A) Овече молоко B) Коров'яче молоко C) Молоко буйволиці D) Козяче молоко
A) Сухий B) Розсипчастий. C) Жорстко. D) Вершковий.
A) 90% жирності B) 30% жирності C) 50% жирності D) 75% жирності
A) Жан Антельм Брілла-Саварен B) Антуан Карем C) Огюст Ескоф'є D) Марсель Пруст
A) Твердий і восковий B) М'який і білий C) Тонкий і чіткий D) Шорсткий і коричневий
A) Салат B) Паста. C) Багет. D) Чіпси.
A) Кімнатна температура B) Гарячий C) Охолоджений. D) Замерзла.
A) Гострий і пікантний B) Кислий і гострий C) Гіркий і димний D) Насичений і маслянистий
A) Червоне Бордо B) Шампанське. C) Мальбек D) Рислінг |