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Aligot - 考试
1.
阿里戈特主要由什么材料制成？
A) 土豆和奶酪
B) 米饭和黄油
C) 意大利面和奶油
D) 面包和橄榄油
2.
阿里戈特最常用的奶酪是哪一种？
A) 巴马干酪
B) 莫扎里拉奶酪
C) 汤姆奶酪
D) 切达干酪
3.
Aligot 通常与哪种肉？
A) 香肠
B) 牛肉牛排
C) 鱼类
D) 鸡肉
4.
Aligot 的理想浓度是多少？
A) 液体
B) 光滑而富有弹性
C) 易碎
D) 块状和厚实
5.
阿里戈特的传统制作季节是什么时候？
A) 夏季
B) 春季
C) 冬季
D) 秋季
6.
阿里戈特纹理的主要特点是什么？
A) 致密坚硬
B) 多水且稀薄
C) 弹力和奶油
D) 干燥易碎
7.
阿利戈特通常添加什么调味料？
A) 薄荷糖
B) 肉豆蔻
C) 大蒜
D) 肉桂
8.
传统上制作阿里戈特时使用什么炊具？
A) 搅拌机
B) 叉子
C) 木勺
D) 搅拌器
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