ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Мюнстер-Жероме (сир) - іспит
Поширений: Мельник
  • 1. З якого молока виготовляють сир Мюнстер-Жероме?
A) Молоко буйволиці
B) Коров'яче молоко
C) Овече молоко
D) Козяче молоко
  • 2. Яка типова жирність сиру Мюнстер-Жероме?
A) 30% жирності
B) 75% жирності
C) 60% жирності
D) 45% жирності
  • 3. З яким вином добре поєднується сир Мюнстер-Жероме?
A) Гевюрцтрамінер
B) Шардоне
C) Каберне Совіньйон
D) Мерло.
  • 4. Мюнстер-Жероме має бути виготовлений за якими стандартами, щоб називатися "АОС"?
A) Appellation d'Origine Contrôlée
B) Географічне зазначення
C) Сертифікація "Витримані до досконалості
D) Захищене зазначення походження товару
  • 5. Яка основна бактеріальна культура використовується у виробництві сиру Мюнстер-Жероме?
A) Lactobacillus bulgaricus
B) Penicillium camemberti
C) Золотистий стафілокок
D) Постільна білизна Brevibacterium
  • 6. В якій країні найбільш відомий сир Мюнстер-Жероме?
A) Німеччина
B) Італія
C) Швейцарія
D) Франція
  • 7. Що часто роблять зі шкіркою сиру Мюнстер-Жероме в процесі витримки?
A) Залишився недоторканим
B) Регулярно миється
C) Покриті воском
D) Змащуємо вершковим маслом
  • 8. Звідки походить назва "Мюнстер-Жероме"?
A) Ім'я відомого шеф-кухаря
B) Тип корови
C) Історична подія
D) Села Мюнстер та Жероме
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.