- 1. Кавова культура та плантації Гватемали: Кавова культура Гватемали глибоко вкорінена в багатій історії та традиціях виробництва кави в регіоні. Завдяки ідеальному клімату та вулканічному ґрунту Гватемала відома як країна, що виробляє одні з найкращих кавових зерен у світі. Пишні ландшафти гватемальських кавових плантацій пропонують відвідувачам унікальний і захоплюючий досвід, коли вони можуть дізнатися про кропіткий процес вирощування, збору врожаю та обробки кавових зерен. Від жвавих кавових ринків у таких містах, як Антигуа, до віддалених гірських районів, де вирощують каву місцеві фермери, світ гватемальської кави - це захоплююча подорож до смаку, аромату та традицій.
Який регіон Гватемали відомий виробництвом високоякісної кави?
A) Сакапа.
B) Huehuetenango
C) Антигуа
D) Кобан.
- 2. Який тип кавових зерен найчастіше вирощують у Гватемалі?
A) Excelsa
B) Арабіка
C) Робуста
D) Ліберіка
- 3. Що означає SHB в контексті гватемальської кави?
A) Квасоля однозернянка
B) Строго тверда квасоля
C) Super High Brew
D) Спеціальна суміш для збору врожаю
- 4. Яке основне тіньове дерево використовується на кавових плантаціях Гватемали?
A) Кедр
B) Береза.
C) Інга
D) Сосна
- 5. Яку роль відіграє бенефіцій у виробництві кави в Гватемалі?
A) Переробний комплекс
B) Експортна компанія
C) Інструмент для збирання врожаю
D) Кав'ярня
- 6. Що означає "косеча" в контексті гватемальської кави?
A) Печеня
B) Грайнд.
C) Заварюй.
D) Врожай
- 7. У якому столітті кава була завезена до Гватемали?
A) 17 століття
B) 19 століття
C) 20 століття
D) 18 століття
- 8. Яку роль відіграє "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" у кавовій галузі?
A) Експлуатує кавові млини
B) Регулює ціни на каву
C) Сприяє чесній торгівлі
D) Імпорт кавових зерен
- 9. Який з наведених нижче способів приготування кави не є поширеним у Гватемалі?
A) Переливання
B) Традиційний тканинний фільтр
C) Френч-прес
D) Еспресо-машина
- 10. Що таке "зафра" в контексті виробництва гватемальської кави?
A) Спосіб обробки кави
B) Сезон збору врожаю
C) Термін сортування кави
D) Різноманітність кави
- 11. Що таке "кетцаль" у контексті гватемальської кави?
A) Місцева мережа кав'ярень
B) Тип кавових зерен
C) Національний птах на гватемальській валюті
D) Бренд кавового обладнання
- 12. Що означає "fincas" стосовно гватемальської кави?
A) Кавові ферми
B) Методи обробки кави
C) Обладнання для обсмажування кави
D) Сорти кави
- 13. Яка висота над рівнем моря підходить для вирощування якісної кави в Гватемалі?
A) Від 2 000 до 2 500 метрів
B) Нижче 1 000 метрів
C) На рівні моря
D) Від 1 500 до 1 800 метрів
- 14. Який метод обробки зазвичай використовується для гватемальських кавових зерен?
A) Любий.
B) Природний
C) Анаеробні
D) Вимитий
- 15. Яка організація представляє інтереси виробників кави в Гватемалі?
A) Bella Vista Farms
B) Кафе Ріко
C) Анакафе
D) Fincas Unidas
- 16. Яке значення має кавовий сектор в економіці Гватемали?
A) Це важливе джерело зайнятості в сільській місцевості та іноземної валюти
B) Це вигідно лише великим корпораціям
C) Це незначний внесок у ВВП
D) Це не має жодного економічного впливу
- 17. Яким є основний напрямок експорту гватемальської кави?
A) Сполучені Штати
B) Німеччина
C) Бразилія
D) Китай
- 18. Скільки часу зазвичай потрібно кавовій фабриці, щоб почати виробляти вишню в Гватемалі?
A) 5-6 місяців
B) 1 рік
C) Від 3 до 4 років
D) Понад 10 років
|