A) Ломбардія
B) Кампанія
C) Тоскана
D) Сицилія
- 3. Яка з наведених нижче страв є традиційною стравою, до складу якої входить моцарела ді Буфала Кампана?
A) Різотто
B) Салат капрезе
C) Спагеті Болоньєзе
D) Лазанья
- 4. Яка ідеальна температура для подачі Моцарели ді Буфала Кампана?
A) Замерзла.
B) Кімнатна температура
C) Охолоджений.
D) Кип'яток гарячий
- 5. З яким інгредієнтом зазвичай поєднують Моцарелу ді Буфала Кампана в салатах?
A) Рис
B) Помідори.
C) Картопля
D) Паста.
- 6. Чи можна використовувати Моцарелу ді Буфала Кампана в кулінарії?
A) Так, треба варити годинами
B) Ні, використовується тільки в десертах
C) Так, але краще вживати свіжими
D) Ні, подається тільки сирим
- 7. Який з наведених нижче способів насолодитися моцарелою ді Буфала Кампана є найпоширенішим?
A) З арахісовим маслом
B) З оливковою олією та базиліком
C) З шоколадом
D) З оцтом
- 8. Який вид моцарели має сильніший смак, ніж моцарела ді Буфала Кампана?
A) Fior di latte
B) Витримана моцарела
C) Рікотта з буйвола
D) Сир стрункий
|