- 1. Химерне захоплення Німеччини законами про чистоту пива сягає корінням у 16 століття, коли герцог Вільгельм IV Баварський у 1516 році запровадив Reinheitsgebot (Закон про чистоту пива). Цей закон передбачав, що пиво можна варити лише з трьох інгредієнтів: води, ячменю та хмелю (пізніше до цього переліку додали дріжджі). З часом цей закон став символом німецької пивоварної традиції та якості, вплинувши на виробництво пива не лише в Німеччині, а й в усьому світі. Багато німецьких пивоварень і сьогодні дотримуються Reinheitsgebot, демонструючи відданість німців збереженню чистоти та автентичності їхнього улюбленого напою.
Коли були вперше прийняті німецькі закони про чистоту пива?
A) 1608
B) 1442
C) 1650
D) 1516
- 2. Як у народі називають німецькі закони про чистоту пива?
A) Hopsverordnung
B) Biergesetz
C) Reinheitsgebot
D) Prostgebot
- 3. Які інгредієнти дозволені законами про чистоту пива?
A) Вода, ячмінь, хміль, дріжджі
B) Вода, ячмінь, пшениця, дріжджі
C) Вода, солод, хміль, дріжджі
D) Вода, ячмінь, хміль, спирт
- 4. Де в Німеччині вперше були прийняті закони про чистоту пива?
A) Берлін
B) Гамбург
C) Баварія
D) Одеколон
- 5. Яка основна мета законів про чистоту пива?
A) Щоб запобігти виробництву пива в певних регіонах
B) Сприяти продажу іноземного пива
C) Регулювання та забезпечення якості пива
D) Обмежити споживання пива
- 6. У якому році закони про чистоту пива стали національним нормативним актом у Німеччині?
A) 1804
B) 1701
C) 1906
D) 1950
- 7. Яка пивоварня відома тим, що є найстарішою в Мюнхені і досі дотримується законів про чистоту пива?
A) Loewenbraeu
B) Augustiner-Bräu
C) Пивоварня Хофбройхаус
D) Пауланер.
- 8. Який високопосадовець видав указ про чистоту пива у 1487 році?
A) Король Людвіг II
B) Принц Отто Австрійський
C) Герцог Альбрехт IV Баварський
D) Імператор Максиміліан І
- 9. Як називається процес, коли холодне зберігання і дозрівання допомагає поліпшити смак пива?
A) Пастеризація
B) Лагерінг
C) Ферментація
D) Карбонізація
- 10. Як по-німецьки називається пивний сомельє або пивний стюард?
A) Хопфенмейстер
B) Bierbruder
C) Браумейстер.
D) Бірсомельє
- 11. Як називається традиційна пивна посудина в Німеччині?
A) Кружка.
B) Пінту
C) Келих
D) Стайн.
- 12. Яке відоме німецьке місто славиться своїм елем верхнього бродіння - альтбієром?
A) Гамбург
B) Дюссельдорф
C) Одеколон
D) Мюнхен
- 13. Яка основна роль дріжджів у процесі виробництва пива?
A) Розмальовка
B) Карбонізація
C) Роз'яснення
D) Ферментація
- 14. Яка відома німецька пивоварня була заснована в 1040 році і продовжує дотримуватися законів чистоти пива?
A) Бітбургер.
B) Вайєнштефан
C) Ердінгер
D) Варштайнер.
- 15. Який сорт німецького пива має характерний димчастий присмак завдяки використанню копченого солоду?
A) Вайценбер
B) Данкеле!
C) Раухбір
D) Еллада.
- 16. Який інгредієнт у пиві відповідає за гіркий смак і діє як природний консервант?
A) Вода
B) Ячмінь
C) Дріжджі.
D) Хміль
- 17. Яке німецьке місто відоме своїм щорічним святкуванням Октоберфесту, на якому також дотримуються законів про чистоту пива?
A) Мюнхен
B) Штутгарт
C) Одеколон
D) Гамбург
- 18. Як по-німецьки називається пивна бочка?
A) Фас!
B) Танк
C) Еймер.
D) Кюбель.
- 19. Як по-німецьки називається пивний сад?
A) Biergarten
B) Wirtsstube
C) Браухаус
D) Кнайпе.
- 20. Як називається пиво, в яке додають інгредієнти, що не відповідають законам про чистоту?
A) Невідповідне пиво
B) Крафтове пиво
C) Пиво без домішок
D) Пиво змішаного типу
- 21. Яка технологія пивоваріння передбачає додавання незбродженого сусла з високим вмістом осаду до готового пива для карбонізації?
A) Розтирання відвару
B) Сухий хопінг
C) Краузенінг
D) Закручування
|