菲律宾美食 - 测试
A) 新港 B) 腊肠 C) 阿多博 D) 卡雷-卡雷
A) 酱油 B) 罗望子 C) 鱼露 D) 椰奶
A) 腊肠 B) Lechon Kawali C) 烧烤 D) 广东煎饼
A) Paksiw B) 卡雷-卡雷 C) Pinakbet D) 蒂诺拉
A) Puto Bumbong B) 玛雅-布兰卡 C) 哈洛-哈洛 D) 乳酪弗兰
A) Empanada B) 腊肠 C) Puto Bumbong D) 塔霍
A) 金枪鱼 B) 虱目鱼 C) 罗非鱼 D) 三文鱼
A) 乳酪弗兰 B) 玛雅-布兰卡 C) Puto Bumbong D) 比宾卡
A) Betamax B) Isaw C) 巴鲁特 D) 西西格
A) 卡雷-卡雷 B) 帕拉博克 C) 新港 D) 阿多博
A) 比科 B) 霍皮亚 C) 普陀 D) Tikoy
A) 巴鲁特 B) Betamax C) Isaw D) 塔霍
A) 阿多博 B) 迪努关 C) 腊肠 D) 西西格
A) 玛雅-布兰卡 B) 乳酪弗兰 C) 比宾卡 D) Puto Bumbong
A) 鸡肉 B) 牛尾 C) 猪肉 D) 鱼类
A) Puto bumbong B) 巴鲁特 C) Bulalo D) 西西格
A) Kwek-Kwek B) 巴鲁特 C) Betamax D) Isaw
A) Pancit B) 新港 C) Tapsilog D) 阿多博
A) 塔霍 B) 普陀 C) Empanada D) Tapsilog
A) 普陀 B) Empanada C) 塔霍 D) 乳酪馅饼
A) Ginataang Langka B) 莱恩 C) Pinakbet D) Pakbet
A) 迪努关 B) 基拉文 C) Papaitan D) 洪巴
A) 库琴塔 B) 图伦 C) 皮奇-皮奇 D) 霍皮亚
A) 图伦 B) Ube halaya C) 槟榔屿 D) Puto bumbong
A) 马尼拉、三宝颜、薄荷语和陶苏格语。 B) 比萨亚语、卡帕甘甘语、亚坎语和卢马德语。 C) 塔圭伊市、达沃市、宿务语和伊隆戈语。 D) 伊洛戈人、邦加辛人、卡帕甘甘人、塔加洛人、比科尔人、维萨亚人、查瓦卡诺人和马拉瑙人。
A) 法国菜、日本菜和印度菜 B) 中国菜、西班牙菜和美国菜 C) 希腊菜、韩国菜和越南菜 D) 意大利菜、墨西哥菜和泰国菜
A) 炒面（Pancit）和西班牙烘蛋（Torta） B) 烤乳猪（Lechón）和春卷（Lumpia） C) 阿斗波（Adobo）和西尼冈（Sinigang） D) 炸咸鱼和米饭
A) 橄榄油 B) 酸汤 C) 番茄酱 D) 花生酱
A) 春卷 B) 烤猪 C) 香肠 D) 腌制牛肉
A) 卡尔德雷塔 (Kaldereta) B) 托尔塔 (Torta) C) 春卷 (Lumpia) D) 炒面 (Pancit)
A) 肉类或海鲜与蔬菜一起在酸汤中烹煮。 B) 牛尾和蔬菜用花生酱烹制。 C) 鸡肉或牛肉与蔬菜一起在番茄酱中炖煮。 D) 南瓜、茄子、豆类、黄瓜、苦瓜和番茄炖菜，以虾酱调味。
A) 长香肠（Longganisa） B) 烤猪（Lechón） C) 腌制牛肉干（Tapa） D) 炒面（Pancit）
A) 玉米 B) 水稻 C) 大麦 D) 芋头
A) 公元1800年 B) 公元1500年 C) 公元1700年 D) 公元1600年
A) 和平 B) 宗教 C) 权力 D) 财富
A) Adobo B) Arroz caldo C) Sinigang D) Lechon
A) 中国 B) 日本 C) 印度 D) 葡萄牙
A) 香料之路 B) 马尼拉帆船贸易网络 C) 撒哈拉穿梭贸易路线 D) 丝绸之路
A) 玉米 B) 水稻 C) 大麦 D) 小麦
A) 中国 B) 印度 C) 墨西哥 D) 日本
A) 塔可 B) Spam火腿罐头 C) 寿司 D) 咖喱
A) 《水质法》 B) 《清洁空气法》 C) 《消费者保护法》 D) 食品安全法（共和国法案第10611号）
A) 2020 B) 2015 C) 2018 D) 2022
A) 2027 B) 2025 C) 2019 D) 2023
A) 迷迭香 B) 罗勒 C) 百里香 D) 姜
A) 平衡 B) 辛辣 C) 苦味 D) 鲜味
A) 科迪耶拉斯山脉地区 B) 比科尔地区 C) 维萨亚斯群岛地区 D) 吕宋岛地区
A) 稻香饼（Bibingka） B) 猪血肠（Dinuguan） C) 糯米糕（Puto） D) 油炸小鱼干（Tuyo）
A) 西柚 B) 山竹 C) 青芒果 D) 香蕉
A) 腰果 B) 杏仁 C) 椰子 D) Pili果
A) 汉堡王 B) Jollibee C) 麦当劳 D) 肯德基
A) 家庭成员之间的烹饪比赛。 B) 一种使用香蕉叶作为餐盘的集体聚餐方式。 C) 一种正式的、包含多道菜的餐饮活动。 D) 一种单独提供的快餐。
A) 柠檬 B) 卡拉曼西柑 C) 橙子 D) 菠萝
A) 晚餐 B) 下午茶/点心 C) 午餐 D) 早餐
A) Lechon kawali B) Kesong puti C) Sinigang D) Adobo
A) 一种传统的甜点。 B) 一种早餐三明治。 C) 一种来自巴塔加斯省的、味道浓烈的咖啡。 D) 一种米。
A) 晚餐 B) 午餐 C) 咖啡 D) 汤
A) Halo-halo B) Kankamtuy C) Tapsilog D) Pancit
A) 火腿西罗格（Spamsilog） B) 牛肉西罗格（Tapsilog） C) 长香肠西罗格（Longsilog） D) 鸡肉西罗格（Chiksilog）
A) 一种菲律宾甜点。 B) 传统的午餐场所。 C) 专门提供“silog”套餐的餐馆。 D) 饮料摊。
A) 冰镇的饮用水、果汁或碳酸饮料 B) 热茶 C) 辣酱 D) 面包和黄油
A) 下午6点至8点之间 B) 下午 C) 上午 D) 深夜
A) 新鲜食材 B) 进口食品 C) 午餐剩下的食物 D) 新鲜烹制的阿斗波（一种菲律宾菜肴）
A) 一种特殊的菲律宾咖啡。 B) 一种传统的早餐。 C) “Merienda cena”通常在晚餐时间附近食用，有时会代替晚餐。 D) 一种早晨的零食。
A) 小牛犊 B) 整只成年猪 C) 鸡 D) 小猪
A) Puchero B) Afritada C) Caldereta D) Relleno
A) 肉饼 B) 香肠 C) 酿鸡 D) 米布丁
A) Leche flan B) Sapin-sapin C) Ginataan D) Ube
A) 糯米糕 B) 新鲜春卷 C) 炸春卷 D) 虾饼
A) Ukoy B) Hamonado C) Lumpiang sariwa D) Embutido
A) Menchado B) Caldereta C) Pancit Canton D) Suman
A) Champorado B) Binalot C) Pancit D) Sinangag
A) 鱼露 B) 酱油 C) 椰奶 D) 醋
A) 芋头 B) 紫色山药 C) 红薯 D) 土豆
A) Pangat B) Sinigang C) Adobo D) Paksiw
A) Tinapa B) Escabeche C) Kinilaw D) Bagoong
A) 猪肉 B) 牛肉 C) 大螃蟹 D) 鸡肉
A) Adobo B) Binakol C) Pancit D) Sinigang
A) Kinilaw B) Sisig C) Rellenos D) Escabeche
A) 香蕉 B) 番石榴 C) 苹果 D) 菠萝
A) 烤鸡 B) 脆皮猪蹄 C) 腌制猪肉 D) 炒面
A) Bistek B) Tocino C) Mechado D) Longganisa
A) La Paz 批炒面 B) 潘西特帕洛克面 C) 苏坦干面 D) 妈咪面
A) Nilagang baka B) Tinola C) Kinilaw D) Sinigang
A) 酸汤（Sinigang） B) 以米为基础的甜点 C) 炸鸡 D) 炒面（Pancit）
A) 一种现代的烹饪潮流。 B) 一种烹饪方法。 C) 一道进口菜肴。 D) 反映了悠久的农业传统。
A) 椰奶 B) 酱油 C) 蜂蜜 D) 发酵鱼制品
A) Paksiw B) Ensalada C) Ginataang kalabasa D) Lawot-lawot
A) 西部维萨亚斯地区 B) 科迪勒拉地区 C) 棉兰老地区 D) 伊洛科斯地区
A) 通常是蛋饼形式的菜肴，经常包含蔬菜。 B) 腌制蔬菜作为配菜。 C) 豆类炖菜。 D) 油炸春卷。
A) 苏卡恩·伊洛科（甘蔗醋） B) 米醋 C) 香醋 D) 苹果醋
A) Ensaymada B) Monay C) Pandesal D) Pan de coco
A) 方形糕点 B) 新月形面包卷 C) 圆形面包卷 D) 钟形玛芬
A) 菠萝奶油 B) 非常浓郁的蛋奶馅 C) 香草布丁 D) 奶酪和菠菜
A) Buko pie B) Crema de fruta C) Sinipit D) Mamon
A) 巧克力甘纳许 B) 卡仕达酱 C) 水果果酱 D) 榛果巧克力酱（Nutella）
A) 香蕉 B) 芒果 C) 橙子 D) 苹果
A) 牛奶巧克力 B) 黑巧克力 C) Tablea（一种可可豆产品） D) 可可粉
A) Tuba B) 椰奶 C) Lambanog D) Buko 汁
A) 柠檬 B) 洋葱 C) 辣椒 D) 大蒜 |
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