Книга про середземноморську кухню від Елізабет Девід
- 1. На чому зосереджена "Книга середземноморської кухні"?
A) Північноамериканська кухня
B) Азіатська кухня
C) Середземноморська кухня
D) Ф'южн-кухня
- 2. Хто автор "Книга про середземноморську кухню"?
A) Еліс Уотерс
B) Джулія Чайлд
C) Елізабет Девід
D) Нігелла Лоусон
- 3. У якому році була вперше опублікована "Книга середземноморської кухні"?
A) 1982
B) 1978
C) 1950
D) 1965
- 4. Який інгредієнт найчастіше зустрічається в середземноморських стравах за версією Елізабет Девід?
A) Канолова олія
B) Кокосова олія
C) Оливкова олія
D) Вершкове масло
- 5. Який спосіб приготування найчастіше виділяють у середземноморській кухні?
A) Приготування під тиском
B) Sous vide
C) Смаження у фритюрі
D) Гриль
- 6. Який вид овочів Елізабет Девід часто згадує у своїх рецептах?
A) Морква
B) Кукурудза
C) Картопля
D) Помідори.
- 7. Який десерт найчастіше зустрічається в середземноморській кухні?
A) Домовичок.
B) Пахлава
C) Тірамісу.
D) Чізкейк.
- 8. Який вид сиру переважає у багатьох середземноморських стравах?
A) Моцарела
B) Чеддер.
C) Пармезан
D) Фета
- 9. Який напій зазвичай асоціюється зі стравами середземноморської кухні?
A) Сода
B) Вино
C) Сидр
D) Пиво.
|