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罗马蛋花汤 - Quiz
  • 1. 制作罗马风味特拉卡特拉（Stracciatella alla Romana）的主要原料是什么？
A) 鸡蛋
B) 鸡肉
C) 意大利面
D) 蔬菜
  • 2. Stracciatella alla Romana 通常使用哪种肉汤？
A) 鸡汤
B) 牛肉汤
C) 鱼汤
D) 蔬菜汤
  • 3. Stracciatella alla Romana源自哪个国家？
A) 西班牙
B) 希腊
C) 意大利
D) 法国
  • 4. 肉汤的常见制作方法是什么？
A) 炖煮
B) 焯烫
C) 迅速沸腾
D) 冷冻
  • 5. 传统上，Stracciatella alla Romana 在什么情况下食用？
A) 作为饮料
B) 作为第一门课程
C) 作为甜点
D) 作为配菜
  • 6. 在某些变体中，还可以添加什么其他类型的配料来增加质感？
A) 菠菜
B) 面条
C) 马铃薯
D) 玉米
  • 7. Stracciatella alla Romana 的传统做法是什么？
A) 蛋丝带清汤
B) 浓汤
C) 沙拉
D) 冰沙
  • 8. Stracciatella alla Romana 的风味特点是什么？
A) 咸味
B) 甜味
C) 辣味
D) 苦
  • 9. Stracciatella alla Romana 的食用温度一般是多少？
A) 冷
B) 室温
C) 热门
D) 卢克温
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