- 1. Пагорби Просекко, розташовані в регіоні Венето на північному сході Італії, - це чарівний і мальовничий ландшафт, який став синонімом улюбленого ігристого вина Просекко. Ця місцевість, що простягається від чарівного містечка Конельяно до історичного селища Вальдобб'ядене, характеризується крутими виноградниками, які каскадом спускаються пишними зеленими схилами, перемежовуючись із середньовічними селами, пагорбами та панорамними краєвидами, що тягнуться до самого горизонту. Унікальне поєднання складу ґрунту, мікроклімату та традиційних виноробних практик створює ідеальні умови для вирощування винограду сорту Глера - основного сорту, що використовується для виробництва просекко. Пагорби були визнані об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, що підкреслює їхнє культурне значення та багатовікову традицію виноградарства в цьому регіоні. Відвідувачі Пагорбів Просекко можуть насолодитися дегустацією вин у місцевих виноробнях, скуштувати страви традиційної венеціанської кухні в чарівних тратторіях та дослідити мальовничі пішохідні маршрути, з яких відкривається захоплюючий вид на терасові виноградники, і все це під час занурення в багату історію та яскраву культуру цього чарівного регіону.
З чого в основному виготовляють просекко?
A) Виноград Рислінг
B) Виноград Совіньйон Блан
C) Виноград Шардоне
D) Виноград Глера
- 2. Який регіон Італії відомий виробництвом просекко?
A) Лаціо
B) Венето
C) П'ємонт
D) Тоскана
- 3. Який виноград в основному відповідає за фруктові аромати просекко?
A) Зінфандель
B) Барбера.
C) Глера.
D) Мерло.
- 4. Яка традиційна температура подачі просекко?
A) 10-12°C
B) 4-6°C
C) 6-8°C
D) 12-14°C
- 5. Які основні міста пов'язані з виробництвом просекко?
A) Рим і Неаполь
B) Конельяно та Вальдобб'ядене
C) Флоренція та Сієна
D) Турин і Генуя
- 6. Яке позначення відповідає найвищій якості просекко?
A) Prosecco Superiore DOCG
B) Просекко Класико
C) Заповідник просекко
D) Просекко DOC
- 7. Яка організація контролює правила виробництва просекко?
A) Рада з питань вина та спиртних напоїв
B) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
C) Італійська асоціація вина
D) Віталію.
- 8. З чим ідеально поєднується просекко?
A) Морепродукти
B) Шоколад
C) Стейк.
D) БАРБЕКЮ
- 9. На якому фестивалі святкують просекко в регіоні Венето?
A) Октоберфест
B) Фестиваль просекко
C) Сагра-дель-Віно
D) Віталію.
- 10. Як позначається ігристе вино, виготовлене з винограду сорту Просекко, але за межами зони DOCG?
A) Просекко DOC
B) Просекко Різерва
C) Просекко Суперіоре
D) Просекко Класико
- 11. Яка унікальна геологічна особливість сприяє вирощуванню винограду просекко?
A) Прибережні райони
B) Плоскі рівнини
C) Пустелі
D) Пагорби
- 12. В якій країні знаходиться Просекко Хіллз?
A) Іспанія
B) Португалія
C) Італія
D) Франція
- 13. Який традиційний стиль подачі просекко?
A) Понад льодом
B) Теплий
C) Охолоджений.
D) Кімнатна температура
- 14. У чому ключова особливість методу виробництва просекко?
A) Вугільна мацерація
B) Метод Шармат
C) Холодне бродіння
D) Традиційний метод
- 15. Який з наведених нижче коктейлів є популярним коктейлем, приготованим з просекко?
A) Aperol Spritz
B) Кривава Мері.
C) Мартіні.
D) Мохіто
- 16. В якій частині Венето переважно виробляють просекко?
A) Провінція Віченца
B) Провінція Венеція
C) Провінція Тревізо
D) Провінція Падуя
- 17. Коли статус Prosecco DOCG став офіційним?
A) 1999
B) 2009
C) 2005
D) 2012
- 18. Який сорт часто змішують з Глерою в просекко?
A) Сира
B) Verdiso
C) Рислінг
D) Мерло.
- 19. Який келих прийнято подавати для просекко?
A) Скло бордо
B) Флейта.
C) Келих для шардоне
D) Тумблер.
A) Десертне вино
B) Червоне вино
C) Кріплене вино
D) Ігристе вино
- 21. В якому році Пагорби Просекко стали об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО?
A) 2001
B) 2021
C) 2019
D) 2015
- 22. Який відсоток просекко виробляється у Венето?
A) Майже 90%
B) 50%
C) 30%
D) 70%
- 23. Як довго може витримуватися просекко?
A) Понад 10 років
B) 5-10 років
C) 1-3 роки
D) 6 місяців
- 24. Як по-італійськи називається вино?
A) Acqua
B) Вино.
C) Фрутта.
D) Бако.
- 25. Який мінімальний відсоток винограду Глера необхідний для просекко?
A) 85%
B) 100%
C) 75%
D) 95%
- 26. Яке основне призначення ландшафту Просекко Хіллз?
A) Вирощування великої рогатої худоби
B) Промисловий розвиток
C) Виноградарство
D) Розширення міст
|