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奶油蛋挞
  • 1. 蛋挞主要由什么制成？
A) 巧克力和海绵
B) 乳酪和糕点
C) 明胶和饼干
D) 水果和奶油
  • 2. 蛋挞通常使用哪种糕点？
A) 酥皮
B) 酥皮
C) 酥皮
D) 菲洛饼
  • 3. 吉士酱的主要乳制品成分是什么？
A) 酸奶油
B) 奶油奶酪
C) 酸奶
D) 牛奶
  • 4. 哪种香料有时会用于风味奶油冻？
A) 牛至
B) 红辣椒
C) 卡宴
D) 肉豆蔻
  • 5. 哪个国家以其特有的蛋挞 "pastel de nata "而闻名？
A) 法国
B) 葡萄牙
C) 意大利
D) 西班牙
  • 6. 做好的奶油冻的稠度是多少？
A) 光滑厚实
B) 干燥易碎
C) 流动和水状
D) 蓬松透气
  • 7. 奶油冻中通常添加哪种香料？
A) 肉桂
B) 薄荷糖
C) 香草
D) 姜
  • 8. 吉士酱通常使用哪种鸡蛋？
A) 鸡蛋
B) 鸭蛋
C) 鹌鹑蛋
D) 鹅蛋
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