Німецька їжа та десерти - тест
- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Руладен.
B) Kartoffelknödel
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Картопля
B) Капуста.
C) Яблука.
D) Яловичина
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Пумпернікель
B) Роґґенброт.
C) Вайсброт.
D) Лаугенброт
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Брецелю.
B) Кайзерземмель
C) Laugenstange
D) Семмел.
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Лебкухен
B) Плятчен
C) Штоллен.
D) Доміноштейн
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Штрудель.
B) Schnecken
C) Штоллен.
D) Крапфен
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Вайш-вурст
C) Каррі-ковбаса
D) Ковбаса "Наквурст
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Fleischkäse
B) Каслер.
C) Ейсбейн
D) Bauchfleisch
|