Мули а-ля крем "Нормандія
- 1. Що є основним інгредієнтом мулів з нормандськими вершками?
A) Устриці
B) Креветки.
C) Мідії
D) Молюски
- 2. В якому регіоні Франції відомі мули з нормандських вершків?
A) Бріттані.
B) Прованс
C) Ельзас
D) Нормандія
- 3. Який основний молочний інгредієнт використовується в Мулі а-ля вершки Нормандія?
A) Йогурт.
B) Вершки
C) Вершкове масло
D) Молоко
- 4. Які трави зазвичай використовують у страві?
A) Чебрець
B) Базилік.
C) Петрушка.
D) Розмарин.
- 5. Що часто подають разом з мулами з вершками по-нормандськи?
A) Хлібні палички
B) Картопляне пюре
C) Рис
D) Картопля фрі
- 6. Який спосіб приготування використовується для мідій?
A) Смаження
B) Випічка
C) Розпарювання
D) Гриль
- 7. Який смаковий профіль характерний для Moules à la crème Normande?
A) Солодкий і фруктовий
B) Вершковий і пікантний
C) Гострий і пікантний
D) Гірко-кислий
- 8. Які вершки рекомендується використовувати для соусу?
A) Збиті вершки
B) Сметана
C) Кокосовий крем
D) Жирні вершки
- 9. Яка традиційна посудина для подачі мулів а-ля крем нормандський?
A) Глибока миска
B) Чавунна сковорода
C) Кубок
D) Плоска пластина
|