Історія хліба як символу цивілізації - Quiz
- 1. Яке стародавнє зерно в основному використовувалося для приготування хліба в Європі епохи неоліту?
A) Ячмінь
B) Кукурудза
C) Пшениця Еммер
D) Рис
- 2. Який основний інгредієнт використовується для закваски більшості хлібів?
A) Яйця.
B) Дріжджі.
C) Молоко
D) Харчова сода
- 3. У Стародавньому Римі хліб слугував знаком чого?
A) Політична влада
B) Соціальний статус
C) Релігійна відданість
D) Сільськогосподарський успіх
- 4. Який спосіб приготування хліба передбачає бродіння тіста за допомогою бактерій і дріжджів?
A) Житнє випікання
B) Закваска
C) Хліб на пару
D) Коржик
- 5. Яка країна славиться своїми багетами?
A) Франція
B) Італія
C) Іспанія
D) Німеччина
- 6. Яка країна має найдавнішу безперервну традицію випікання хліба?
A) Греція
B) Єгипет
C) Китай
D) Індія
- 7. Під час якої революції відбулося значне зростання комерційного виробництва хліба?
A) Аграрна революція
B) Американська революція
C) Промислова революція
D) Французька революція
- 8. Який вид хліба часто використовується в єврейських релігійних церемоніях?
A) Наан.
B) Піта
C) Чала!
D) Фокачча
|