Виноробний регіон Шампань
- 1. Де знаходиться виноробний регіон Шампань?
A) Західна Австралія
B) Південна Каліфорнія
C) Північний схід Франції
D) Південна Італія
- 2. Який основний метод використовується для створення бульбашок шампанського?
A) Змішування з сидром
B) Додавання вуглекислого газу
C) Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі
D) Вторинна ферментація в пляшці
- 3. Що з перерахованого нижче є відомим шампанським домом?
A) Жовтий Хвіст
B) Кексові виноградники
C) Босоніж
D) Moët & Chandon
- 4. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 6 місяців
B) 15 місяців
C) 2 тижні
D) 2 роки
- 5. Хто з історичних діячів, попиваючи шампанське, казав: "Ходімо швидше, я куштую зірки!"?
A) Марія Антуанетта
B) Юлій Цезар
C) Dom Pérignon
D) Наполеон Бонапарт
- 6. Як називається суміш цукру і вина, яку додають у пляшку шампанського після відкупорювання?
A) Окислення
B) Зціджування
C) Дозування
D) Старіння
- 7. Що з перерахованого нижче є загальним смаковим профілем шампанського?
A) Шоколад
B) Лакриця.
C) Кава
D) Цитрусові
- 8. Який знаменитий коктейль з шампанського складається з шампанського та апельсинового соку?
A) Мімоза.
B) Белліні
C) Кір Рояль
D) Французька 75
|