菲律宾美食 - 测试
A) 腊肠 B) 卡雷-卡雷 C) 阿多博 D) 新港
A) 罗望子 B) 酱油 C) 鱼露 D) 椰奶
A) 腊肠 B) Lechon Kawali C) 广东煎饼 D) 烧烤
A) 卡雷-卡雷 B) Pinakbet C) Paksiw D) 蒂诺拉
A) 玛雅-布兰卡 B) Puto Bumbong C) 乳酪弗兰 D) 哈洛-哈洛
A) Puto Bumbong B) Empanada C) 腊肠 D) 塔霍
A) 金枪鱼 B) 虱目鱼 C) 罗非鱼 D) 三文鱼
A) 玛雅-布兰卡 B) 比宾卡 C) 乳酪弗兰 D) Puto Bumbong
A) Isaw B) 西西格 C) Betamax D) 巴鲁特
A) 帕拉博克 B) 新港 C) 卡雷-卡雷 D) 阿多博
A) 比科 B) 普陀 C) 霍皮亚 D) Tikoy
A) Isaw B) 塔霍 C) Betamax D) 巴鲁特
A) 迪努关 B) 腊肠 C) 阿多博 D) 西西格
A) Puto Bumbong B) 比宾卡 C) 玛雅-布兰卡 D) 乳酪弗兰
A) 猪肉 B) 鸡肉 C) 牛尾 D) 鱼类
A) 巴鲁特 B) 西西格 C) Bulalo D) Puto bumbong
A) Kwek-Kwek B) Betamax C) Isaw D) 巴鲁特
A) Pancit B) Tapsilog C) 新港 D) 阿多博
A) Empanada B) 塔霍 C) Tapsilog D) 普陀
A) 乳酪馅饼 B) 普陀 C) Empanada D) 塔霍
A) Ginataang Langka B) Pakbet C) 莱恩 D) Pinakbet
A) 洪巴 B) 基拉文 C) Papaitan D) 迪努关
A) 皮奇-皮奇 B) 霍皮亚 C) 图伦 D) 库琴塔
A) 槟榔屿 B) Puto bumbong C) 图伦 D) Ube halaya
A) 比萨亚语、卡帕甘甘语、亚坎语和卢马德语。 B) 伊洛戈人、邦加辛人、卡帕甘甘人、塔加洛人、比科尔人、维萨亚人、查瓦卡诺人和马拉瑙人。 C) 马尼拉、三宝颜、薄荷语和陶苏格语。 D) 塔圭伊市、达沃市、宿务语和伊隆戈语。
A) 法国菜、日本菜和印度菜 B) 希腊菜、韩国菜和越南菜 C) 意大利菜、墨西哥菜和泰国菜 D) 中国菜、西班牙菜和美国菜
A) 阿斗波（Adobo）和西尼冈（Sinigang） B) 炸咸鱼和米饭 C) 烤乳猪（Lechón）和春卷（Lumpia） D) 炒面（Pancit）和西班牙烘蛋（Torta）
A) 番茄酱 B) 酸汤 C) 花生酱 D) 橄榄油
A) 香肠 B) 春卷 C) 腌制牛肉 D) 烤猪
A) 春卷 (Lumpia) B) 卡尔德雷塔 (Kaldereta) C) 托尔塔 (Torta) D) 炒面 (Pancit)
A) 鸡肉或牛肉与蔬菜一起在番茄酱中炖煮。 B) 南瓜、茄子、豆类、黄瓜、苦瓜和番茄炖菜，以虾酱调味。 C) 牛尾和蔬菜用花生酱烹制。 D) 肉类或海鲜与蔬菜一起在酸汤中烹煮。
A) 腌制牛肉干（Tapa） B) 烤猪（Lechón） C) 长香肠（Longganisa） D) 炒面（Pancit）
A) 大麦 B) 玉米 C) 芋头 D) 水稻
A) 公元1800年 B) 公元1600年 C) 公元1500年 D) 公元1700年
A) 和平 B) 宗教 C) 财富 D) 权力
A) Adobo B) Lechon C) Sinigang D) Arroz caldo
A) 印度 B) 日本 C) 葡萄牙 D) 中国
A) 丝绸之路 B) 撒哈拉穿梭贸易路线 C) 马尼拉帆船贸易网络 D) 香料之路
A) 水稻 B) 大麦 C) 小麦 D) 玉米
A) 日本 B) 印度 C) 墨西哥 D) 中国
A) 寿司 B) 咖喱 C) 塔可 D) Spam火腿罐头
A) 食品安全法（共和国法案第10611号） B) 《水质法》 C) 《消费者保护法》 D) 《清洁空气法》
A) 2022 B) 2018 C) 2015 D) 2020
A) 2025 B) 2027 C) 2023 D) 2019
A) 姜 B) 百里香 C) 罗勒 D) 迷迭香
A) 苦味 B) 辛辣 C) 鲜味 D) 平衡
A) 比科尔地区 B) 吕宋岛地区 C) 维萨亚斯群岛地区 D) 科迪耶拉斯山脉地区
A) 猪血肠（Dinuguan） B) 油炸小鱼干（Tuyo） C) 糯米糕（Puto） D) 稻香饼（Bibingka）
A) 山竹 B) 西柚 C) 香蕉 D) 青芒果
A) 椰子 B) 腰果 C) 杏仁 D) Pili果
A) 麦当劳 B) Jollibee C) 肯德基 D) 汉堡王
A) 家庭成员之间的烹饪比赛。 B) 一种单独提供的快餐。 C) 一种使用香蕉叶作为餐盘的集体聚餐方式。 D) 一种正式的、包含多道菜的餐饮活动。
A) 卡拉曼西柑 B) 柠檬 C) 菠萝 D) 橙子
A) 晚餐 B) 早餐 C) 下午茶/点心 D) 午餐
A) Sinigang B) Lechon kawali C) Adobo D) Kesong puti
A) 一种传统的甜点。 B) 一种米。 C) 一种来自巴塔加斯省的、味道浓烈的咖啡。 D) 一种早餐三明治。
A) 午餐 B) 咖啡 C) 晚餐 D) 汤
A) Pancit B) Kankamtuy C) Halo-halo D) Tapsilog
A) 鸡肉西罗格（Chiksilog） B) 牛肉西罗格（Tapsilog） C) 火腿西罗格（Spamsilog） D) 长香肠西罗格（Longsilog）
A) 专门提供“silog”套餐的餐馆。 B) 饮料摊。 C) 一种菲律宾甜点。 D) 传统的午餐场所。
A) 冰镇的饮用水、果汁或碳酸饮料 B) 辣酱 C) 热茶 D) 面包和黄油
A) 下午6点至8点之间 B) 深夜 C) 上午 D) 下午
A) 午餐剩下的食物 B) 进口食品 C) 新鲜烹制的阿斗波（一种菲律宾菜肴） D) 新鲜食材
A) 一种传统的早餐。 B) 一种早晨的零食。 C) 一种特殊的菲律宾咖啡。 D) “Merienda cena”通常在晚餐时间附近食用，有时会代替晚餐。
A) 整只成年猪 B) 鸡 C) 小猪 D) 小牛犊
A) Puchero B) Caldereta C) Relleno D) Afritada
A) 香肠 B) 米布丁 C) 肉饼 D) 酿鸡
A) Ginataan B) Ube C) Leche flan D) Sapin-sapin
A) 糯米糕 B) 新鲜春卷 C) 虾饼 D) 炸春卷
A) Hamonado B) Embutido C) Ukoy D) Lumpiang sariwa
A) Pancit Canton B) Caldereta C) Suman D) Menchado
A) Champorado B) Binalot C) Sinangag D) Pancit
A) 酱油 B) 鱼露 C) 醋 D) 椰奶
A) 芋头 B) 紫色山药 C) 红薯 D) 土豆
A) Sinigang B) Adobo C) Paksiw D) Pangat
A) Tinapa B) Escabeche C) Bagoong D) Kinilaw
A) 鸡肉 B) 牛肉 C) 大螃蟹 D) 猪肉
A) Binakol B) Adobo C) Pancit D) Sinigang
A) Rellenos B) Sisig C) Escabeche D) Kinilaw
A) 番石榴 B) 菠萝 C) 香蕉 D) 苹果
A) 脆皮猪蹄 B) 腌制猪肉 C) 炒面 D) 烤鸡
A) Mechado B) Longganisa C) Bistek D) Tocino
A) 苏坦干面 B) 妈咪面 C) La Paz 批炒面 D) 潘西特帕洛克面
A) Kinilaw B) Nilagang baka C) Tinola D) Sinigang
A) 炸鸡 B) 以米为基础的甜点 C) 炒面（Pancit） D) 酸汤（Sinigang）
A) 一种现代的烹饪潮流。 B) 一道进口菜肴。 C) 反映了悠久的农业传统。 D) 一种烹饪方法。
A) 蜂蜜 B) 酱油 C) 椰奶 D) 发酵鱼制品
A) Paksiw B) Ginataang kalabasa C) Ensalada D) Lawot-lawot
A) 科迪勒拉地区 B) 西部维萨亚斯地区 C) 伊洛科斯地区 D) 棉兰老地区
A) 豆类炖菜。 B) 通常是蛋饼形式的菜肴，经常包含蔬菜。 C) 油炸春卷。 D) 腌制蔬菜作为配菜。
A) 苏卡恩·伊洛科（甘蔗醋） B) 苹果醋 C) 米醋 D) 香醋
A) Pan de coco B) Monay C) Ensaymada D) Pandesal
A) 钟形玛芬 B) 新月形面包卷 C) 方形糕点 D) 圆形面包卷
A) 菠萝奶油 B) 奶酪和菠菜 C) 香草布丁 D) 非常浓郁的蛋奶馅
A) Mamon B) Sinipit C) Crema de fruta D) Buko pie
A) 榛果巧克力酱（Nutella） B) 巧克力甘纳许 C) 水果果酱 D) 卡仕达酱
A) 苹果 B) 芒果 C) 香蕉 D) 橙子
A) 牛奶巧克力 B) 黑巧克力 C) Tablea（一种可可豆产品） D) 可可粉
A) Lambanog B) 椰奶 C) Buko 汁 D) Tuba
A) 大蒜 B) 柠檬 C) 洋葱 D) 辣椒 |
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