雪纺派 - 测验
A) 保罗·霍利伍德 B) 门罗·波士顿·斯特劳斯 C) 茱莉娅·查尔德 D) 玛莎·斯图尔特
A) 芝加哥 B) 旧金山 C) 洛杉矶 D) 纽约
A) 1926年 B) 1950年 C) 1945年 D) 1930年
A) “蛋糕大师”（The Cake Master） B) “派王”（The Pie King） C) “糕点师”（The Pastry Chef） D) “甜点之王”（The Dessert King）
A) 面粉 B) 玉米淀粉 C) 酵母 D) 泡打粉
A) 黄油 B) 打发奶油 C) 卡仕达酱 D) 蛋白霜
A) 草莓 B) 覆盆子 C) 柠檬 D) 蓝莓
A) 无味明胶 B) 玉米淀粉 C) 面粉 D) 泡打粉
A) 黄油酥皮 B) 单层派皮 C) 酥皮 D) 双层派皮
A) 玉米淀粉和蛋白 B) 调味果冻粉和人造打发奶油 C) 新鲜打发奶油和自制果冻 D) 酵母和面粉
A) 他非常喜欢。 B) 他不喜欢它的颜色。 C) 他对它不感兴趣。 D) 吃了之后他感到不舒服。
A) 5,000英里 B) 30,000英里 C) 10,000英里 D) 50,000英里
A) 棉（Cotton） B) 丝绒（Velvet） C) 丝绸（Silk） D) 雪芙蓉（Chiffon）
A) 浓稠厚重 B) 松散干燥 C) 顺滑柔滑 D) 轻盈蓬松 |
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