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A) 大米 B) 玉米 C) 大麦 D) 面粉
A) 德国 B) 法国 C) 意大利 D) 西班牙
A) 意大利面 B) 泡菜 C) 奶酪 D) 纽特拉
A) Tarte B) Fougasse C) 加法饼 D) 长棍面包
A) 芝士蛋糕 B) 帕夫洛娃 C) 苏泽特薄饼 D) 提拉米苏
A) 全麦面粉 B) 燕麦粉 C) 全麦面粉 D) 杏仁粉
A) 使用抹刀 B) 滚动 C) 使用叉子 D) 将它们抛向空中
A) 荷兰宝宝 B) 美式煎饼 C) 苏格兰煎饼 D) 布利尼
A) 奶油 B) 水 C) 牛奶 D) 果汁
A) 1-2 分钟 B) 30 分钟 C) 5-10 分钟 D) 10-15 分钟
A) 奶酪 B) 鲜奶油 C) 泡菜 D) 辣酱
A) 椭圆形 B) 圆形 C) 三角形 D) 方形
A) 狂欢节 B) 巴士底日 C) 音乐节 D) La Chandeleur
A) 中国 B) 美国 C) 巴西 D) 俄罗斯
A) 橡胶 B) 易碎 C) 弗洛里 D) 软质
A) 柠檬 B) 苹果 C) 樱桃 D) 草莓
A) 枫糖浆 B) 橙汁 C) 蜂蜜 D) 焦糖色
A) 冰箱中 B) 盖上毛巾 C) 放在冷却架上 D) 在烤箱中加热
A) 水 B) 茶 C) 咖啡 D) 苹果酒
A) 搅拌器 B) 研磨机 C) 筛选机 D) 撒播机
A) 肉桂 B) 小苏打 C) 大蒜 D) 香草精
A) 巧克力酱 B) 冰淇淋 C) 草莓和奶油 D) 火腿和奶酪
A) 鸡蛋 B) 糖 C) 盐 D) 发酵粉
A) 卷曲或折叠 B) 堆积如山 C) 分层放入盘中 D) 切成方块
A) 休息的面糊 B) 过度搅拌的面糊 C) 搅拌好的面糊 D) 活性面糊
A) 分层 B) 堆叠式 C) 切片 D) 折叠式 |