- 1. Торгівля прянощами, складна мережа комерції, що зародилася в давнину і процвітала протягом століть, відіграла вирішальну роль у формуванні світової історії та економіки. Спеції, такі як перець, кориця, мускатний горіх і гвоздика, що походять з багатих на біологічне розмаїття регіонів Азії, зокрема з островів Ост-Індії, були дуже бажаними не лише для кулінарного використання, але й завдяки своїм лікувальним властивостям і здатності маскувати смак зіпсованої їжі. Привабливість цих дорогоцінних товарів спричинила гостру конкуренцію між європейськими державами, що зростали наприкінці Середньовіччя, що призвело до епохи великих географічних відкриттів, позначеної сміливими морськими подорожами та небезпечними мандрівками незвіданими територіями. Португальські мореплавці, а за ними голландці та британці проклали маршрути та торговельні мережі, які з'єднали Європу, Африку та Азію, що призвело до заснування колоніальних форпостів і торгових міст, таких як Малакка, Гоа та Батавія. Цей величезний попит на спеції не лише збагачував купців і стимулював економіку країн, а й започаткував глибокі культурні обміни, вплинувши на кухню, торгівлю і навіть на глобальні моделі споживання. Однак торгівля прянощами також була пов'язана з конфліктами, оскільки європейські держави прагнули контролювати прибуткові ринки, часто вдаючись до військової сили та колонізації, що призводило до довготривалого впливу на місцеве населення та їхні землі. Зрештою, торгівля прянощами була чимось більшим, ніж просто обмін товарами; це була складна взаємодія культури, влади та економіки, яка заклала підвалини сучасного глобалізованого світу.
Що було головною причиною торгівлі прянощами в Середньовіччі?
A) Надлишок спецій в Азії
B) Нестача їжі в Європі
C) Обміняти на золото
D) Високий попит на спеції в Європі
- 2. Яка країна була головним гравцем у торгівлі спеціями в 15 столітті?
A) Китай
B) Індія
C) Єгипет
D) Португалія
- 3. В якому океані пролягали численні шляхи прянощів?
A) Тихий океан
B) Північний Льодовитий океан
C) Атлантичний океан
D) Індійський океан
- 4. Який острів був відомий як "Острови прянощів"?
A) Карибські острови
B) Острови Малуку
C) Британські острови
D) Гавайські острови
- 5. Якою була роль Голландської Ост-Індійської компанії?
A) Контролювати торгівлю спеціями в Азії
B) Перевозити вантажі виключно в Африку
C) Продавати спеції тільки в Європі
D) Торгувати спеціями з корінними американцями
- 6. Яка європейська країна встановила монополію на корицю?
A) Французька
B) Голландська
C) Іспанська
D) Англійська мова
- 7. Який тип торгівлі переважав для отримання прянощів?
A) Валютна торгівля
B) Торгівля рабами
C) Бартерна торгівля
D) Цифрова торгівля
- 8. Хто був основним торговцем спеціями в середньовічний період?
A) Купці
B) Фермери
C) Серфінгісти
D) Солдати
- 9. Яку спецію називали "червоним золотом"?
A) Шафран
B) Гвоздика.
C) Куркума
D) Чилі.
- 10. У якому році португальці вперше прибули до Індії за спеціями?
A) 1521
B) 1600
C) 1410
D) 1498
- 11. Хто з дослідників відомий своєю подорожжю до Островів прянощів?
A) Джеймс Кук
B) Марко Поло
C) Фердинанд Магеллан
D) Христофор Колумб
- 12. Яка спеція походить з Південно-Східної Азії і використовується в багатьох кухнях?
A) Мускатний горіх
B) М'ята перцева
C) Чебрець
D) Ваніль.
- 13. Яким видом транспорту перевозили прянощі?
A) Потяги
B) Кораблі
C) Літаки
D) Велосипеди
- 14. Яка спеція була ключовим продуктом, яким торгували італійські купці?
A) Коріандр.
B) Базилік.
C) Чорний чай
D) Кориця
- 15. Яку роль відігравали спеції в давніх торговельних угодах?
A) Використовується тільки в кулінарії
B) Пропонується тільки для подарунків
C) Вони слугували валютою
D) Їх проігнорували
- 16. Якому досліднику приписують відкриття морського шляху до Індії?
A) Ернан Кортес
B) Фердинанд Магеллан
C) Христофор Колумб
D) Васко да Гама
- 17. Яку спецію використовували для відлякування хвороб під час Чорної Смерті?
A) Цукор
B) Орегано
C) Сіль
D) Гвоздика
- 18. Який острів славиться виробництвом ванілі?
A) Мадагаскар
B) Ямайка
C) Борнео
D) Шрі-Ланка
- 19. Яка країна стала домінуючою державою в торгівлі прянощами в 17 столітті?
A) Великобританія
B) Франція
C) Португалія
D) Нідерланди
- 20. З якого регіону походить гвоздика?
A) Карибський басейн
B) Африка
C) Індія
D) Молюски.
- 21. Яка стародавня цивілізація першою почала використовувати спеції?
A) Єгиптяни
B) Римляни
C) Китайська
D) Греки
- 22. Яку спецію називали "чорним золотом" під час торгівлі спеціями?
A) Гвоздика
B) Кориця
C) Чорний перець
D) Мускатний горіх
- 23. Який дослідник відомий своїми спробами знайти північно-західний прохід до багатих на прянощі Індій?
A) Фердинанд Магеллан
B) Генрі Хадсон
C) Сер Френсіс Дрейк
D) Марко Поло
- 24. Що використовували для ароматизації їжі до нашої ери?
A) Хімікати
B) Тільки сіль.
C) Спеції
D) Штучні ароматизатори
- 25. Яку роль відігравали спеції в давній медицині?
A) Не використовується взагалі
B) Викидається при приготуванні їжі
C) Тільки для ароматизації
D) Використовується за цілющі властивості
- 26. Якій важливій події сприяла торгівля спеціями?
A) Промислова революція
B) Просвітництво
C) Темні віки
D) Епоха Великих географічних відкриттів
- 27. Яка країна була найбільше залучена до торгівлі імбиром?
A) Австралія
B) Індія
C) Росія
D) Японія
- 28. Яка економічна система виграла від торгівлі прянощами?
A) Меркантилізм
B) Феодалізм
C) Капіталізм
D) Соціалізм
- 29. Яку країну називали Островами прянощів?
A) Шрі-Ланка
B) В'єтнам
C) Індія
D) Індонезія
- 30. Як торгівля спеціями вплинула на європейську кухню?
A) Обмежений вибір інгредієнтів
B) Зниження якості харчових продуктів
C) Менше акценту на приправах
D) Розмаїття смаків
- 31. Яке місто було визначним центром торгівлі спеціями в Середньовіччі?
A) Константинополь
B) Венеція
C) Амстердам
D) Лісабон
- 32. Яка спеція асоціюється з традиційною індійською кухнею?
A) Чебрець
B) Розмарин.
C) Орегано
D) Куркума
- 33. Яким був найпоширеніший спосіб збереження спецій під час транспортування?
A) Сушка
B) Заморожування
C) Консервування
D) Соління
- 34. Історично вважалося, що мускатний горіх має яку властивість?
A) Без смаку
B) Поживність
C) Лікувальний
D) Токсично.
- 35. Який острів називали "островом прянощів"?
A) Суматра
B) Борнео
C) Java
D) Молуккські острови
|