- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Руладен.
B) Kartoffelknödel
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Яблука.
B) Картопля
C) Яловичина
D) Капуста.
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Вайсброт.
B) Лаугенброт
C) Роґґенброт.
D) Пумпернікель
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Laugenstange
B) Семмел.
C) Брецелю.
D) Кайзерземмель
- 5. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Каррі-ковбаса
C) Ковбаса "Наквурст
D) Вайш-вурст
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Schnecken
B) Штрудель.
C) Крапфен
D) Штоллен.
- 7. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Штоллен.
B) Лебкухен
C) Плятчен
D) Доміноштейн
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Bauchfleisch
B) Ейсбейн
C) Fleischkäse
D) Каслер.
|