香蕉布丁 - 测验
Banana pudding
  • 1. 传统香蕉布丁的主要成分有哪些?
A) 焦糖蛋奶酱、香草饼干和切片的苹果。
B) 黄油糖布丁、巧克力饼干和切片的桃子。
C) 香甜的香草味蛋奶酱、香草饼干或手指饼干,以及切片的鲜香蕉。
D) 巧克力布丁、全麦饼干和切片的草莓。
  • 2. 人们通常会在香蕉布丁上放什么作为配料?
A) 焦糖酱
B) 巧克力糖浆
C) 鲜奶油或蛋白酥皮
D) 糖粉
  • 3. 香蕉布丁食谱在美国何时开始流行?
A) 19世纪90年代
B) 1940年代
C) 1960年代
D) 1920年代
  • 4. 谁最早发表了一份使用香草饼干制作香蕉布丁的食谱?
A) 劳拉·科利夫人
B) 美国国家饼干公司
C) 纳贝斯科公司
D) 一位不愿透露姓名的南方厨师
  • 5. 哪家公司在 20 世纪 40 年代开始在其饼干盒上印制香蕉布丁的食谱?
A) 通用磨坊
B) 桂格燕麦
C) 家乐氏
D) 国家饼干公司(后更名为 Nabisco)
  • 6. 香蕉布丁与美国南方美食之间存在紧密联系,可能的原因是什么?
A) 它是由一位著名的南方厨师发明的。
B) 它需要使用特殊的南方食材。
C) 它易于大量制作,适合教堂野餐和家庭聚会等大型活动。
D) 它是南方民间传说中的传统菜肴。
  • 7. 全国香蕉布丁节在哪里举办?
A) 田纳西州森特维尔的森特维尔河滨公园
B) 路易斯安那州新奥尔良
C) 佐治亚州亚特兰大
D) 南卡罗来纳州查尔斯顿
  • 8. 国家香蕉布丁节是什么时候举办的?
A) 十月的第一个周末
B) 十二月的第一个周末
C) 四月的第一个周末
D) 七月的第一个周末
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