A) 150°F B) 180°F C) 165°F D) 145°F
A) 在一个容器中混合在一起 B) 无需遮盖 C) 放在带盖的浅容器中 D) 在敞口容器中
A) 低于 40 华氏度 B) 50°F C) 55°F D) 45°F
A) 只有当它们看起来脏兮兮的时候 B) 每隔几小时 C) 每天一次 D) 处理食物前后
A) 4 小时 B) 8 小时 C) 6 小时 D) 2 小时
A) 凉拌 B) 用醋注射 C) 重新加热 D) 丢弃
A) 使用漂白剂和水的混合物 B) 用干布擦拭 C) 用醋喷洒 D) 烧开水，浇在表面
A) 确保均匀冷却 B) 防止变质 C) 交叉污染 D) 改善风味 |