美国的葡萄酒生产
  • 1. 哪个州是美国最大的葡萄酒生产地?
A) 加利福尼亚州
B) 德克萨斯州
C) 纽约
D) 俄勒冈州
  • 2. 哪个州以出产高品质的黑皮诺葡萄酒而闻名?
A) 佛罗里达州
B) 伊利诺伊州
C) 德克萨斯州
D) 俄勒冈州
  • 3. 美国葡萄酒的法定最低酒精含量是多少?
A) 15%
B) 7%
C) 5%
D) 10%
  • 4. 哪个品种经常被称为 "加州葡萄"?
A) 赤霞珠
B) 梅洛
C) 金芬黛
D) 西拉
  • 5. 基安蒂主要采用哪种葡萄酿制?
A) 桑娇维塞
B) 西拉
C) 赤霞珠
D) 梅洛
  • 6. 红葡萄酒的主要发酵容器是什么?
A) 玻璃容器
B) 不锈钢罐
C) 橡木桶
D) 混凝土罐
  • 7. 在酿酒过程中,从葡萄皮上去除汁液的过程是什么?
A) 发酵
B) 按下
C) 浸渍
D) 装瓶
  • 8. 美国禁酒令始于哪一年?
A) 1900
B) 1910
C) 1933
D) 1920
  • 9. 风土的重要特征是什么?
A) 装瓶过程
B) 土壤和气候的影响
C) 葡萄酒色
D) 酒精浓度
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