炖牛肉

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炖牛肉

1. Oeufs en meurette 的主要成分是什么？

A) 鱼类
B) 鸡蛋
C) 牛肉
D) 鸡肉

2. Oeufs en meurette》中的酱汁是用什么制成的？

A) 红葡萄酒
B) 奶油
C) 番茄酱
D) 白葡萄酒

3. 法国哪个地区以 Oeufs en meurette 闻名？

A) 塔尼
B) 诺曼底
C) 普罗旺斯
D) 勃艮第

4. Oeufs en meurette 通常使用哪种葡萄酒？

A) 霞多丽
B) 香槟酒
C) 勃艮第红葡萄酒
D) 桃红葡萄酒

5. Oeufs en meurette 的酱汁口感如何？

A) 厚
B) 多水
C) 蓬松
D) 流鼻涕

6. Oeufs en meuret 传统上如何配菜？

A) 加辣椒片
B) 加欧芹
C) 加柠檬皮
D) 带奶酪

7. Oeufs en meuret 传统上与什么一起食用？

A) 大米
B) 马铃薯
C) 意大利面
D) 面包

8. Oeufs en meurette 使用哪种鸡蛋？

A) 煮鸡蛋
B) 荷包蛋
C) 煎鸡蛋
D) 炒鸡蛋

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