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菠菜酱
  • 1. 哪种配料主要用于制作波姆酱料？
A) 桃子
B) 梨
C) 李子
D) 苹果
  • 2. 波姆酒的主要烹饪方法是什么？
A) 烧烤
B) 炖煮
C) 烘焙
D) 油炸
  • 3. 哪种香料通常被添加到 compote de pommes 中？
A) 姜
B) 丁香
C) 肉桂
D) 肉豆蔻
  • 4. 酱料的浓度一般是多少？
A) 蓬松
B) 厚实
C) 光滑
D) 液体
  • 5. 干酪酱可以保存吗？
A) 是的，可以罐装
B) 应新鲜食用
C) 不，它很快就变质了
D) 仅冷冻
  • 6. compote de pommes 算是哪一类菜肴？
A) 开胃菜
B) 沙拉
C) 甜点
D) 主菜
  • 7. 使用 compote de pommes 的常见方法是什么？
A) 作为汤底
B) 甜点浇头
C) 在冰沙中
D) 制作面包
  • 8. 什么厨房工具常用来捣碎苹果？
A) 筛选机
B) 搅拌器
C) 搅拌机
D) 土豆泥
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