A) Сирна паста філата B) Блакитний сир C) М'який сир D) Свіжий сир
A) Південна Італія B) Центральна Італія C) Північна Італія D) Західна Італія
A) Коров'яче молоко B) Буйволяче молоко C) Козяче молоко D) Овече молоко
A) Ні, він занадто сильний за смаком B) Ні, це тільки для приготування їжі C) Тільки витримані сорти призначені для столового використання D) Так, його можна вживати як столовий сир
A) Приготування молока B) Розтягуємо сирну масу C) Копчення сиру D) Ферментація з пліснявою
A) Витриманий лише 2 місяці B) Виготовлено з молока рідкісної породи C) Подається тільки свіжим D) Повністю синій колір
A) Сирна кулька B) Коров'ячий сир C) Молочний сир D) Кінський сир
A) Круглий B) Трикутник C) Площа D) Форма груші
A) Від 2 до 3 кг B) 500 грамів до 1 кг C) Від 1 до 2 кг D) Від 3 до 5 кг |