ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Мюнстер-Жероме (сир) - тест
Поширений: Мельник
  • 1. З якого молока виготовляють сир Мюнстер-Жероме?
A) Коров'яче молоко
B) Молоко буйволиці
C) Козяче молоко
D) Овече молоко
  • 2. Яка типова жирність сиру Мюнстер-Жероме?
A) 30% жирності
B) 60% жирності
C) 75% жирності
D) 45% жирності
  • 3. З яким вином добре поєднується сир Мюнстер-Жероме?
A) Гевюрцтрамінер
B) Шардоне
C) Мерло.
D) Каберне Совіньйон
  • 4. Яка основна бактеріальна культура використовується у виробництві сиру Мюнстер-Жероме?
A) Lactobacillus bulgaricus
B) Постільна білизна Brevibacterium
C) Золотистий стафілокок
D) Penicillium camemberti
  • 5. Що часто роблять зі шкіркою сиру Мюнстер-Жероме в процесі витримки?
A) Покриті воском
B) Змащуємо вершковим маслом
C) Залишився недоторканим
D) Регулярно миється
  • 6. В якій країні найбільш відомий сир Мюнстер-Жероме?
A) Швейцарія
B) Італія
C) Франція
D) Німеччина
  • 7. Звідки походить назва "Мюнстер-Жероме"?
A) Села Мюнстер та Жероме
B) Історична подія
C) Тип корови
D) Ім'я відомого шеф-кухаря
  • 8. Мюнстер-Жероме має бути виготовлений за якими стандартами, щоб називатися "АОС"?
A) Appellation d'Origine Contrôlée
B) Географічне зазначення
C) Сертифікація "Витримані до досконалості
D) Захищене зазначення походження товару
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.