Традиційні в'єтнамські страви
- 1. Що з цього є популярною традиційною в'єтнамською стравою з рисової локшини та яловичини?
A) Бун ча.
B) Весняний рол
C) Бань Мі
D) Фо
- 2. Яку ароматну траву зазвичай використовують у в'єтнамській кухні як гарнір?
A) Базилік.
B) М'ята
C) Кінза
D) Петрушка.
- 3. Як називається в'єтнамський бутерброд, що складається з батона з начинкою з різних інгредієнтів?
A) Goi cuon
B) Бун Бо Хюе
C) Фо
D) Бань Мі
- 4. Який традиційний в'єтнамський соус для занурення готується з рибного соусу, соку лайма, цукру та перцю чилі?
A) Соєвий соус
B) Соус хойсін
C) Устричний соус
D) Нуок чам
- 5. Який напій є популярним традиційним в'єтнамським напоєм з льодом, виготовленим із підсолодженого згущеного молока та міцної кави?
A) Тра-да
B) Нуок міа.
C) Сінх.
D) Ca phe sua da
- 6. Який інгредієнт надає традиційній в'єтнамській страві "Бун бо хюе" гострого та ароматного смаку?
A) Куркума
B) Галангал
C) Лимонник
D) Зоряний аніс
- 7. Який інгредієнт зазвичай використовується у в'єтнамській кухні для надання стравам аромату умамі?
A) Кунжутна олія
B) Устричний соус
C) Соєвий соус
D) Рибний соус
- 8. Що таке традиційний в'єтнамський суп зі шпинатом, помідорами, тамариндом і креветками?
A) Canh chua
B) Мі Куанг
C) Бун Бо Хюе
D) Фо
|