秘鲁传统美食
  • 1. 用柑橘汁腌制生鱼制成的秘鲁流行菜肴是什么?
A) Lomo Saltado
B) Empanada
C) Aji de Gallina
D) 生鱼片
  • 2. 哪种秘鲁传统鸡尾酒包含皮斯科白兰地、青柠汁、糖浆和蛋白?
A) 皮斯科潘趣酒
B) 印加科拉
C) 皮斯科酸酒
D) Chicha Morada
  • 3. 用腌制烤鸡制作的秘鲁国菜叫什么名字?
A) 塔拉里内斯-韦尔德斯
B) 安提库乔
C) 科尔德罗山谷
D) 烤波罗
  • 4. 秘鲁的哪道菜以串烧腌制的牛心条为特色?
A) 安提库乔
B) Chaufa
C) Arroz con Pollo
D) 生鱼片
  • 5. 秘鲁菜肴中常用的、比普通玉米大得多的玉米是哪一种?
A) Cancha
B) 巧克力
C) Maiz Morado
D) 藜麦
  • 6. 秘鲁的哪道传统菜肴由炒牛肉、洋葱、西红柿和薯条配米饭组成?
A) Lomo Saltado
B) 阿多博
C) 蒂拉迪托
D) 蕾莲娜
  • 7. 用未提炼的甘蔗制成的秘鲁甜糖浆用于各种甜点的名称是什么?
A) 阿吉
B) Chicha
C) 皮斯科
D) Chancaca
  • 8. 秘鲁的哪种传统甜点是用紫玉米和水果制成,并用红薯粉勾芡?
A) Alfajores
B) 马扎莫拉-莫拉达
C) Picarones
D) Suspiro a la Limeña
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