- 1. Ізраїльська кухня - це різноманітна та смачна кулінарна традиція, яка відображає багату історію та культурні впливи регіону. Черпаючи натхнення з близькосхідної, середземноморської, північноафриканської та східноєвропейської кухонь, ізраїльська їжа відома своїми сміливими смаками, свіжими інгредієнтами та інноваційними методами приготування. Основні інгредієнти ізраїльської кухні включають оливкову олію, тахіні, нут, свіжу зелень і різноманітні спеції, такі як кмин, паприка і сумах. Популярними стравами є фалафель, хумус, шакшука, сабіч та ізраїльський салат. Завдяки своєму акценту на приготуванні їжі від ферми до столу та яскравій гастрономічній сцені в таких містах, як Тель-Авів, ізраїльська кухня здобула світове визнання як кулінарний досвід, який обов'язково варто спробувати.
Що є основним продуктом харчування в ізраїльській кухні?
A) Хумус.
B) Суші
C) Тако.
D) Піца
- 2. Який хліб традиційно подають до ізраїльського сніданку?
A) Чала!
B) Круасан.
C) Багет.
D) Піта
- 3. Яка національна страва Ізраїлю?
A) Рамен.
B) Суші
C) Бургер.
D) Фалафель
- 4. Яка близькосхідна страва схожа на ізраїльську шакшуку?
A) Севіче
B) Menemen
C) Джамбалайя
D) Рататуй
- 5. Який традиційний близькосхідний хліб популярний в ізраїльській кухні?
A) Піта
B) Багет.
C) Наан.
D) Фокачча
- 6. Як називається ізраїльська приправа, яку готують з меленого кунжуту, оливкової олії та часнику?
A) Соєвий соус
B) Майонез.
C) Гострий соус
D) Тахіні.
- 7. Яка паста з гострого перцю є популярною приправою в ізраїльській кухні?
A) Табаско
B) Харісса.
C) Соус чилі
D) Шрірача.
- 8. Що це за горіхово-медовий кондитерський виріб, який є традиційним солодким частуванням в ізраїльській кухні?
A) Каннолі.
B) Халва.
C) Пахлава
D) Мочі
- 9. Як називається ізраїльський десерт з тіста філо з начинкою з подрібнених горіхів, підсолоджений медовим сиропом?
A) Еклер.
B) Тірамісу.
C) Чізкейк.
D) Пахлава
- 10. Як називається традиційний єврейський суп з кульками маци?
A) Суп з маци з кульками
B) Том Ям.
C) Гаспачо
D) Борщ
- 11. Який молочний продукт найчастіше використовується в ізраїльській кухні?
A) Маскарпоне
B) Сметана
C) Вершковий сир
D) Лабне.
- 12. Яка страва є популярною ізраїльською вуличною їжею, що складається з тонких шматочків м'яса, загорнутих у лаваш з приправами?
A) Кебаб.
B) Бурріто.
C) Суші-рол
D) Шаурма
- 13. Яку страву зі смажених баклажанів в ізраїльській кухні зазвичай подають з соусом тахіні?
A) Хумус.
B) Баба-гануш
C) Гуакамоле.
D) Рататуй
- 14. Як називається гриль-барбекю в ізраїльському стилі?
A) Чайник-гриль
B) Курець
C) Хібачі.
D) Мангал.
- 15. Які цитрусові зазвичай використовуються в ізраїльській кулінарії для додання смаку стравам?
A) Apple
B) Банан.
C) Лимон.
D) Помаранчевий
- 16. Як називається єврейське рагу з яловичини, картоплі та моркви?
A) Оссо Буко
B) Тажин з ягнятини
C) Яловичина по-бургундськи
D) Холент.
|