Мули а-ля крем "Нормандія
- 1. Що є основним інгредієнтом мулів з нормандськими вершками?
A) Устриці
B) Молюски
C) Мідії
D) Креветки.
- 2. В якому регіоні Франції відомі мули з нормандських вершків?
A) Бріттані.
B) Ельзас
C) Прованс
D) Нормандія
- 3. Який основний молочний інгредієнт використовується в Мулі а-ля вершки Нормандія?
A) Молоко
B) Вершкове масло
C) Вершки
D) Йогурт.
- 4. Які вершки рекомендується використовувати для соусу?
A) Сметана
B) Кокосовий крем
C) Збиті вершки
D) Жирні вершки
- 5. Що часто подають разом з мулами з вершками по-нормандськи?
A) Хлібні палички
B) Картопля фрі
C) Картопляне пюре
D) Рис
- 6. Які трави зазвичай використовують у страві?
A) Розмарин.
B) Петрушка.
C) Базилік.
D) Чебрець
- 7. Який смаковий профіль характерний для Moules à la crème Normande?
A) Гострий і пікантний
B) Вершковий і пікантний
C) Гірко-кислий
D) Солодкий і фруктовий
- 8. Який спосіб приготування використовується для мідій?
A) Розпарювання
B) Випічка
C) Смаження
D) Гриль
- 9. Яка традиційна посудина для подачі мулів а-ля крем нормандський?
A) Глибока миска
B) Плоска пластина
C) Кубок
D) Чавунна сковорода
|