- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Бульбашковий чай
B) Яловичий суп з локшиною
C) Lu rou fan
D) Смердючий тофу
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Зелена цибуля
B) Яйця.
C) Креветки.
D) Устриці
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Гуабао.
B) Смердючий тофу
C) Яловичий суп з локшиною
D) Lu rou fan
- 4. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Lu rou fan
B) Яловичий суп з локшиною
C) Бульбашковий чай
D) Смердючий тофу
- 5. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Шилінь
B) Нічний ринок Люхе
C) Нічний ринок Раохе
D) Нічний ринок Фенцзя
- 6. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Чай улун
B) Молочний чай Таро
C) Зелений чай
D) Бульбашковий чай
- 7. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Чай улун
B) Tieguanyin
C) Зелений чай
D) Чорний чай
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Пудинг на соєвому молоці
B) Кульки таро
C) Пельмені
D) Мочі
|