- 1. В якому регіоні Франції виробляють Шабішу дю Пуату?
A) Пуату-Шарантія
B) Бріттані.
C) Прованс
D) Нормандія
- 2. Яке первинне джерело молока використовується для виробництва Chabichou du Poitou?
A) Коров'яче молоко
B) Козяче молоко
C) Овече молоко
D) Молоко буйволиці
- 3. Яка форма сиру Шабішу дю Пуату?
A) Трикутна
B) Круглий
C) Циліндричний
D) Площа
- 4. Чи є Chabichou du Poitou захищеним зазначенням походження (PDO)?
A) Було, але більше не є
B) Ні.
C) Наразі на розгляді
D) Так.
- 5. Яка країна є основним виробником Chabichou du Poitou?
A) Іспанія
B) Франція
C) Бельгія
D) Італія
- 6. Яка тварина традиційно використовується для виробництва Chabichou du Poitou?
A) Вівці.
B) Коза.
C) Буффало.
D) Велика рогата худоба
- 7. Яку температуру Chabichou du Poitou краще подавати?
A) Гарячий
B) Кімнатна температура
C) Холод
D) Замерзла.
- 8. Який традиційний французький термін для сиру типу Шабішу дю Пуату?
A) Паштет
B) Крем
C) Ковбаса.
D) Фромаж
|