ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Мюнстер-Жероме (сир) - іспит
Поширений: Мельник
  • 1. З якого молока виготовляють сир Мюнстер-Жероме?
A) Коров'яче молоко
B) Козяче молоко
C) Овече молоко
D) Молоко буйволиці
  • 2. Яка типова жирність сиру Мюнстер-Жероме?
A) 45% жирності
B) 30% жирності
C) 60% жирності
D) 75% жирності
  • 3. З яким вином добре поєднується сир Мюнстер-Жероме?
A) Каберне Совіньйон
B) Шардоне
C) Гевюрцтрамінер
D) Мерло.
  • 4. Мюнстер-Жероме має бути виготовлений за якими стандартами, щоб називатися "АОС"?
A) Географічне зазначення
B) Сертифікація "Витримані до досконалості
C) Захищене зазначення походження товару
D) Appellation d'Origine Contrôlée
  • 5. Яка основна бактеріальна культура використовується у виробництві сиру Мюнстер-Жероме?
A) Penicillium camemberti
B) Постільна білизна Brevibacterium
C) Золотистий стафілокок
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 6. В якій країні найбільш відомий сир Мюнстер-Жероме?
A) Італія
B) Франція
C) Швейцарія
D) Німеччина
  • 7. Що часто роблять зі шкіркою сиру Мюнстер-Жероме в процесі витримки?
A) Покриті воском
B) Залишився недоторканим
C) Змащуємо вершковим маслом
D) Регулярно миється
  • 8. Звідки походить назва "Мюнстер-Жероме"?
A) Села Мюнстер та Жероме
B) Історична подія
C) Ім'я відомого шеф-кухаря
D) Тип корови
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.