- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Яловичий суп з локшиною
B) Смердючий тофу
C) Бульбашковий чай
D) Lu rou fan
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Яйця.
B) Креветки.
C) Устриці
D) Зелена цибуля
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Смердючий тофу
B) Гуабао.
C) Яловичий суп з локшиною
D) Lu rou fan
- 4. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Бульбашковий чай
B) Чай улун
C) Молочний чай Таро
D) Зелений чай
- 5. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Шилінь
B) Нічний ринок Раохе
C) Нічний ринок Люхе
D) Нічний ринок Фенцзя
- 6. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Чорний чай
B) Tieguanyin
C) Чай улун
D) Зелений чай
- 7. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Lu rou fan
B) Яловичий суп з локшиною
C) Бульбашковий чай
D) Смердючий тофу
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Мочі
B) Пудинг на соєвому молоці
C) Кульки таро
D) Пельмені
|