- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Смердючий тофу
B) Lu rou fan
C) Яловичий суп з локшиною
D) Бульбашковий чай
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Устриці
B) Яйця.
C) Креветки.
D) Зелена цибуля
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Гуабао.
B) Смердючий тофу
C) Lu rou fan
D) Яловичий суп з локшиною
- 4. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Фенцзя
B) Нічний ринок Раохе
C) Нічний ринок Люхе
D) Нічний ринок Шилінь
- 5. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Смердючий тофу
B) Lu rou fan
C) Яловичий суп з локшиною
D) Бульбашковий чай
- 6. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Чорний чай
B) Зелений чай
C) Чай улун
D) Tieguanyin
- 7. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Чай улун
B) Зелений чай
C) Молочний чай Таро
D) Бульбашковий чай
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Кульки таро
B) Пельмені
C) Мочі
D) Пудинг на соєвому молоці
|