- 1. Що з перерахованого нижче є традиційним російським супом, приготованим з буряка?
A) Борщ
B) Щи
C) Пельмені
D) Салат Олів'є
- 2. Як називається сметана, яку зазвичай подають до російських страв?
A) Кефір.
B) Бліні.
C) Сметана
D) Горілка.
- 3. Яка популярна російська страва складається з тонких млинців, які часто подають з ікрою та сметаною?
A) Пиріжки
B) Борщ
C) Бліні.
D) Бефстроганов з яловичини
- 4. Який традиційний російський алкогольний напій виготовляється з перебродившого житнього або пшеничного хліба?
A) Медовуха
B) Горілка.
C) Квас
D) Сбітен
- 5. Яку рибу зазвичай використовують у традиційній російській страві "Шуба"?
A) Лосось
B) Ікра
C) Форель
D) Оселедець.
- 6. Який інгредієнт є основним у російській кухні, його часто маринують і використовують для приготування страв?
A) Болгарський перець
B) Огірки
C) Морква
D) Помідори.
- 7. Яка російська страва являє собою багатошаровий салат з овочів, картоплі, м'яса та майонезу?
A) Салат Олів'є
B) Борщ
C) Бліні.
D) Пельмені
- 8. Як називається традиційна російська страва з пельменів з начинкою з фаршу?
A) Борщ
B) Пельмені
C) Бліні.
D) Пиріжки
|