Виноробний регіон Шампань
- 1. Де знаходиться виноробний регіон Шампань?
A) Південна Італія
B) Західна Австралія
C) Південна Каліфорнія
D) Північний схід Франції
- 2. Який основний метод використовується для створення бульбашок шампанського?
A) Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі
B) Вторинна ферментація в пляшці
C) Додавання вуглекислого газу
D) Змішування з сидром
- 3. Що з перерахованого нижче є відомим шампанським домом?
A) Кексові виноградники
B) Босоніж
C) Moët & Chandon
D) Жовтий Хвіст
- 4. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 6 місяців
B) 2 тижні
C) 2 роки
D) 15 місяців
- 5. Хто з історичних діячів, попиваючи шампанське, казав: "Ходімо швидше, я куштую зірки!"?
A) Dom Pérignon
B) Марія Антуанетта
C) Наполеон Бонапарт
D) Юлій Цезар
- 6. Що з перерахованого нижче є загальним смаковим профілем шампанського?
A) Цитрусові
B) Лакриця.
C) Шоколад
D) Кава
- 7. Як називається суміш цукру і вина, яку додають у пляшку шампанського після відкупорювання?
A) Окислення
B) Дозування
C) Зціджування
D) Старіння
- 8. Який знаменитий коктейль з шампанського складається з шампанського та апельсинового соку?
A) Белліні
B) Французька 75
C) Кір Рояль
D) Мімоза.
|