- 1. Торгівля прянощами, складна мережа комерції, що зародилася в давнину і процвітала протягом століть, відіграла вирішальну роль у формуванні світової історії та економіки. Спеції, такі як перець, кориця, мускатний горіх і гвоздика, що походять з багатих на біологічне розмаїття регіонів Азії, зокрема з островів Ост-Індії, були дуже бажаними не лише для кулінарного використання, але й завдяки своїм лікувальним властивостям і здатності маскувати смак зіпсованої їжі. Привабливість цих дорогоцінних товарів спричинила гостру конкуренцію між європейськими державами, що зростали наприкінці Середньовіччя, що призвело до епохи великих географічних відкриттів, позначеної сміливими морськими подорожами та небезпечними мандрівками незвіданими територіями. Португальські мореплавці, а за ними голландці та британці проклали маршрути та торговельні мережі, які з'єднали Європу, Африку та Азію, що призвело до заснування колоніальних форпостів і торгових міст, таких як Малакка, Гоа та Батавія. Цей величезний попит на спеції не лише збагачував купців і стимулював економіку країн, а й започаткував глибокі культурні обміни, вплинувши на кухню, торгівлю і навіть на глобальні моделі споживання. Однак торгівля прянощами також була пов'язана з конфліктами, оскільки європейські держави прагнули контролювати прибуткові ринки, часто вдаючись до військової сили та колонізації, що призводило до довготривалого впливу на місцеве населення та їхні землі. Зрештою, торгівля прянощами була чимось більшим, ніж просто обмін товарами; це була складна взаємодія культури, влади та економіки, яка заклала підвалини сучасного глобалізованого світу.
Що було головною причиною торгівлі прянощами в Середньовіччі?
A) Обміняти на золото
B) Високий попит на спеції в Європі
C) Надлишок спецій в Азії
D) Нестача їжі в Європі
- 2. Яка країна була головним гравцем у торгівлі спеціями в 15 столітті?
A) Китай
B) Єгипет
C) Португалія
D) Індія
- 3. В якому океані пролягали численні шляхи прянощів?
A) Індійський океан
B) Тихий океан
C) Північний Льодовитий океан
D) Атлантичний океан
- 4. Який острів був відомий як "Острови прянощів"?
A) Британські острови
B) Гавайські острови
C) Острови Малуку
D) Карибські острови
- 5. Якою була роль Голландської Ост-Індійської компанії?
A) Торгувати спеціями з корінними американцями
B) Контролювати торгівлю спеціями в Азії
C) Перевозити вантажі виключно в Африку
D) Продавати спеції тільки в Європі
- 6. Яка європейська країна встановила монополію на корицю?
A) Французька
B) Голландська
C) Іспанська
D) Англійська мова
- 7. Який тип торгівлі переважав для отримання прянощів?
A) Валютна торгівля
B) Торгівля рабами
C) Бартерна торгівля
D) Цифрова торгівля
- 8. Хто був основним торговцем спеціями в середньовічний період?
A) Купці
B) Фермери
C) Солдати
D) Серфінгісти
- 9. Яку спецію називали "червоним золотом"?
A) Чилі.
B) Шафран
C) Куркума
D) Гвоздика.
- 10. У якому році португальці вперше прибули до Індії за спеціями?
A) 1600
B) 1498
C) 1410
D) 1521
- 11. Хто з дослідників відомий своєю подорожжю до Островів прянощів?
A) Марко Поло
B) Джеймс Кук
C) Христофор Колумб
D) Фердинанд Магеллан
- 12. Яка спеція походить з Південно-Східної Азії і використовується в багатьох кухнях?
A) М'ята перцева
B) Ваніль.
C) Чебрець
D) Мускатний горіх
- 13. Яким видом транспорту перевозили прянощі?
A) Літаки
B) Кораблі
C) Потяги
D) Велосипеди
- 14. Яка спеція була ключовим продуктом, яким торгували італійські купці?
A) Чорний чай
B) Кориця
C) Коріандр.
D) Базилік.
- 15. Яка країна була найбільше залучена до торгівлі імбиром?
A) Індія
B) Австралія
C) Росія
D) Японія
- 16. Яку роль відігравали спеції в давній медицині?
A) Викидається при приготуванні їжі
B) Використовується за цілющі властивості
C) Тільки для ароматизації
D) Не використовується взагалі
- 17. Яку спецію використовували для відлякування хвороб під час Чорної Смерті?
A) Сіль
B) Орегано
C) Гвоздика
D) Цукор
- 18. Що використовували для ароматизації їжі до нашої ери?
A) Тільки сіль.
B) Спеції
C) Хімікати
D) Штучні ароматизатори
- 19. Яку спецію називали "чорним золотом" під час торгівлі спеціями?
A) Гвоздика
B) Мускатний горіх
C) Кориця
D) Чорний перець
- 20. Яка стародавня цивілізація першою почала використовувати спеції?
A) Римляни
B) Греки
C) Єгиптяни
D) Китайська
- 21. Якому досліднику приписують відкриття морського шляху до Індії?
A) Ернан Кортес
B) Фердинанд Магеллан
C) Васко да Гама
D) Христофор Колумб
- 22. Яка країна стала домінуючою державою в торгівлі прянощами в 17 столітті?
A) Франція
B) Португалія
C) Великобританія
D) Нідерланди
- 23. Який острів називали "островом прянощів"?
A) Суматра
B) Борнео
C) Молуккські острови
D) Java
- 24. Як торгівля спеціями вплинула на європейську кухню?
A) Обмежений вибір інгредієнтів
B) Зниження якості харчових продуктів
C) Розмаїття смаків
D) Менше акценту на приправах
- 25. З якого регіону походить гвоздика?
A) Африка
B) Молюски.
C) Карибський басейн
D) Індія
- 26. Історично вважалося, що мускатний горіх має яку властивість?
A) Лікувальний
B) Без смаку
C) Токсично.
D) Поживність
- 27. Яким був найпоширеніший спосіб збереження спецій під час транспортування?
A) Соління
B) Сушка
C) Консервування
D) Заморожування
- 28. Яку країну називали Островами прянощів?
A) Шрі-Ланка
B) Індонезія
C) В'єтнам
D) Індія
- 29. Яке місто було визначним центром торгівлі спеціями в Середньовіччі?
A) Константинополь
B) Амстердам
C) Венеція
D) Лісабон
- 30. Яка спеція асоціюється з традиційною індійською кухнею?
A) Чебрець
B) Куркума
C) Орегано
D) Розмарин.
- 31. Яку роль відігравали спеції в давніх торговельних угодах?
A) Їх проігнорували
B) Пропонується тільки для подарунків
C) Вони слугували валютою
D) Використовується тільки в кулінарії
- 32. Який острів славиться виробництвом ванілі?
A) Шрі-Ланка
B) Борнео
C) Ямайка
D) Мадагаскар
- 33. Який дослідник відомий своїми спробами знайти північно-західний прохід до багатих на прянощі Індій?
A) Фердинанд Магеллан
B) Сер Френсіс Дрейк
C) Марко Поло
D) Генрі Хадсон
- 34. Якій важливій події сприяла торгівля спеціями?
A) Просвітництво
B) Епоха Великих географічних відкриттів
C) Промислова революція
D) Темні віки
- 35. Яка економічна система виграла від торгівлі прянощами?
A) Феодалізм
B) Капіталізм
C) Меркантилізм
D) Соціалізм
|