- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Lu rou fan
B) Бульбашковий чай
C) Яловичий суп з локшиною
D) Смердючий тофу
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Яйця.
B) Устриці
C) Креветки.
D) Зелена цибуля
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Смердючий тофу
B) Яловичий суп з локшиною
C) Lu rou fan
D) Гуабао.
- 4. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Люхе
B) Нічний ринок Раохе
C) Нічний ринок Шилінь
D) Нічний ринок Фенцзя
- 5. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Бульбашковий чай
B) Смердючий тофу
C) Яловичий суп з локшиною
D) Lu rou fan
- 6. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Чай улун
B) Tieguanyin
C) Зелений чай
D) Чорний чай
- 7. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Чай улун
B) Бульбашковий чай
C) Зелений чай
D) Молочний чай Таро
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Пельмені
B) Кульки таро
C) Пудинг на соєвому молоці
D) Мочі
|