标志性美国食品
  • 1. 标志性美国食品展示了美国多样的烹饪传统,反映了来自不同文化的丰富影响。从夏日野餐时享用的多汁汉堡和香脆热狗,到丰盛早餐中松软的薄煎饼和枫糖浆,美国美食涵盖了广泛的口味和风格。苹果派、水牛城鸡翅和南方烧烤等经典菜肴在美国人心中一直占有特殊的地位,象征着舒适、传统和喜庆。无论是品尝一块纽约式披萨,还是品尝一盘德克萨斯墨西哥辣椒,这些标志性食物不仅美味可口,而且体现了美国饮食文化的精神。

    经典的花生酱果冻三明治通常使用哪种面包?
A) 全麦面包
B) 酸面包
C) 白面包
D) 黑麦面包
  • 2. 哪个州以深盘披萨而闻名?
A) 加利福尼亚州
B) 伊利诺伊州
C) 纽约
D) 德克萨斯州
  • 3. 水牛城鸡翅是在哪个城市发明的?
A) 华盛顿州西雅图
B) 佐治亚州亚特兰大
C) 伊利诺伊州芝加哥
D) 纽约州布法罗
  • 4. 杂烩是美国哪个地区流行的菜肴?
A) 中西部
B) 西南地区
C) 新英格兰
D) 南方
  • 5. 哪个汽水品牌经常与美国快餐店联系在一起?
A) 百事可乐
B) 可口可乐
C) 雪碧
D) Dr. Pepper
  • 6. 据说第一个现代汉堡包是在哪个城市诞生的?
A) 康涅狄格州纽黑文
B) 华盛顿州西雅图
C) 加利福尼亚州洛杉矶
D) 佛罗里达州迈阿密
  • 7. 哪个州是著名的酸橙派的故乡?
A) 佛罗里达州
B) 纽约
C) 加利福尼亚州
D) 德克萨斯州
  • 8. 哪种三明治经常与感恩节大餐联系在一起?
A) 烤奶酪
B) 土耳其
C) 火腿和奶酪
D) BLT
  • 9. 美国哪个州以其烧烤传统而闻名?
A) 阿拉斯加州
B) 德克萨斯州
C) 蒙大拿州
D) 夏威夷
  • 10. 制作美式炸薯条通常使用哪种土豆?
A) 甘薯
B) 育空金土豆
C) 红土豆
D) 红薯
  • 11. 浓汤是美国哪个州的招牌菜?
A) 俄亥俄州
B) 格鲁吉亚
C) 路易斯安那州
D) 俄勒冈州
  • 12. 哪种糖果棒通常被称为 "伟大的美国巧克力棒"?
A) 吉吉
B) 好时
C) 士力架
D) 银河
  • 13. 哪个州以蛤蜊汤而闻名?
A) 马萨诸塞州
B) 明尼苏达州
C) 新墨西哥州
D) 亚利桑那州
  • 14. 经典凯撒沙拉通常使用什么沙拉酱?
A) 兰奇沙拉酱
B) 意大利调味酱
C) 千岛酱
D) 凯撒酱
  • 15. 美式辣椒通常使用哪种豆子?
A) 黑豆
B) 海军豆
C) 平托豆
D) 芸豆
  • 16. 哪个汽水品牌以其根汁汽水口味而闻名?
A) A&W
B) 雪碧
C) Dr. Pepper
D) 激浪
  • 17. 哪个州以龙虾卷而闻名?
A) 华盛顿
B) 阿拉巴马州
C) 科罗拉多州
D) 缅因州
  • 18. 哪种水果是经典美国樱桃派的主要原料?
A) 蓝莓
B) 樱桃
C) 桃子
D) 苹果
  • 19. 用腌猪肚制作的南方传统菜肴是什么?
A) 羊排
B) 寿司
C) 培根
D) 豆腐
  • 20. 哪种三明治是用烤奶酪和番茄汤做的?
A) 花生酱果冻三明治
B) 俱乐部三明治
C) BLT 三明治
D) 烤奶酪三明治
  • 21. 什么食物通常与路易斯安那州有关,并以米饭、蔬菜和各种肉类或海鲜为特色?
A) 寿司
B) 千层面
C) 什锦饭
D) 炸玉米饼
  • 22. 哪种馅饼的馅料是山核桃、糖和玉米糖浆?
A) 山核桃派
B) 柠檬蛋白酥皮派
C) 酸橙派
D) 南瓜派
  • 23. 哪种食物是用生鱼和调料制作的夏威夷流行菜肴?
A) 戳
B) 水牛城鸡翅
C) 玉米饼
D) 烧烤排骨
  • 24. 哪种经典的美式舒适美食是用奶酪和调味番茄酱制成的意大利面?
A) 辣肉酱
B) 千层面
C) 帕尔马干酪茄子
D) 炖牛肉
  • 25. 在美国文化中,什么是一种流行的油炸小吃,通常在集市上出售?
A) 椒盐脆饼
B) Churro
C) 玉米热狗
D) 漏斗蛋糕
  • 26. 哪家美国快餐连锁店以其金色拱门标志而闻名?
A) 汉堡王
B) 肯德基
C) 麦当劳
D) 地铁
  • 27. 将通心粉面条、奶酪酱和面包屑混合在一起,然后烘烤至金黄起泡,是什么菜?
A) 奶酪通心粉
B) 阿尔弗雷德鸡肉
C) 蛋炒饭
D) 泰式咖喱饭
  • 28. 哪种流行的美国三明治是花生酱和葡萄果冻的组合?
A) 花生酱果冻三明治
B) 古巴三明治
C) 鲁本三明治
D) BLT 三明治
  • 29. 这种甜点由多层海绵蛋糕、鲜奶油和草莓制成。它叫什么名字?
A) 奶油布丁
B) 提拉米苏
C) 巧克力布朗尼
D) 草莓酥饼
  • 30. 哪种美国食品是将切成薄片的牛肉与洋葱和甜椒一起炒熟,然后装在霍格卷中食用?
A) 龙虾卷
B) 鱼肉卷
C) 费城芝士牛排
D) 法式蘸酱三明治
  • 31. 这道丰盛的美国菜是用面团捏住肉和蔬菜馅,然后烘烤或油炸而成。它叫什么名字?
A) 锅饼
B) 烤面包片
C) 春卷
D) 饺子
  • 32. 哪种美国饼干由两片巧克力威化饼和甜奶油馅组成?
A) 油酥饼干
B) 奥利奥
C) 姜饼曲奇
D) 糖饼干
  • 33. 经典美式汉堡通常与什么饮料搭配?
A) 苏打水
B) 牛奶
C) 冰茶
D) 红葡萄酒
  • 34. 经典美式肉饼中的主要蛋白质是什么?
A) 鸡胸肉
B) 豆腐
C) 三文鱼片
D) 碎牛肉
  • 35. 在美国哪个城市可以品尝到著名的费城软椒盐脆饼,这种小吃通常配以芥末酱?
A) 丹佛
B) 费城
C) 西雅图
D) 迈阿密
  • 36. 以下哪种美国流行食品经常与纽约联系在一起?
A) 寿司
B) 牛角面包
C) 玉米饼
D) 比萨
  • 37. 用碎牛肉、豆子和西红柿做成的美国菜叫什么名字?
A) 寿司
B) 辣椒
C) 炸玉米饼
D) 意大利面
  • 38. 美国哪个城市以著名的蛤蜊汤而闻名?
A) 西雅图
B) 波士顿
C) 芝加哥
D) 迈阿密
  • 39. 美国哪个州以多汁的桃子而闻名?
A) 新墨西哥州
B) 格鲁吉亚
C) 蒙大拿州
D) 俄勒冈州
  • 40. 哪种甜点是将冰淇淋与碎饼干或糖块放在平底锅中分层制作的?
A) 酸橙派
B) 芝士蛋糕
C) 提拉米苏
D) 冰淇淋蛋糕
  • 41. 在美国,汉堡包上经常使用的一种流行调味品是什么?
A) 酱油
B) 番茄酱
C) 蛋黄酱
D) 芥末
  • 42. 哪个美国汽水品牌以其包含 23 种口味的秘方而闻名?
A) 激浪
B) 可口可乐
C) Dr. Pepper
D) 百事可乐
  • 43. 在美国,哪种三明治是用花生酱和果冻做的?
A) BLT
B) PB&J
C) 俱乐部三明治
D) 烤奶酪
  • 44. 传统美国煎饼的主要成分是什么?
A) 大米
B) 玉米粉
C) 大麦
D) 面粉
  • 45. 哪种食物是由番茄、肉汤和奶油制成的经典美式汤?
A) Pho
B) 蛤蜊浓汤
C) 番茄汤
D) 味噌汤
  • 46. 哪种美国休闲食品是用爆玉米粒加上黄油、盐或其他调味品制成的?
A) 棉花糖
B) 爆米花
C) 薯片
D) 椒盐脆饼
  • 47. 用培根、生菜和西红柿做成的美式三明治叫什么名字?
A) 俱乐部三明治
B) 烤奶酪
C) BLT
D) 花生酱和果冻
  • 48. 哪种标志性的美式甜点以graham cracker 脆皮、奶油馅料为特色,并在其上浇上水果或巧克力酱?
A) 波士顿奶油派
B) 苹果派
C) 山核桃派
D) 芝士蛋糕
  • 49. 什么经典美式配菜是用土豆丝炸至金黄酥脆而成?
A) 薯饼
B) 米饭
C) 大蒜面包
D) 凉拌卷心菜
  • 50. 哪种经典的美国糖果棒由牛轧糖、焦糖和花生组成,外裹巧克力?
A) 吉吉
B) 士力架
C) 特威克斯
D) 银河
  • 51. 用烤牛肉、瑞士奶酪、酸菜和俄式沙拉酱做成的黑麦面包是美国有名的三明治,它是什么?
A) 鲁本三明治
B) 俱乐部三明治
C) 热狗
D) BLT 三明治
  • 52. 第一家以根汁汽水闻名的 A&W 餐厅是在哪个州开业的?
A) 佛罗里达州
B) 加利福尼亚州
C) 纽约
D) 德克萨斯州
  • 53. 用玉米面和酪乳制作的传统南方菜肴是什么?
A) 米饭
B) 泰式炒饭
C) 玉米面包
D) 乳蛋饼
  • 54. 美国哪个城市以深盘比萨而闻名?
A) 迈阿密
B) 纽约
C) 洛杉矶
D) 芝加哥
  • 55. 哪种食物因与缅因州有关而闻名,通常与融化的黄油一起食用?
A) 寿司
B) 豆腐
C) 龙虾
D) 香肠
  • 56. 哪种食品是经典的美式快餐,其特点是将碎牛肉饼夹在面包中?
A) 寿司
B) 炸玉米饼
C) 汉堡
D) Pho
  • 57. 哪道经典美式菜肴由裹在培根中的碎肉组成?
A) 蛤蜊浓汤
B) 奶酪通心粉
C) 炸鸡
D) 肉饼
  • 58. 哪个美国麦片品牌因其吉祥物老虎托尼而闻名?
A) 磨砂薄片
B) 幸运魅力
C) 脆谷乐
D) 可可泡芙
  • 59. 用烤鸡肉或炸鸡肉、生菜、番茄和蛋黄酱做成的三明治是哪种美国食品?
A) 鸡肉三明治
B) 烤奶酪三明治
C) BLT 三明治
D) 炸猪肉三明治
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