Історія хліба як символу цивілізації
- 1. Яке стародавнє зерно в основному використовувалося для приготування хліба в Європі епохи неоліту?
A) Пшениця Еммер
B) Ячмінь
C) Кукурудза
D) Рис
- 2. Який основний інгредієнт використовується для закваски більшості хлібів?
A) Яйця.
B) Дріжджі.
C) Харчова сода
D) Молоко
- 3. У Стародавньому Римі хліб слугував знаком чого?
A) Соціальний статус
B) Релігійна відданість
C) Політична влада
D) Сільськогосподарський успіх
- 4. Який спосіб приготування хліба передбачає бродіння тіста за допомогою бактерій і дріжджів?
A) Хліб на пару
B) Житнє випікання
C) Закваска
D) Коржик
- 5. Під час якої революції відбулося значне зростання комерційного виробництва хліба?
A) Промислова революція
B) Аграрна революція
C) Французька революція
D) Американська революція
- 6. Яка країна славиться своїми багетами?
A) Італія
B) Іспанія
C) Німеччина
D) Франція
- 7. Який вид хліба часто використовується в єврейських релігійних церемоніях?
A) Піта
B) Фокачча
C) Чала!
D) Наан.
- 8. Яка країна має найдавнішу безперервну традицію випікання хліба?
A) Греція
B) Єгипет
C) Китай
D) Індія
|