- 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Цільнозерновий хліб
B) Білий хліб
C) Хліб на заквасці
D) Житній хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Нью-Йорк
B) Іллінойс
C) Каліфорнія
D) Техас
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Сіетл, штат Вашингтон
B) Атланта, штат Джорджія
C) Буффало, штат Нью-Йорк
D) Чикаго, штат Іллінойс
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Південний захід
B) Нова Англія
C) Середній Захід
D) Південний
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Пепсі
B) Кока-кола
C) Спрайт.
D) Доктор Пеппер
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Нью-Хейвен, Коннектикут
B) Сіетл, штат Вашингтон
C) Маямі, штат Флорида
D) Лос-Анджелес, Каліфорнія
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Каліфорнія
B) Нью-Йорк
C) Флорида
D) Техас
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) Сир на грилі
B) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
C) Туреччина
D) Шинка та сир
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Техас
B) Монтана
C) Гаваї
D) Аляска
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Юконська золота картопля
B) Солодка картопля
C) Червона картопля
D) Картопля брукву
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Огайо
B) Грузія
C) Орегон
D) Луїзіана
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) Снікерс.
B) Чумацький Шлях
C) Кіт Кет.
D) "Херші
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Міннесота
B) Нью-Мексико
C) Массачусетс
D) Арізона
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Заправка для ранчо
B) Італійська заправка
C) Заправка "Цезар
D) Заправка "Тисяча островів
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Квасоля по-флотськи
B) Квасоля пінто
C) Чорна квасоля
D) Квасоля квасоля
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) Доктор Пеппер
B) Спрайт.
C) A&W
D) Маунтін Дью.
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Колорадо
B) Алабама
C) Вашингтон
D) Мейн.
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Персики
B) Чорниця
C) Вишні
D) Яблука.
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Суші
B) Тофу
C) Бекон.
D) Відбивні з баранини
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Сендвіч з лососем
C) Клубний сендвіч
D) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Лазанья
B) Фалафель
C) Джамбалайя
D) Суші
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Лаймовий пиріг з лаймом
B) Гарбузовий пиріг
C) Лимонний пиріг з безе
D) Пекановий пиріг
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Тикни.
B) Крильця буйвола
C) Тако.
D) Реберця барбекю
- 24. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Рис, смажений з яйцем
B) Макарони з сиром
C) Пад Тай.
D) Курка Альфредо
- 25. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Денвер
B) Філадельфія
C) Маямі
D) Сіетл
- 26. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Шоколадне тістечко
B) Тірамісу.
C) Полуничний пісочний пиріг
D) Крем-брюле
- 27. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Кіт Кет.
B) Чумацький Шлях
C) Снікерс.
D) Твікс.
- 28. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Пиріг у горщику.
B) Пельмені
C) Брускетта
D) Весняний рол
- 29. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Цукрове печиво
B) Oreo.
C) Пісочне печиво
D) Імбирне печиво
- 30. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Бефстроганов з яловичини
B) Лазанья
C) Баклажани з пармезаном
D) Чилі з м'ясом
- 31. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Монтана
B) Орегон
C) Нью-Мексико
D) Грузія
- 32. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Кубинський сендвіч
B) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
C) Сендвіч з лососем
D) Рубіновий сендвіч
- 33. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) Метро
B) "Бургер Кінг".
C) KFC
D) Макдональдс
- 34. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Арахісове масло та желе
B) Сир на грилі
C) Клубний сендвіч
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 35. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Сендвіч з лососем
C) Курячий сендвіч
D) Бутерброд зі свининою
- 36. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Лобстер.
B) Суші
C) Братвурст
D) Тофу
- 37. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Рулет з лобстером
B) Філадельфійський чізкейк
C) Французький бутерброд з соусом
D) Рибні тако
- 38. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Філе лосося
B) Тофу
C) Яловичий фарш
D) Куряча грудка
- 39. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Чурро.
B) Корн-дог.
C) Воронкоподібний торт
D) Крендель.
- 40. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Часниковий хліб
B) Гаш-браун
C) Капустяний салат
D) Рисовий плов
- 41. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
B) Клубний сендвіч
C) Сир на грилі
D) PB&J
- 42. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Пад-тай.
B) Пиріг.
C) Кукурудзяний хліб
D) Рисовий плов
- 43. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Маямі
B) Чикаго
C) Сіетл
D) Бостон
- 44. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Паста.
B) Чилі.
C) Фахітас
D) Суші
- 45. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Сендвіч з лососем
B) Рубіновий сендвіч
C) Хот-дог.
D) Клубний сендвіч
- 46. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Маямі
B) Лос-Анджелес
C) Нью-Йорк
D) Чикаго
- 47. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Фо
B) Фахітас
C) Суші
D) Гамбургер
- 48. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Флорида
B) Нью-Йорк
C) Каліфорнія
D) Техас
- 49. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Молоко
B) Сода
C) Червоне вино
D) Холодний чай
- 50. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Юшка з молюсків
B) Смажене курча
C) Макарони з сиром
D) М'ясний рулет
- 51. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Чізкейк.
B) Пекановий пиріг
C) Бостонський кремовий пиріг
D) Яблучний пиріг
- 52. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Кетчуп.
B) Гірчиця.
C) Майонез.
D) Соєвий соус
- 53. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Доктор Пеппер
B) Пепсі
C) Маунтін Дью.
D) Кока-кола
- 54. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Чізкейк.
B) Лаймовий пиріг з лаймом
C) Торт-морозиво
D) Тірамісу.
- 55. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Борошно
B) Кукурудзяне борошно
C) Ячмінь
D) Рис
- 56. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Чіпси.
B) Кренделі
C) Цукрова вата
D) Попкорн.
- 57. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Місо-суп
B) Томатний суп
C) Юшка з молюсків
D) Фо
- 58. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Піца
B) Круасан.
C) Тако.
D) Суші
- 59. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Щасливий талісман.
B) Чипси.
C) Какао-слойки
D) Глазуровані пластівці
|