A) 罗克福 B) 卡门柏乳酪 C) 布里 D) 坎塔尔
A) 西班牙 B) 瑞士 C) 法国 D) 意大利
A) 辣味 B) 汤色 C) 坚果 D) 酸味
A) 蛋白酶 B) Rennet C) 乳糖酶 D) 淀粉酶
A) 羊奶 B) 牛奶 C) 水牛奶 D) 绵羊奶
A) 无凝乳酶 B) 植物性凝结剂 C) 动物凝乳酶 D) 素食凝乳酶
A) 易碎 B) 光滑坚固 C) 厚实 D) 凝胶状
A) 从几周到几个月 B) 1 天 C) 1 年 D) 5 年
A) 戈贡佐拉 B) 菲达 C) 切达 D) 圣内克泰尔 |