Лампредотто (флорентійський бутерброд з тріскою) - тест
- 1. В якому італійському місті лампредотто - популярна страва?
A) Рим
B) Мілан
C) Неаполь
D) Флоренція
- 2. З якої частини корови роблять лампредотто?
A) Печінка
B) Селезінка
C) Сичуг
D) Серце
- 3. Як зазвичай подають лампредотто?
A) У салаті
B) Як соус до пасти
C) На тарілці у вигляді рагу
D) У бутерброді
- 4. Лампредотто - традиційна страва якої кухні?
A) Сніданок
B) Вулична їжа
C) Десерт
D) Вишукані страви
- 5. Якому способу приготування лампредотто надається перевага?
A) Розпарювання
B) Кипить
C) Обсмажування
D) Кипіння
- 6. Якого кольору типовий соус, який супроводжує лампредотто?
A) Білий
B) Червоний
C) Жовтий
D) Зелений
- 7. Що є основним інгредієнтом сальси-верде, яку подають з лампредотто?
A) Петрушка.
B) Розмарин.
C) Базилік.
D) Орегано
- 8. Яка частина Флоренції особливо відома продажем лампредотто?
A) Площа Синьйорії
B) Понте Веккьо
C) Кафедральний собор Фіренце
D) Меркато ді Сан-Лоренцо
- 9. З якою приправою часто подають лампредотто?
A) Майонез.
B) Соус барбекю
C) Кетчуп.
D) Сальса верде
|