香槟区的葡萄园
  • 1. 香槟酒以气泡著称。这些气泡是怎样产生的呢?
A) 碳酸化
B) 在不锈钢罐中发酵
C) 橡木桶中的陈酿
D) 瓶中二次发酵
  • 2. 香槟酒出瓶后,加入糖和酒的混合物是什么意思?
A) 醒酒
B) 苏蒂拉吉
C) Macération
D) 用量
  • 3. 年份香槟在上市前的最低陈酿要求是什么?
A) 1 年
B) 10 年
C) 5 年
D) 3 年
  • 4. 相当于 1.5 升的最小香槟酒瓶是指什么?
A) Magnum
B) 耶罗波安
C) 尼布甲尼撒
D) Salmanazar
  • 5. 以下哪项是香槟区气候的基本特征?
A) 恶劣的风
B) 低温
C) 气候干燥
D) 炎热潮湿的环境
  • 6. 劳动密集型的传统香槟酿造法被称为什么?
A) 组装
B) Cuvée
C) 香槟酿造法
D) 图片
  • 7. 哪家香槟酒厂的香槟酒 "唐培里侬 "闻名遐迩?
A) 酩悦香槟
B) 凯歌香槟
C) 库克
D) 勃艮第
  • 8. 哪种香槟在配料中几乎不加糖?
A) Sec
B) 特干
C) Brut Nature
D) Demi-Sec
  • 9. 哪个术语指的是将香槟区不同葡萄园的葡萄酒进行调配的过程?
A) 组装
B) 香槟
C) Cuvée
D) 千禧年
创建 That Quiz — 在数学和其他学科的出题与测试更加便利。.