A) Овече молоко B) Коров'яче молоко C) Козяче молоко D) Молоко буйволиці
A) Посипаємо зеленню B) Натуральна шкірка C) Вощена шкірка D) Копчений смак
A) Гострий і гарячий B) Солоний і гострий C) Горіховий і земляний D) Солодкий і фруктовий
A) Свіжий сир B) Твердий сир C) Напівтвердий сир D) М'який сир
A) Тільки ремісничий сир B) Благородний сир C) Селянський сир D) Придворний сир
A) Тільки зі знежиреного молока B) Це може бути або C) Завжди пастеризоване D) Завжди сире молоко
A) Реннет. B) Желатин C) Агар D) Хімозин
A) 3-5 кг B) 100-500 g C) 1,5-2,5 кг D) 5-10 кг |