Curnonsky 传统法式烹饪 - 测试
A) 朱莉娅-蔡尔德 B) 库尔农斯基 C) 奥古斯特-埃斯科菲耶 D) 保罗-博古斯
A) 烹饪指南 B) 法国厨师 C) 马家菜 D) 法国美食
A) 分子美食 B) 法国地方美食 C) 融合美食 D) 意大利美食
A) 快餐 B) 仅限甜点 C) 异国美食 D) 传统食谱
A) 黄油 B) 椰子油 C) 橄榄油 D) 植物油
A) 亚洲美食 B) 法国菜 C) 拉丁美食 D) 地中海美食
A) 1960 B) 1965 C) 1945 D) 1956
A) 绉绸 B) 布里奥饼 C) 图尔特 D) 蛋奶酥
A) 百里香 B) 罗勒 C) 牛至 D) 龙嵩
A) 油炸 B) 炖煮 C) 焯烫 D) 蒸煮
A) 炖煮 B) 油炸 C) 偷猎 D) 烧烤
A) 鱼类 B) 水果 C) 肉类 D) 蔬菜
A) 料理鼠王 B) 红酒炖鸡 C) 蛋挞 D) 炸牛排
A) 格鲁耶尔 B) 切达 C) 罗马诺 D) 菲达
A) 洋葱 B) 番茄 C) 胡萝卜 D) 大蒜
A) 阿尔萨斯 B) 诺曼底 C) 塔尼 D) 普罗旺斯
A) 蛋黄酱 B) 白葡萄酒 C) 荷兰酱 D) 贝纳菜
A) 提拉米苏 B) 芝士蛋糕 C) 奶油布丁 D) 面包圈
A) 西班牙海鲜饭 B) 红酒炖牛肉 C) 维也纳炸肉排 D) 生鱼片 |
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