ThatQuiz Бібліотека тестів Виконайте цей тест зараз
Мюнстер-Жероме (сир)
Поширений: Мельник
  • 1. З якого молока виготовляють сир Мюнстер-Жероме?
A) Коров'яче молоко
B) Овече молоко
C) Молоко буйволиці
D) Козяче молоко
  • 2. Яка типова жирність сиру Мюнстер-Жероме?
A) 75% жирності
B) 60% жирності
C) 30% жирності
D) 45% жирності
  • 3. З яким вином добре поєднується сир Мюнстер-Жероме?
A) Мерло.
B) Шардоне
C) Гевюрцтрамінер
D) Каберне Совіньйон
  • 4. Звідки походить назва "Мюнстер-Жероме"?
A) Тип корови
B) Села Мюнстер та Жероме
C) Історична подія
D) Ім'я відомого шеф-кухаря
  • 5. Яка основна бактеріальна культура використовується у виробництві сиру Мюнстер-Жероме?
A) Penicillium camemberti
B) Золотистий стафілокок
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Постільна білизна Brevibacterium
  • 6. В якій країні найбільш відомий сир Мюнстер-Жероме?
A) Швейцарія
B) Франція
C) Німеччина
D) Італія
  • 7. Що часто роблять зі шкіркою сиру Мюнстер-Жероме в процесі витримки?
A) Змащуємо вершковим маслом
B) Залишився недоторканим
C) Регулярно миється
D) Покриті воском
  • 8. Мюнстер-Жероме має бути виготовлений за якими стандартами, щоб називатися "АОС"?
A) Сертифікація "Витримані до досконалості
B) Захищене зазначення походження товару
C) Appellation d'Origine Contrôlée
D) Географічне зазначення
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.