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Bleu d'Auvergne（奶酪）
1.
Bleu d'Auvergne 是用什么牛奶制成的？
A) 牛奶
B) 羊奶
C) 水牛奶
D) 绵羊奶
2.
Bleu d'Auvergne 属于哪一类奶酪？
A) 蓝纹奶酪
B) 新鲜奶酪
C) 软奶酪
D) 硬质奶酪
3.
在烹饪菜肴时，奥弗涅蓝通常与什么搭配？
A) 坚果和水果
B) 鸡肉和火鸡肉
C) 鱼类和海鲜
D) 猪肉和牛肉
4.
奥弗涅蓝主要产自哪个国家？
A) 瑞士
B) 西班牙
C) 法国
D) 意大利
5.
哪种葡萄酒传统上与奥弗涅蓝搭配？
A) 淡红葡萄酒
B) 甜白葡萄酒
C) 干汽酒
D) 烈性啤酒
6.
Bleu d'Auvergne 可以作为餐桌奶酪食用吗？
A) 只作为甜点
B) 只煮熟
C) 是
D) 没有
7.
奥弗涅蓝莓特有的蓝色纹理来自哪种霉菌？
A) 黑曲霉
B) 青霉菌
C) 卡门培尔青霉
D) 蘑菇
8.
奥弗涅蓝通常如何用于烹饪？
A) 用作调味料或沙拉
B) 油炸
C) 甜点
D) 作为主菜
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