Хімія натуральних продуктів
- 1. Хімія природних продуктів - це галузь хімії, яка займається вивченням та аналізом сполук, що виробляються живими організмами. Ці сполуки часто зустрічаються в природі, наприклад, у рослинах, тваринах і мікроорганізмах, і мають широкий спектр біологічної активності та потенційних застосувань у різних галузях, включаючи медицину, сільське господарство та промисловість. Хіміки природних продуктів працюють над тим, щоб виділити, ідентифікувати та охарактеризувати ці сполуки, а також вивчити їхні хімічні властивості та біологічні ефекти. Розуміючи структуру і функції природних продуктів, вчені можуть розробляти нові ліки, пестициди, смакові добавки, ароматизатори та інші корисні продукти, які можуть принести користь суспільству і навколишньому середовищу.
Що є першоджерелом природних продуктів?
A) Бактерії
B) Рослини
C) Гриби
D) Водорості
- 2. Яка з цих сполук є прикладом полікетиду?
A) Кофеїн
B) Еритроміцин
C) Лікопен.
D) Морфій.
- 3. Який основний алкалоїд міститься в чаї та каві?
A) Нікотин
B) Морфій.
C) Кофеїн
D) Кодеїн.
- 4. Який фрукт містить природну речовину бромелайн?
A) Банан.
B) Чорниця.
C) Полуничка.
D) Ананас
- 5. Яка основна активна сполука в куркумі?
A) Ресвератрол
B) Капсаїцин
C) Куркумін
D) Епігаллокатехін
- 6. Що з цього є природною сполукою, яка міститься у винограді та червоному вині?
A) Ресвератрол
B) Катехін
C) Кверцетин
D) Каротиноїд
- 7. Яка сполука надає моркві помаранчевого кольору?
A) Бета-каротин
B) Ресвератрол
C) Куркумін
D) Капсаїцин
- 8. Який основний натуральний продукт міститься в бджолиному прополісі?
A) Сапоніни
B) Флавоноїди
C) Алкалоїди
D) Лімоноїди
|