- 1. Химерне захоплення Німеччини законами про чистоту пива сягає корінням у 16 століття, коли герцог Вільгельм IV Баварський у 1516 році запровадив Reinheitsgebot (Закон про чистоту пива). Цей закон передбачав, що пиво можна варити лише з трьох інгредієнтів: води, ячменю та хмелю (пізніше до цього переліку додали дріжджі). З часом цей закон став символом німецької пивоварної традиції та якості, вплинувши на виробництво пива не лише в Німеччині, а й в усьому світі. Багато німецьких пивоварень і сьогодні дотримуються Reinheitsgebot, демонструючи відданість німців збереженню чистоти та автентичності їхнього улюбленого напою.
Коли були вперше прийняті німецькі закони про чистоту пива?
A) 1608
B) 1650
C) 1516
D) 1442
- 2. Як у народі називають німецькі закони про чистоту пива?
A) Biergesetz
B) Reinheitsgebot
C) Hopsverordnung
D) Prostgebot
- 3. Які інгредієнти дозволені законами про чистоту пива?
A) Вода, ячмінь, хміль, дріжджі
B) Вода, ячмінь, пшениця, дріжджі
C) Вода, ячмінь, хміль, спирт
D) Вода, солод, хміль, дріжджі
- 4. Де в Німеччині вперше були прийняті закони про чистоту пива?
A) Одеколон
B) Баварія
C) Гамбург
D) Берлін
- 5. Яка основна мета законів про чистоту пива?
A) Регулювання та забезпечення якості пива
B) Щоб запобігти виробництву пива в певних регіонах
C) Сприяти продажу іноземного пива
D) Обмежити споживання пива
- 6. У якому році закони про чистоту пива стали національним нормативним актом у Німеччині?
A) 1701
B) 1950
C) 1906
D) 1804
- 7. Яка пивоварня відома тим, що є найстарішою в Мюнхені і досі дотримується законів про чистоту пива?
A) Пауланер.
B) Loewenbraeu
C) Пивоварня Хофбройхаус
D) Augustiner-Bräu
- 8. Який високопосадовець видав указ про чистоту пива у 1487 році?
A) Імператор Максиміліан І
B) Король Людвіг II
C) Принц Отто Австрійський
D) Герцог Альбрехт IV Баварський
- 9. Який інгредієнт у пиві відповідає за гіркий смак і діє як природний консервант?
A) Ячмінь
B) Хміль
C) Вода
D) Дріжджі.
- 10. Як називається пиво, в яке додають інгредієнти, що не відповідають законам про чистоту?
A) Невідповідне пиво
B) Крафтове пиво
C) Пиво без домішок
D) Пиво змішаного типу
- 11. Яке німецьке місто відоме своїм щорічним святкуванням Октоберфесту, на якому також дотримуються законів про чистоту пива?
A) Гамбург
B) Штутгарт
C) Одеколон
D) Мюнхен
- 12. Яка основна роль дріжджів у процесі виробництва пива?
A) Розмальовка
B) Карбонізація
C) Роз'яснення
D) Ферментація
- 13. Яка відома німецька пивоварня була заснована в 1040 році і продовжує дотримуватися законів чистоти пива?
A) Бітбургер.
B) Ердінгер
C) Варштайнер.
D) Вайєнштефан
- 14. Як називається традиційна пивна посудина в Німеччині?
A) Стайн.
B) Келих
C) Кружка.
D) Пінту
- 15. Як називається процес, коли холодне зберігання і дозрівання допомагає поліпшити смак пива?
A) Лагерінг
B) Пастеризація
C) Ферментація
D) Карбонізація
- 16. Як по-німецьки називається пивна бочка?
A) Еймер.
B) Фас!
C) Танк
D) Кюбель.
- 17. Який сорт німецького пива має характерний димчастий присмак завдяки використанню копченого солоду?
A) Раухбір
B) Еллада.
C) Данкеле!
D) Вайценбер
- 18. Як по-німецьки називається пивний сад?
A) Кнайпе.
B) Wirtsstube
C) Biergarten
D) Браухаус
- 19. Яке відоме німецьке місто славиться своїм елем верхнього бродіння - альтбієром?
A) Гамбург
B) Дюссельдорф
C) Мюнхен
D) Одеколон
- 20. Як по-німецьки називається пивний сомельє або пивний стюард?
A) Браумейстер.
B) Bierbruder
C) Хопфенмейстер
D) Бірсомельє
- 21. Яка технологія пивоваріння передбачає додавання незбродженого сусла з високим вмістом осаду до готового пива для карбонізації?
A) Краузенінг
B) Розтирання відвару
C) Сухий хопінг
D) Закручування
|