- 1. Розташовані в мальовничому регіоні Шампань на північному сході Франції, виноградники Шампані демонструють ідеальне поєднання традицій, елегантності та вишуканості. За цими виноградниками, що простягаються наскільки сягає око, ретельно доглядають кваліфіковані виноградарі, які передають свій досвід з покоління в покоління. Кожна лоза розповідає історію стійкості, терпіння та невпинного прагнення до досконалості. Коли сонце сідає над пагорбами, відливаючи золотистим відтінком над лозами, неможливо не зачаруватися красою та майстерністю, які вкладаються в кожну пляшку шампанського, що виробляється тут. Від делікатного процесу ручного збору винограду до точної техніки купажування, яка створює фірмову шипучість, виноградники Шампані втілюють в собі втілення розкоші та вишуканості у світі виноробства.
Що з перерахованого нижче є ключовим етапом у виробництві шампанського?
A) Додавання цукру перед розливом
B) Кілька разів фільтруємо вино
C) Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі
D) Вторинна ферментація в пляшці
- 2. Як називається процес обертання пляшок шампанського для збору осаду в горловині перед вийманням?
A) Випорожнення
B) Загадка.
C) Фільтрація
D) Змішування
- 3. Який виробник шампанського відомий своїм розкішним кюве "Кристал"?
A) Veuve Clicquot
B) Dom Pérignon
C) Moët & Chandon
D) Луї Редерер
- 4. Який мінімальний термін витримки не марочного шампанського перед випуском?
A) 24 місяці
B) 15 місяців
C) 36 місяців
D) 6 місяців
- 5. Як називається традиційний розмір пляшки шампанського, еквівалентний 3 літрам?
A) Магнум.
B) Мафусаїл
C) Навуходоносор
D) Єровоам
- 6. Що означає рік врожаю на пляшці шампанського?
A) Рік розливу вина в пляшки
B) Рік купажування вина
C) Рік збору винограду
D) Рік, коли вино було розлито
- 7. Для чого додають дозування у виробництві шампанського?
A) Для покращення кольору
B) Для підвищення кислотності
C) Щоб додати бульбашки
D) Щоб визначити рівень солодкості
- 8. Що з перерахованого нижче є відомим шампанським домом?
A) Moët & Chandon
B) Жовтий Хвіст
C) Босоніж
D) Чак з двома баксами.
- 9. Який стиль шампанського відомий своїм високим вмістом цукру?
A) Брют.
B) Секунду.
C) Екстра брют
D) Демісекунда.
- 10. Де знаходяться знамениті шампанські підвали?
A) Реймс
B) Приємно.
C) Париж
D) Бордо
- 11. Яка особливість робить пляшки шампанського міцнішими і менш схильними до вибуху?
A) Пластикові пляшки
B) Більш товсте скло
C) Ніякої різниці
D) Тонке скло
- 12. У якому році шампанське було офіційно визнано апелласьоном?
A) 1927
B) 1955
C) 1900
D) 1982
- 13. Кому належить винахід методу виробництва шампанського?
A) Крістал Родерер
B) Dom Pérignon
C) Луї Редерер
D) Veuve Clicquot
- 14. Яка країна є найбільшим експортним ринком для шампанського?
A) Франція
B) Сполучені Штати
C) Японія
D) Німеччина
|