- 1. З чого в першу чергу готується "Пулета по-бретонськи"?
A) Свинина
B) Риба
C) Яловичина
D) Курка.
- 2. Який регіон Франції асоціюється з "Poulet à la bretonne"?
A) Прованс
B) Нормандія
C) Ельзас
D) Бріттані.
- 3. Яку технологію приготування переважно використовують для приготування "Poulet à la bretonne"?
A) Кипіння
B) Смаження
C) Тушкування
D) Гриль
- 4. Як зазвичай подають "Путу по-бретонськи"?
A) Холод
B) Замерзла.
C) Гарячий
D) Охолоджений
- 5. Для якого заходу підійде "Poulet à la bretonne"?
A) Сніданок
B) Пікнік
C) Закуска з фаст-фуду
D) Сімейна вечеря
- 6. Яку текстуру має курка в "Пуле по-бретонськи"?
A) Сухий
B) Гумовий.
C) Жорстко.
D) Ніжність
- 7. Яке вино часто поєднується з "Пуле а ля бретон"?
A) Ігристе вино
B) Біле вино
C) Червоне вино
D) Трояндове вино
- 8. Який молочний продукт є обов'язковим для приготування "Poulet à la bretonne"?
A) Жирні вершки
B) Йогурт.
C) Молоко
D) Сир.
|