Спеціальні продукти харчування
- 1. Спеціалізовані продукти харчування - це унікальні та високоякісні харчові продукти, які часто виробляються невеликими партіями з використанням традиційних методів та високоякісних інгредієнтів. Ці продукти, як правило, відомі своїм винятковим смаком, високою якістю та особливими ароматами. Це можуть бути вишукані сири, ремісничий шоколад, органічні продукти, мед місцевого виробництва, хліб ручної випічки та інші спеціальні продукти, які задовольняють специфічні смаки та вподобання. Спеціалізовані продукти часто шукають ентузіасти кулінарії, шеф-кухарі та люди, які прагнуть дослідити нові та захоплюючі кулінарні враження.
З1: Яку спеціальну спецію часто називають "королевою спецій"?
A) Паприка
B) Кмин
C) Шафран
D) Куркума
- 2. Q2: Що з перерахованого нижче є традиційним італійським м'ясним копченим продуктом?
A) Пастрамі
B) Бекон.
C) Прошутто
D) Салямі
- 3. Q3: Яким видом спеціальної їжі є місо?
A) Пресований тофу
B) Ферментована соєва паста
C) Гострий соус для занурення
D) Маринований овоч
- 4. Q4: Що є основним інгредієнтом хумусу?
A) Ячмінь
B) Сочевиця
C) Нут
D) Кіноа.
- 5. Q5: Який делікатес виготовляється з качиної або гусячої печінки?
A) Фуа-гра
B) Трюфель
C) Ікра
D) Шафран
- 6. Q7: Грюєр та емменталь - це різновиди якого спеціального харчового продукту?
A) Паста.
B) Хліб
C) Шоколад
D) Сир.
- 7. Q9: Який делікатес часто називають "королем сиру"?
A) Парміджано-реджано
B) Брі.
C) Гауда
D) Блакитний сир
- 8. Q10: Що є основним інгредієнтом спеціального продукту харчування, відомого як комбуча?
A) Кава
B) Чай
C) Вино
D) Пиво.
|